Традиционное представление об устойчивом рыболовстве заключается в том, что оно осуществляется с устойчивой скоростью, где популяция рыб не сокращается со временем из-за методов рыболовства. Устойчивость в рыболовстве объединяет теоретические дисциплины, такие как динамика популяции рыбных хозяйств , с практическими стратегиями, такими как предотвращение перелова с помощью таких методов, как индивидуальные квоты на вылов рыбы , ограничение разрушительных и незаконных методов рыболовства путем лоббирования соответствующих законов и политики, создание охраняемых территорий, восстановление разрушенных рыбных хозяйств, включение всех внешних факторов, связанных с выловом морских экосистем, в экономику рыболовства, обучение заинтересованных сторон и широкой общественности и разработка независимых программ сертификации.
Некоторые основные опасения относительно устойчивости заключаются в том, что сильное рыболовное давление, такое как чрезмерная эксплуатация и чрезмерный вылов прироста или пополнения популяции , приведет к потере значительной части потенциального улова ; что структура запаса будет разрушаться до такой степени, что она потеряет разнообразие и устойчивость к колебаниям окружающей среды; что экосистемы и их экономические инфраструктуры будут циклически меняться от коллапса к восстановлению, причем каждый цикл будет менее продуктивным, чем предыдущий; и что произойдут изменения в трофическом балансе ( вылов рыбы в морских пищевых цепях ). [2]
Считается , что глобальный промысел диких рыб достиг пика и начал снижаться, а ценные среды обитания, такие как эстуарии и коралловые рифы , находятся в критическом состоянии. [4] Текущая аквакультура или разведение рыбоядных рыб, таких как лосось , не решает проблему, поскольку выращиваемые рыбоядные питаются продуктами из дикой рыбы, такой как кормовая рыба . Разведение лосося также оказывает серьезное негативное воздействие на дикого лосося. [5] [6] Рыбы, которые занимают более высокие трофические уровни, являются менее эффективными источниками пищевой энергии.
В докладе Политического форума высокого уровня по устойчивому развитию в 2021 году говорилось, что: «В 2017 году на долю устойчивого рыболовства приходилось около 0,1 процента мирового ВВП». [7] : 22
Существует три способа определения устойчивого рыболовства:
Рыболовство и аквакультура являются, прямо или косвенно, источником средств к существованию для более чем 500 миллионов человек, в основном в развивающихся странах. [9]
Социальная устойчивость может конфликтовать с биоразнообразием. Рыболовство является социально устойчивым, если экосистема рыболовства сохраняет способность поставлять продукты, которые может использовать общество. Крупные изменения видов в экосистеме могут быть приемлемыми, пока поток таких продуктов продолжается. [2] Люди используют такие режимы на протяжении тысяч лет, преобразуя многие экосистемы, истощая или доводя до вымирания многие виды. [10]
Во многом устойчивое развитие похоже на хорошее искусство: его трудно описать, но мы узнаем его, когда видим.
Рэй Хилборн , [2]
По словам Хилборна, «потеря некоторых видов и, в действительности, трансформация экосистемы не являются несовместимыми с устойчивым выловом». [2] Например, в последние годы в западной части Атлантического океана в качестве прилова попадались амфибии . Их численность резко сократилась, и они, вероятно, вымрут, если такие темпы вылова сохранятся. [11] Даже если амфибии вымрут, изменив экосистему, все равно может быть устойчивый вылов других коммерческих видов. [2]
Устойчивое управление рыболовством не может быть достигнуто без признания того, что долгосрочные цели управления рыболовством совпадают с целями сохранения окружающей среды.
Дэниел Поли и Дэйв Прейкшот, [12]
В центре внимания устойчивого рыболовства часто оказывается рыба. В более широкий вопрос устойчивости иногда включаются и другие факторы. Использование невозобновляемых ресурсов не является полностью устойчивым. Это может включать дизельное топливо для рыболовных судов и лодок: даже ведутся дебаты о долгосрочной устойчивости биотоплива . Современные рыболовные сети обычно изготавливаются из искусственных полиамидов , таких как нейлон . Синтетические плетеные канаты обычно изготавливаются из нейлона, полиэстера, полипропилена или высокопроизводительных волокон, таких как сверхвысокомодульный полиэтилен ( HMPE ) и арамид .
