stringtranslate.com

Сравнение выпаса скота

Сравнение выпаса скота — это метод сравнения численности и плотности выпаса скота в сельском хозяйстве . Используются различные единицы измерения, обычно основанные на эквиваленте выпаса одной взрослой коровы или в некоторых областях на эквиваленте одной овцы. Существует много различных схем, дающих различные значения эффекту выпаса разных видов животных.

Использовать

Единицы сравнения выпаса скота используются для оценки общего воздействия на пастбища различных типов животных (или смесей животных), выраженного либо в виде общей суммы для всего поля или фермы, либо в виде единиц на гектар (га) или акр . Например, используя единицы выпаса скота (LU) правительства Великобритании из схемы 2003 года [1], конкретное пастбищное поле площадью 10 га (25 акров) может содержать 15 взрослых голов крупного рогатого скота или 25 лошадей или 100 овец: в этой схеме каждое из них будет рассматриваться как 15 LU или 1,5 LU на гектар (около 0,6 LU на акр).

Различные виды (и породы) скота не все пасутся одинаково, и это также принимается во внимание при принятии решения о соответствующем количестве единиц для пастбищных угодий. Например, лошади по природе пасутся неравномерно, сначала поедая участки с короткой травой и только при недостаточной короткой траве поедают более длинный дерн; крупный рогатый скот предпочитает более длинную траву, стремясь производить однородный дерн; козы склонны поедать кустарники, если они доступны. Поскольку эти стили кормления являются взаимодополняющими, пастбище может, следовательно, содержать немного больше единиц смешанных видов, чем каждого вида по отдельности. Другим следствием различных стилей выпаса является разница между видами в количестве единиц, что может привести к чрезмерному выпасу — например, лошади могут чрезмерно выпасаться на коротких участках пастбища, даже если более высокая трава все еще доступна.

Единицы сравнения выпаса скота используются многими правительствами для измерения и контроля интенсивности земледелия. Например, до 2004 года правительство Великобритании имело схему экстенсификации , которая выплачивала дополнительные субсидии фермерам, которые содержали свой скот на уровне менее 1,4 LU на гектар. [1]

Схемы

Хотя разные схемы имеют схожие цели, они различаются по сложности и детализации. Например, некоторые схемы не дают никакой ценности молодому теленку, но дополнительную ценность корове вместе с ее теленком у подножия. Некоторые дают ценности разного размера животным одного вида или разные ценности для одного вида в разных регионах. Большинство схем используют расчет, основанный на весе животного. Некоторые используют цифры для животных разных размеров, которые прямо пропорциональны их весу — например, схема правительства Великобритании 2006 года использует для жвачных животных цифру веса животного (в килограммах), деленную на 650. [2] Другие включают корректировку для пропорционально более высокой скорости метаболизма более мелких животных в соответствии с законом Клейбера , который гласит, что скорость метаболизма большинства животных изменяется в зависимости от их веса, возведенного в степень приблизительно 0,75. Например, тропическая единица поголовья скота Продовольственной и сельскохозяйственной организации основана на весе животного, возведенном в степень 0,75, по сравнению с эквивалентным показателем для «тропической коровы» в 250 кг (550 фунтов). [3]

Ниже приводится краткое изложение некоторых распространенных схем с использованием наиболее сопоставимых категорий:

Центральная Европа

Размер животноводческой фермы в Центральной Европе традиционно указывался в штёсенах (единственное число: Stoß ). Впоследствии эта единица измерения была заменена на единицу пастбищного поголовья скота или Großvieheinheit (GV).

Штосс

Stoß — единица измерения плотности поголовья крупного рогатого скота, используемая в Альпах . Для каждого альма или альпа вычисляется, сколько Stoß (швейцар. Stössen ) можно выпасать (bestoßen) ; одна корова равна одному Stoß , 3 быка равны 2  Stöße , теленок — 1 ⁄ 4 Stoß , лошадь в возрасте 1, 2 или 3 лет стоит 1, 2 или 3  Stöße , свинья равна 1 ⁄ 4 , коза или овца — 1 ⁄ 5 Stoß .  

В Швейцарии Normalstoß определяется как Großvieheinheit , который «откармливается» в течение 100 дней. [15] Для мелкого скота существуют соответствующие преобразования. В зависимости от качества Альп или Альма полный Stoß может потребовать от 1/2  га до 2 га.

Stoß делится на футы или Füße. Полный Stoß — это пастбище , необходимое корове, и равняется 4 Füße . Быки, телята и т. д. составляют лишь часть этого, например, годовалому быку нужно 2 Füße .

