Пищевые добавки
Синбиотики — это пищевые ингредиенты или пищевые добавки , сочетающие пробиотики и пребиотики в форме синергизма , следовательно, синбиотики. [1] Концепция синбиотика была впервые представлена как «смеси пробиотиков и пребиотиков, которые благотворно влияют на хозяина путем улучшения выживаемости и имплантации живых микробных пищевых добавок в желудочно-кишечный тракт , избирательно стимулируя рост и/или активируя метаболизм одну или ограниченное количество полезных для здоровья бактерий , тем самым улучшая благополучие хозяина». [2] По состоянию на 2018 год исследование этой концепции является предварительным, без качественных клинических исследований , подтверждающих существование таких преимуществ.
Синбиотики могут быть дополнительными синбиотиками, где каждый компонент выбирается независимо с учетом его потенциального воздействия на здоровье хозяина, или синергетическими синбиотиками, где пребиотический компонент выбирается для поддержки активности выбранного пробиотика. [3] Исследования оценивают возможность оптимизации синбиотиков (известных как «оптибиотики») [3] , которые, как предполагается, улучшают рост и улучшают здоровье существующих пробиотиков. [4]
Пробиотики — это живые бактерии, предназначенные для колонизации толстого кишечника, хотя по состоянию на 2018 год нет никаких доказательств того, что добавление пищевых бактерий здоровым людям имеет какой-либо дополнительный эффект. [5] Пребиотик — это пищевая добавка или пищевая добавка, которая может стимулировать рост или активность полезных микроорганизмов. Пребиотик может быть клетчаткой , но клетчатка не обязательно является пребиотиком. [3] [6]
Комбинированное использование пребиотиков и пробиотиков можно охарактеризовать как синбиотик, но Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций рекомендует использовать термин «синбиотик» только в том случае, если чистая польза для здоровья является синергической. [7] Синбиотические составы в сочетании с пастеризованным грудным молоком находятся на стадии предварительных клинических исследований на предмет их потенциального улучшения при некротическом энтероколите у младенцев, хотя по состоянию на 2016 год не было достаточных доказательств, чтобы оправдать рекомендацию синбиотиков для такого использования. [8]
Примеры
Рекомендации
- ^ Пандей К.Р., Наик С.Р., Вакил Б.В. (2015). «Пробиотики, пребиотики и синбиотики – обзор». J Food Sci Technol . 52 (12): 7577–87. дои : 10.1007/s13197-015-1921-1. ПМЦ 4648921 . ПМИД 26604335.
- ^ Гибсон Г.Р., Роберфрой М.Б. (1995). «Диетическая модуляция микробиоты толстой кишки человека: введение в концепцию пребиотиков». Дж. Нутр . 125 (6): 1401–12. дои : 10.1093/jn/125.6.1401. ПМИД 7782892.
- ^ abc Расталл, РА. «Целевые синбиотики для управления микробиомом в целях здоровья» (PDF) . п. 10. Архивировано из оригинала (PDF) 13 октября 2017 года . Проверено 2 октября 2017 г.
- ^ Колида, С; Гибсон, Греция; Расталл, РА (20 июня 2017 г.). «Разработка целевого синергического синбиотика для LPLDL Lactobacillus plantarum» (PDF) . Архивировано из оригинала (PDF) 2 октября 2017 года . Проверено 2 октября 2017 г.
- ^ Рийкерс Г.Т., де Вос В.М., Брюммер Р.Дж., Морелли Л., Кортье Г., Марто П. (2011). «Польза для здоровья и требования пробиотиков для здоровья: соединение науки и маркетинга». Британский журнал питания . 106 (9): 1291–96. дои : 10.1017/S000711451100287X . ПМИД 21861940.
- ^ Риджли, Мэвис Б. «В чем разница между пребиотиками и пробиотиками?» . Проверено 19 апреля 2016 г.
- ^ Пинейро М., Асп Н.Г., Рид Г., Макфарлейн С., Морелли Л., Брунер О., Туохи К. (2008). «Техническое совещание ФАО по пребиотикам». J Clin Гастроэнтерол . 42 Приложение 3, часть 2: S156–59. дои : 10.1097/MCG.0b013e31817f184e. ПМИД 18685504.
- ^ Джонсон-Генри, KC; Абрахамссон, Т.Р.; Ву, Р.Ю.; Шерман, ПМ (2016). «Пробиотики, пребиотики и синбиотики для профилактики некротического энтероколита». Достижения в области питания . 7 (5): 928–37. дои : 10.3945/ан.116.012237. ПМК 5015037 . ПМИД 27633108.
- ^ Тилакаратна, WPD Васс; Ланжилль, Морган Джи; Рупасингхе, Х.П. Васанта (1 апреля 2018 г.). «Пребиотики и синбиотики на основе полифенолов: потенциал химиопрофилактики рака». Текущее мнение в области пищевой науки . 20 : 51–57. doi :10.1016/j.cofs.2018.02.011 – через ScienceDirect.
- Бьорклунд М., Оувеханд А.С. и др. (2012). «Микробиота кишечника здоровых пожилых пользователей НПВП избирательно модифицируется введением Lactobacillus acidophilus NCFM и лактитола». Возраст (Дордр) . 34 (4): 987–99. doi : 10.1007/s11357-011-9294-5. ПМЦ 3682059 . ПМИД 21853265.
- де Врезе М., Шрезенмейр Дж. (2008). «Пробиотики, пребиотики и синбиотики». Пищевая биотехнология . Достижения в области биохимической инженерии/биотехнологии. Том. 111. стр. 1–66. дои : 10.1007/10_2008_097. ISBN 978-3-540-70535-2. PMID 18461293. S2CID 44926607.
- Кентаро Симидзу; Хироши Огура; Такаши Асахара; Кодзи Номото; Масами Моротоми; Осаму Тасаки; Асако Мацусима; Ясуюки Кувагата; Такеши Симадзу; Хисаси Сугимото (2013). «Пробиотическая/синбиотическая терапия для лечения пациентов в критическом состоянии с точки зрения кишечной микробиоты». Пищеварительные заболевания и науки . 58 (1): 23–32. doi : 10.1007/s10620-012-2334-x. ПМЦ 3557374 . ПМИД 22903218.
- Пинейро М. и др. (2008). «Техническое совещание ФАО по пребиотикам. Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций. 2007». J Clin Гастроэнтерол . 42 Приложение 3, часть 2: S156–9. дои : 10.1097/MCG.0b013e31817f184e. ПМИД 18685504.
- Симакачорн Н., Бибилони Р., Йимьяем П., Тонгпеньяй Ю., Варавитайя В., Гратвол Д., Ройтерер Г., Мэйр Дж.К., Блюм С., Стинхаут П., Беньякуб Дж., Шиффрин Э.Дж. (2011). «Переносимость, безопасность и влияние на фекальную микробиоту энтеральной смеси с добавлением пре- и пробиотиков у детей в критическом состоянии». J Pediatr Gastroenterol Nutr . 53 (2): 174–81. дои : 10.1097/MPG.0b013e318216f1ec . PMID 21788759. S2CID 43353398.
- Ванденплас Ю., Де Херт С.Г., исследовательская группа ПРОБИОТИКОВ (2011). «Рандомизированное клиническое исследование: синбиотическая пищевая добавка Пробиотик по сравнению с плацебо при остром гастроэнтерите у детей». Алимент Фармакол Тер . 34 (8): 862–7. дои : 10.1111/j.1365-2036.2011.04835.x . PMID 21899583. S2CID 9437498.