Энергия и ресурсы используются в переработке рыбы , охлаждении , упаковке , логистике и т. д. Методологии оценки жизненного цикла полезны для оценки устойчивости компонентов и систем. [13] [14] Они являются частью широкого вопроса устойчивости.
Чрезмерный вылов рыбы может быть устойчивым. [ сомнительно – обсудить ] По словам Хилборна, чрезмерный вылов рыбы может быть «нерациональным распределением ресурсов общества», но он не обязательно угрожает сохранению или устойчивому развитию». [2]
Перелов традиционно определяется как вылов такого количества рыбы, что урожайность становится меньше, чем была бы при сокращении вылова. [2] Например, тихоокеанский лосось обычно управляется путем попытки определить, сколько нерестящихся лососей, называемых « выходом », необходимо каждому поколению для производства максимального вылавливаемого излишка. Оптимальный выход — это тот, который необходим для достижения этого излишка. Если выход составляет половину оптимального, то нормальный вылов выглядит как перелов. Но это все еще устойчивый вылов, который может продолжаться бесконечно при сокращении численности поголовья и урожайности. Существует широкий диапазон размеров выхода, которые не представляют угрозы того, что поголовье может рухнуть или что структура поголовья может быть разрушена. [2]
С другой стороны, чрезмерный вылов рыбы может предшествовать серьезному истощению запасов и краху рыболовства. [15] Хилборн отмечает, что продолжение давления на рыболовство в то время, когда производство падает, запасы падают, а рыболовство терпит крах, во многом является «продуктом институционального сбоя». [2]
Сегодня более 70% видов рыб либо полностью эксплуатируются, либо чрезмерно эксплуатируются, либо истощены, либо восстанавливаются после истощения. Если чрезмерный вылов не уменьшится, прогнозируется, что запасы всех видов, которые в настоящее время коммерчески вылавливаются, рухнут к 2048 году. [16]
Линеаризация Хабберта ( кривая Хабберта ) была применена к китобойному промыслу, а также к построению графика цен на икру , который зависит от запасов осетровых . [17] Другим примером является треска в Северном море . Сравнение рыболовства и добычи полезных ископаемых показывает, что давление человека на окружающую среду приводит к тому, что широкий спектр ресурсов проходит через цикл истощения Хабберта. [18] [19]
Почти все континентальные шельфы мира и большие площади континентальных склонов , подводных хребтов и подводных гор неоднократно подвергались воздействию тяжелых донных тралов и драг . В течение пятидесяти лет правительства и организации, такие как Азиатский банк развития , поощряли рыболовную промышленность развивать траулерные флоты. Повторное донное траление и драгирование буквально сглаживают разнообразие в бентической среде обитания, радикально изменяя связанные с ними сообщества. [22]
С 1950 года исчезло 90 процентов из 25 видов крупных хищных рыб.
Повышение температуры океана [23] и закисление океана [24] радикально изменяют водные экосистемы . Изменение климата изменяет распределение рыб [25] и продуктивность морских и пресноводных видов. Это снижает устойчивые уровни улова во многих местах обитания, оказывает давление на ресурсы, необходимые для аквакультуры , на сообщества, зависящие от рыболовства, и на способность океанов захватывать и хранить углерод ( биологический насос ). Повышение уровня моря подвергает риску прибрежные рыболовные сообщества , в то же время изменяя характер осадков и водопользования, влияющие на внутреннее (пресноводное) рыболовство и аквакультуру. Поскольку изменение климата приводит к потеплению океанов, рыба вынуждена перемещаться в более прохладные северные воды. Это может привести к перенаселению в этих районах.