Großvieheinheit

Großvieheinheit  (GV или GVE) — это ключ преобразования, используемый для сравнения различных сельскохозяйственных животных на основе их живого веса. Großvieheinheit представляет собой 500 килограммов (примерно вес взрослого быка). В дикой природе он исключает мелких животных, таких как земноводные и насекомые, но используется для дичи в лесном хозяйстве и на охоте.

Вот примеры:

Более точной единицей является «единица потребления кормов» или Raufutter verzehrende Großvieheinheit  (RGV), которая корректирует указанное выше значение на основе потребностей данного вида и прямого, близкого к естественному снабжения пищей (богатые клетчаткой грубые корма ) без концентратов .

«Тропическая единица скота» ( tropische Vieheinheit ) или TLU основана на живом весе 250 кг. [16] [17]

Аквакультура и охота

Аналогичные единицы:

Ссылки

  1. ^ ab Литература по программе крупного рогатого скота: Примечания к руководству 2003 г. , Агентство по сельским платежам Великобритании, 2003 г. (стр. 11 и 25)
  2. ^ ab Chesterton, Chris, Revised Calculation of Livestock Units for Higher Level Stewardship Agreements, Technical Advice Note 33 (Second edition), Rural Development Service, 2006 (табличные данные для не включенных в список жвачных животных, рассчитанные на основе весов, указанных в соответствующих статьях Википедии) Архивировано 26 июня 2007 г. на Wayback Machine
  3. ^ ab Статья ФАО о тропических животноводческих хозяйствах Архивировано 23.02.2011 на Wayback Machine
  4. ^ Никс, Дж. 2009. Карманный справочник по управлению фермерским хозяйством . 39-е изд. Корби: Центр Андерсона.
  5. ^ Джаспер Вомах, Отчет для Конгресса: Сельское хозяйство: Глоссарий терминов, программ и законов, издание 2005 г. "Архивная копия" (PDF) . Архивировано из оригинала (PDF) 2011-02-12 . Получено 2011-12-10 .{{cite web}}: CS1 maint: архивная копия как заголовок ( ссылка )
  6. ^ ab P Chilonda и J Otte, Индикаторы для мониторинга тенденций в животноводстве на национальном, региональном и международном уровнях, Исследования животноводства для развития сельских районов, 18 (8), 2006, Статья № 117
  7. ^ ab Компендиум сельскохозяйственных и экологических показателей, Приложение 2: Определения, Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций (включает различные значения для разных регионов)
  8. ^ Коэффициенты пересчета животных в единицах крупного скота (французский): Коэффициенты пересчета единиц домашнего скота.
  9. ^ La Commission Européen: Agriculture et Environnement (на французском языке). Архивировано 2 января 2010 г. в Wayback Machine Европейской комиссии, Сельское хозяйство и окружающая среда (английская версия).
  10. ^ Макларен, Колин, Сельскохозяйственная записка AG0590: Эквиваленты сухих овец для сравнения различных классов скота, штат Виктория, Департамент первичной промышленности, 1997. Архивировано 17 мая 2011 г. на Wayback Machine
  11. ^ Корнфорт, И.С. и Синклер, А.Г., Рекомендации по удобрениям для пастбищ и сельскохозяйственных культур в Новой Зеландии, 2-е изд. (Министерство сельского хозяйства Новой Зеландии, Веллингтон, Новая Зеландия, 1984), цитируется в «Истории системы единиц поголовья скота», Министерство сельского хозяйства Новой Зеландии. Архивировано 23 мая 2010 г. на Wayback Machine.
  12. ^ Новозеландские поголовья скота на Ruralfind Архивировано 25.05.2010 на Wayback Machine
  13. ^ Нормы поголовья лошадей в эквиваленте сухостойных овец
  14. ^ МакГрегор, Брюс, Сельскохозяйственная записка AG0998: Руководство по требованиям к выпасу коз, выращиваемых на тканях и мясе, штат Виктория, Департамент первичной промышленности, 2007 г.
  15. ^ Глоссарий. Архивировано 15 июля 2012 г. в Wayback Machine Casalp.
  16. ^ Тропические скотоводческие единицы (TLU) Архивировано 23.02.2011 на Wayback Machine . Статья о скотоводческих единицах из Livestock and Environment Toolbox. ФАО (на fao.org).
  17. ^ P. Chilonda, J. Otte: Индикаторы для мониторинга тенденций в животноводстве на национальном, региональном и международном уровнях. В: Исследования животноводства для развития сельских районов 18 (8), 2006, статья № 117 (на lrrd.org).
  18. ^ Besatz, Begriffsunterteilung. duden.de

Внешние ссылки