Saccharum sinense или Saccharum × sinense , синоним Saccharum × barberi , [2] сахарный тростник , является сильнорастущим видом травы ( Poaceae ) в роде Saccharum . Первоначально он выращивался в Гуанчжоу , Китай, где он до сих пор широко выращивается. Это более примитивная форма сахарного тростника с гибридным происхождением отвидов тростника Saccharum officinarum и Saccharum spontaneum . [3] [4] Существует ряд клонов, которые часто включаются в вид S. officinarum как группа Pansahi. Наиболее заметным членом которого является сорт тростника Uba. Это многолетнее растение, которое растет прямыми зарослями, которые могут достигать до 5 метров в высоту и иметь красный тростник диаметром от 15 мм до 30 мм. [5]
Вторым центром одомашнивания сахарного тростника является южный Китай и Тайвань, где S. sinense был основным культигеном австронезийских народов . Слова для обозначения сахарного тростника существуют в протоавстронезийских языках на Тайване , реконструированные как *təbuS или **CebuS , которые стали *tebuh в протомалайско-полинезийском . Это была одна из изначальных основных культур австронезийских народов, по крайней мере, с 5500 г. до н.э. Введение более сладкого S. officinarum , возможно, постепенно заменило его по всему его ареалу возделывания на островах Юго-Восточной Азии. [6] [7] [8] [9] [10]
Из островов Юго-Восточной Азии S. officinarum распространился на восток в Полинезию и Микронезию австронезийскими путешественниками как растение для каноэ около 3500 лет до н. э . Он также был распространен на запад и север около 3000 лет до н. э. в Китай и Индию австронезийскими торговцами, где он далее скрестился с Saccharum sinense . Оттуда он распространился дальше в западную Евразию и Средиземноморье . [6] [4]
.jpg/1280px-Saccharum_sinense_(3928275861).jpg)
Этот сорт сахарного тростника известен тем, что он более вынослив, чем другие сорта, а также лучше приспособлен к плохим почвам и сухим условиям. Он, как правило, более листовой, с относительно твердыми тонкими красными стеблями. Растение лучше всего себя чувствует при температурах от 20 °C до 32 °C, но способно переносить диапазоны от 12 °C до 38 °C и очень короткие периоды легких заморозков. Растение лучше всего растет в хорошо дренированной почве с диапазоном pH 5–6. [5]
Растение по-прежнему широко культивируется в китайских провинциях Аньхой, Фуцзянь, Гуандун, Гуанси, Гуйчжоу, Хайнань, Хэнань, Хубэй, Хунань, Цзянси, Шэньси, Сычуань, Юньнань и Чжэцзян [1] и на Тайване.
Образцы этого тростника были отправлены в Калькутту , Индия, в 1796 году [3] , откуда образцы были отправлены в Дурбан , Южная Африка, чтобы помочь основать там сахарную промышленность. Из Дурбана образцы были отправлены на Маврикий в конце 1800-х годов, где они получили название Уба из-за того, что прибыли в пропитанной водой коробке, которая смыла первоначальную надпись «Дурбан» и оставила только буквы «уба». Выращивание более тяжелого, но менее ценного сорта Уба (из-за его более низкого содержания сахарозы ) на Маврикии сыграло важную роль в событиях, которые привели к беспорядкам в Убе в 1937 году . [11]
Клон Tekcha этого сорта был выращен на Тайване . Клоны S. sinense использовались в различных программах разведения, которые дали много современных сортов сахарного тростника. [3]