Недавнее исследование состояния мирового океана пришло к выводу, что все части океана пострадали от деятельности человека и что 41 процент был загрязнен антропогенными стоками, чрезмерным выловом рыбы и другими злоупотреблениями. [26] Загрязнение нелегко устранить, поскольку источники загрязнения очень рассредоточены и встроены в экономические системы, от которых мы зависим.
Программа ООН по окружающей среде (ЮНЕП) составила карту воздействия стрессоров, таких как изменение климата, загрязнение, экзотические виды и чрезмерная эксплуатация ресурсов в океанах. В отчете показано, что по меньшей мере 75 процентов основных мировых рыболовных угодий могут быть затронуты. [27] [28] [29]
Крупные хищные рыбы могут содержать значительное количество ртути — нейротоксина, который может влиять на развитие плода , память, концентрацию внимания и вызывать тремор.
Озера зависят от притока воды из своего водосборного бассейна . В некоторых районах агрессивная ирригация привела к значительному уменьшению этого притока, что привело к истощению воды и высыханию озера. Наиболее ярким примером является Аральское море , ранее входившее в четверку крупнейших озер в мире, а теперь составляющее лишь десятую часть своей прежней площади поверхности.
Управление рыболовством опирается на рыболовную науку для обеспечения устойчивой эксплуатации. Современное управление рыболовством часто определяется как обязательные правила, основанные на конкретных целях и сочетании методов управления, которые обеспечиваются системой контроля и наблюдения . [30] [31] [32]
Мы предлагаем, чтобы целью управления рыболовством было восстановление экосистем, а не устойчивость как таковая. Устойчивость — обманчивая цель, поскольку добыча рыбы человеком приводит к постепенному упрощению экосистем в пользу более мелких, высокооборотистых, низкотрофических видов рыб, которые приспособлены выдерживать нарушения и деградацию среды обитания.
Тони Питчер и Дэниел Поли , [40]
По словам морского эколога Криса Фрида, рыболовная промышленность указывает на загрязнение морской среды и глобальное потепление как на причины недавнего беспрецедентного сокращения популяции рыб. Фрид возражает, что чрезмерный вылов рыбы также изменил способ работы экосистемы : [41]
Каждый хотел бы увидеть восстановление рыбных запасов, и этого можно достичь только в том случае, если мы поймем все влияния, человеческие и естественные, на динамику рыб. ... рыбные сообщества могут быть изменены несколькими способами, например, они могут уменьшиться, если мишенью становятся особи определенного размера определенного вида, поскольку это влияет на динамику хищников и жертв . Однако рыболовство не является единственной причиной изменений в морской жизни — загрязнение является другим примером... Ни один фактор не действует изолированно, и компоненты экосистемы по-разному реагируют на каждый отдельный фактор.
Традиционный подход к рыбной науке и управлению заключается в том, чтобы сосредоточиться на одном виде. Это можно противопоставить экосистемному подходу . Экосистемные концепции рыболовства были реализованы в некоторых регионах. [42] В 2007 году в попытке «стимулировать столь необходимую дискуссию» и «прояснить основные компоненты» экосистемной рыбной науки группа ученых предложила следующие десять заповедей для ученых, занимающихся экосистемным рыболовством: [43]
- Придерживайтесь целостного, адаптивного и избегающего риска подхода.
- Поддерживайте структуру «старого роста» в популяциях рыб, поскольку крупные, старые и толстые самки, как было доказано, являются лучшими нерестилищами, но также подвержены чрезмерному вылову.
- Охарактеризовать и поддерживать естественную пространственную структуру рыбных запасов таким образом, чтобы границы управления соответствовали естественным границам в море.
- Контролируйте и поддерживайте среду обитания на морском дне, чтобы обеспечить рыбу пищей и убежищем.
- Поддерживать устойчивые экосистемы, способные выдерживать случайные потрясения.
- Выявлять и поддерживать критически важные связи в пищевой цепи, включая хищников и кормовые виды.
