Гребень и борозда — археологический рисунок из гребней ( средневековая латынь : sliones ) и впадин, созданных системой вспашки, использовавшейся в Европе в Средние века , типичной для системы открытого поля . Он также известен как rig (или rigg ) и frow , в основном на северо-востоке Англии и в Шотландии. [1] [2] [3]
Самые ранние примеры относятся к периоду непосредственно после Римской империи , и система использовалась вплоть до XVII века в некоторых областях, пока сохранялась система открытого поля. Сохранившийся рельеф гребней и борозд встречается в Великобритании, Ирландии и других странах Европы. Сохранившиеся гребни параллельны, находятся на расстоянии от 3 до 22 ярдов (от 3 до 20 м) друг от друга и достигают высоты до 24 дюймов (61 см) — они были намного выше, когда использовались. Более старые примеры часто изогнуты.
Грядово-бороздчатый рельеф образовался в результате ежегодной вспашки необратимыми плугами одной и той же полосы земли. Он виден на земле, которая вспахивалась в Средние века, но с тех пор не пахалась. Не сохранилось ни одного активно вспаханного гребня или борозды.
Гряды или земли стали единицами землевладения , оценки труда пахаря и жатвы осенью. [4]
Традиционные плуги имеют лемех и отвал справа, и поэтому переворачивают почву направо . Это означает, что плуг не может вернуться по той же линии для следующей борозды. Вместо этого вспашка выполняется по часовой стрелке вокруг длинной прямоугольной полосы (земли ) . После вспашки одной из длинных сторон полосы плуг извлекается из земли в конце поля, перемещается через невспаханную разворотную полосу (короткий конец полосы), затем снова вставляется в землю, чтобы работать обратно вниз по другой длинной стороне полосы. Ширина вспаханной полосы довольно узкая, чтобы избежать необходимости тащить плуг слишком далеко через разворотную полосу. Этот процесс приводит к перемещению почвы в каждой половине полосы на ширину одной борозды по направлению к центральной линии каждый раз, когда поле вспахивается.
В средние века каждая полоса управлялась одной семьей, на больших открытых полях, которыми они владели, и расположение полос было одинаковым каждый год. Движение почвы из года в год постепенно создавало центр каждой полосы в виде гребня, оставляя углубление или «борозду» между каждым гребнем (это использование «борозды» отличается от использования для небольшой борозды, оставляемой каждым проходом плуга). Создание гребня называлось заполнением или сбором и иногда делалось до начала вспашки. Поднятые гребни обеспечивали лучший дренаж во влажном климате: влага стекала в борозды, и поскольку гребни были проложены по склону, на наклонном поле вода собиралась в канаве на дне. [4] Только на некоторых хорошо дренируемых почвах поля оставались ровными. На более влажной почве у подножия хребта можно было посеять бобовые ( горох или фасоль ) или овсянку (смесь овса и ячменя ) там, где пшеница могла бы заболотиться, как это предложил Томас Тассер в XVI веке:
Для пшеницы пашите землю
, Где стоит вода.
Посейте горох или выкопайте
землю ниже на той опушке. [5]
Падение часто обозначало границу между участками. Хотя они различались, полосы традиционно были длиной в фарлонг («борозда») (220 ярдов, около 200 метров) и шириной от 5 ярдов (4,6 м) до цепи ( 22 ярда, около 20 метров), что давало площадь от 0,25 до 1 акра (от 0,1 до 0,4 га). [6] [7] [8]
В большинстве мест вспашка продолжалась на протяжении столетий, и более поздние методы (особенно оборотный плуг ) устранили рисунок гребней и борозд. Однако в некоторых случаях земля стала лугом, и там, где она с тех пор не вспахивалась, рисунок часто сохранялся. Сохранившиеся гребни и борозды могут иметь разницу высот от 18 до 24 дюймов (от 0,5 до 0,6 м) в некоторых местах и придают ландшафту сильный волнистый эффект. При активном использовании разница высот была еще больше, более 6 футов (1,8 м) в некоторых местах. [8]
В раннем Средневековье пахота производилась большими группами небольших волов (обычно восемь волов в четырех парах), а сам плуг был большим, в основном деревянным орудием. Поэтому группа и плуг вместе были длиной во много ярдов, и это приводило к особому эффекту на гребневых и бороздовых полях. Достигнув конца борозды, ведущие волы первыми встречали конец и поворачивали налево вдоль мыса, в то время как плуг продолжал как можно дольше двигаться по борозде (самые сильные волы были запряжены сзади и могли тянуть плуг самостоятельно на этом коротком расстоянии). К тому времени, когда плуг в конце концов достигал конца, волы стояли в ряд лицом влево вдоль мыса. Затем каждая пара разворачивалась, чтобы идти направо вдоль мыса, пересекая конец полосы, и затем они начинали движение по противоположной борозде. К тому времени, когда сам плуг достигал начала борозды, волы уже выстраивались в ряд, готовые тянуть его вперед.
В результате этого конец каждой борозды слегка свернулся влево, придав этим ранним гребням и бороздам слегка перевернутую S-образную форму. [8] Эта форма сохранилась в некоторых местах в виде изогнутых границ полей, даже там, где сам рисунок гребней и борозд исчез.
Если бы волы повернули направо в конце борозды, им бы пришлось немедленно повернуть направо снова вниз по возвратной борозде, заставив линию волов пересечь верхнюю часть вспаханной полосы и, таким образом, вытащить плуг из земли, прежде чем он достигнет конца борозды, а также столкнуться с потенциальными трудностями из-за двух соседних линий волов, движущихся в противоположных направлениях. В качестве альтернативы, если бы они были выстроены вправо вдоль поворотной полосы, некоторые уже прошли бы начало новой борозды, и их пришлось бы неуклюже переместить вбок в борозду, чтобы они были готовы к пахоте. Поворот влево делал один поворот за раз и избегал движения вбок.
По мере того, как быки становились крупнее, а плуги — эффективнее, требовались меньшие команды. Они занимали меньше места на мысе, и прямая вспашка стала проще — и еще проще, когда появились тяжелые лошади . Поэтому гребень и борозда позднего Средневековья прямые.
Некоторые из наиболее хорошо сохранившихся гребней и борозд сохранились в следующих английских графствах :
В Шотландии на одной территории за пределами города Эйрдри сохранилось от 4 до 600 акров пахотных земель и борозд .
Гребень и борозда часто сохраняются на возвышенностях, где пахотные земли впоследствии были превращены в выпас овец в 15 веке и с тех пор не распахивались современными методами вспашки, и сегодня они все еще существуют как пастбища и выпас для овец, где эффект отчетливо виден, особенно когда солнце низко или после снежной пыли. Часто ассоциируется с заброшенными средневековыми деревнями .