- Адаптироваться к изменениям экосистем с течением времени, как краткосрочным, так и в более длительных циклах, длящихся десятилетия или столетия, включая глобальное изменение климата.
- Учитывайте эволюционные изменения, вызванные рыболовством, в результате которого вылавливаются крупные и старые рыбы.
- Включайте действия людей и их социальных и экономических систем во все экологические уравнения.
Стратегии и методы сохранения морской среды, как правило, объединяют теоретические дисциплины, такие как популяционная биология, с практическими стратегиями сохранения, такими как создание охраняемых территорий, таких как Морские охраняемые территории (MPA) или Добровольные морские охраняемые территории . Каждая страна определяет MPA независимо, но они обычно подразумевают повышенную защиту территории от рыболовства и других угроз. [44]
Морская жизнь неравномерно распределена в океанах. Большинство действительно ценных экосистем находятся в относительно мелких прибрежных водах, над континентальным шельфом или около него , где освещенные солнцем воды часто богаты питательными веществами из -за стока с суши или подъема глубинных вод на континентальном краю, что позволяет фотосинтезу, который питает энергией самые низкие трофические уровни. В 1970-х годах по причинам, связанным скорее с бурением нефтяных скважин, чем с рыболовством, США расширили свою юрисдикцию, тогда находившуюся в 12 милях от побережья, до 200 миль. Это сделало огромные шельфовые зоны частью своей территории. Другие страны последовали их примеру, расширив национальный контроль до того, что стало известно как исключительная экономическая зона (ИЭЗ). Этот шаг имел много последствий для сохранения рыболовства, поскольку это означает, что большинство наиболее продуктивных морских экосистем теперь находятся под национальной юрисдикцией, что открывает возможности для защиты этих экосистем путем принятия соответствующих законов.
Дэниел Поли характеризует морские охраняемые территории как «инструмент сохранения революционной важности, который встраивается в основное русло рыболовства». [12] Благотворительные фонды Pew Charitable Trusts финансировали различные инициативы, направленные на поощрение развития морских охраняемых территорий и других мер по сохранению океана. [45] [46] [47] [48]
За эти годы рыбоводство зарекомендовало себя в рыбной промышленности как средство обеспечения того, чтобы мировые запасы рыбы не истощались так быстро. Иногда его называют «аквакультурой», рыбоводство, если оно организовано правильно, может быть одним из очень экологически чистых способов добычи рыбы. Рыбоводческие хозяйства регулируются законами и планами управления, что не позволяет им стать жертвой того же явления перелова, которое наносит вред популяциям рыб и морской экосистеме в целом. Основная предпосылка рыбоводства заключается именно в том, как это и звучит — разводить и выращивать рыбу в закрытых условиях, а затем в конечном итоге продавать выращенную рыбу в качестве пищи для потребителей. [49] Лосось, треска и палтус — три вида рыб, которые часто выращиваются на фермах. Фактические вольеры, в которых рыба растет и плавает, сделаны из сетчатых «клеток», погруженных под воду.
Поскольку они не ловят рыбу в открытом океане, рыбоводы могут контролировать среду, в которой существует рыба. Устойчивые методы рыбоводства не используют опасные химикаты, гормоны или антибиотики для своей рыбы, что приносит пользу окружающей морской среде и самим потребителям-людям. В дополнение к этому устойчивое рыбоводство может контролировать то, что едят их рыбы: фермеры будут заботиться о том, чтобы рацион рыб был здоровым и сбалансированным. И наоборот, одна из самых неустойчивых практик в рыбоводческой отрасли происходит, когда фермеры кормят рыбу гранулами из отходов животных. Качество морской воды в рыбоводческих хозяйствах и вокруг них зависит от фермеров, и из-за того, что сетчатые клетки занимают только определенное количество места в океане, рыбоводы могут гарантировать, что отходы и другие побочные продукты не загрязняют воду. Все, от рыбьего жира до рыбьей кожи, может быть включено во что-то новое: например, рыбий жир может стать полезной добавкой как для животных, так и для людей. [50]
Международные законы и договоры, связанные с сохранением морской среды , включают Конвенцию о рыболовстве и сохранении живых ресурсов открытого моря 1966 года . Законы США, связанные с сохранением морской среды, включают Закон о защите морских млекопитающих 1972 года , а также Закон о защите, исследованиях и заповедниках морской среды 1972 года , который учредил программу национальных морских заповедников . Закон Магнусона-Стивенса о сохранении и управлении рыболовством .
На Четвертом Всемирном конгрессе по рыболовству в 2004 году Дэниел Поли задался вопросом: «Как рыбная наука и природоохранная биология могут достичь примирения?», а затем сам ответил на свой вопрос: «Приняв основные положения друг друга: что рыболовство должно оставаться жизнеспособным занятием; и что водным экосистемам и их биоразнообразию позволено сохраняться». [51]
Относительно новая концепция — фермерство на основе взаимоотношений. Это способ ведения фермерских хозяйств таким образом, чтобы они восстанавливали пищевую цепь в своем районе. Восстановление здоровой пищевой цепи может привести к тому, что ферма будет автоматически отфильтровывать примеси из кормовой воды и воздуха, питая свою собственную пищевую цепь и дополнительно производя высокие чистые урожаи для сбора урожая. Примером может служить крупное ранчо крупного рогатого скота Veta La Palma на юге Испании. Фермерство на основе взаимоотношений впервые стало популярным благодаря Джоэлу Салатину , который создал ферму на основе взаимоотношений площадью 220 гектаров, которая была представлена в книге Майкла Поллана «Дилемма всеядного» (2006) и документальных фильмах «Food, Inc.» и «Fresh» . Основная концепция фермерства на основе взаимоотношений заключается в том, чтобы приложить усилия для создания здоровой пищевой цепи, а затем пищевая цепочка сделает всю тяжелую работу.
Различные организации продвигают стратегии устойчивого рыболовства, обучают общественность и заинтересованные стороны, а также лоббируют законы и политику в области охраны природы. В список входят Институт биологии сохранения морской среды и кампания Blue Frontier в США, The UK's Frontier (Общество исследований окружающей среды) и Общество охраны морской среды , Австралийское общество охраны морской среды , Международный совет по исследованию моря (ICES), Декларация Лангкави , Oceana , PROFISH и проект Sea Around Us , Международный коллектив в поддержку работников рыбной промышленности , Всемирный форум рыбопромышленников и работников рыбной промышленности , Ассоциация по замороженному в море филе и CEDO .
Некоторые организации, такие как Морской попечительский совет и Friend of the Sea , сертифицируют участников рыбной отрасли на предмет соблюдения принципов устойчивого развития или передовой практики.
Другие организации предлагают советы членам общественности, которые питаются с учетом устойчивости. По словам биолога по сохранению морской среды Каллума Робертса , при выборе морепродуктов применяются четыре критерия: [52]
- Находится ли вид в беде в дикой природе, где были пойманы животные?
- Наносит ли промысел этого вида вред среде обитания в океане?
- Велик ли прилов целевых видов?
- Возникает ли у рыболовного хозяйства проблема с выбросами — как правило, это выловленные и выброшенные животные небольшого размера из-за их низкой рыночной стоимости?
Следующие организации предлагают ссылки для загрузки карточек размером с бумажник, перечисляя хорошие и плохие варианты: [53]
- Monterey Bay Aquarium Seafood Watch , США [54]
- Институт Голубого Океана , США [55]
- Общество охраны морской среды , Великобритания [56]
- Австралийское общество охраны морской среды [57]
- Южноафриканская инициатива по устойчивому развитию морепродуктов [58]
Цели развития тысячелетия Организации Объединенных Наций (ЦРТ) включают в себя, как цель номер 7: задача 2, намерение «сократить потерю биоразнообразия , достигнув к 2010 году значительного снижения темпов потери», включая улучшение управления рыболовством для сокращения истощения рыбных запасов. [59] [60]
В 2015 году ЦРТ были преобразованы в Цели устойчивого развития , включающие Цель 14, направленную на сохранение жизни под водой. [61] Задача 14.7 гласит: «К 2030 году увеличить экономические выгоды для малых островных развивающихся государств и наименее развитых стран от устойчивого использования морских ресурсов, в том числе посредством устойчивого управления рыболовством, аквакультурой и туризмом».
Одним из главных препятствий для рационального контроля морских ресурсов являются неадекватные данные. По словам ученого-рыболова Майло Адкисона (2007), основным ограничением в решениях по управлению рыболовством являются некачественные данные. Решения по управлению рыболовством часто основываются на моделях популяции, но для точности моделей нужны качественные данные. Ученые и менеджеры по рыболовству были бы лучше с более простыми моделями и улучшенными данными. [62]
По оценкам, потери от незаконного вылова составляют от 10 до 23 миллиардов долларов в год, [63] что составляет от 11 до 26 миллионов тонн . [64]
Смещение базовых линий — это способ, которым значительные изменения в системе измеряются по сравнению с предыдущими базовыми линиями, которые сами по себе могут представлять значительные изменения по сравнению с исходным состоянием системы. Этот термин впервые был использован ученым -рыболовом Дэниелом Поли в его статье «Anecdotes and the shifting baseline syndrome of fisheries». [65] Поли разработал этот термин в отношении управления рыболовством , где ученые-рыболовы иногда не могут определить правильный «базовый» размер популяции (например, насколько многочисленной была популяция вида рыбы до ее эксплуатации человеком) и, таким образом, работают со смещенной базовой линией . Он описывает способ, которым радикально истощенные рыбные промыслы оценивались экспертами, которые использовали состояние промысла в начале своей карьеры в качестве базовой линии, а не промысел в его нетронутом состоянии. Районы, которые кишели определенным видом сотни лет назад, могли испытывать долгосрочный спад, но именно уровень десятилетий назад считается подходящей точкой отсчета для текущих популяций. Таким образом, большие сокращения экосистем или видов в течение длительных периодов времени были и остаются замаскированными. Происходит потеря восприятия изменений, когда каждое поколение переопределяет то, что является «естественным» [66] .
В конце концов, мы сохраним только то, что любим; мы будем любить только то, что понимаем; и мы будем понимать только то, чему нас учат.
Сенегальский защитник природы Баба Диум , [67]
В своей инаугурационной речи 1883 года на Международной рыболовной выставке в Лондоне Томас Хаксли утверждал, что перелов или «постоянное истощение» с научной точки зрения невозможны, и заявил, что, вероятно, «все крупные морские рыболовные промыслы неистощимы». [68] В действительности, к 1883 году морское рыболовство уже рушилось. Комиссия по рыболовству США была создана 12 годами ранее с целью выяснить, почему рыболовство в Новой Англии сокращается. Во время выступления Хаксли промысел атлантического палтуса уже рухнул (и так и не восстановился). [69]
Традиционно управление рыболовством и наука, лежащая в его основе, были искажены его «узкой направленностью на целевые популяции и соответствующей неспособностью учитывать экосистемные эффекты, приводящие к снижению численности и разнообразия видов » и восприятием рыболовной промышленности как «единственного законного пользователя, по сути, владельца морских живых ресурсов». Исторически ученые, занимающиеся оценкой запасов, обычно работали в государственных лабораториях и считали, что их работа заключается в предоставлении услуг рыболовной промышленности. Эти ученые игнорировали вопросы сохранения и дистанцировались от ученых и науки, которые поднимали эти вопросы. Это происходило даже тогда, когда коммерческие рыбные запасы ухудшались, и даже несмотря на то, что многие правительства подписали обязательные соглашения об охране. [12]
{{cite web}}
: CS1 maint: архивная копия как заголовок ( ссылка )Ссылка на сайт