Neltuma glandulosa , ранее Prosopis glandulosa , широко известная как медовый мескит [ 4], — вид небольшого или среднего размера колючего кустарника [5] или дерева семейства бобовых ( Fabaceae ).
Растение в основном произрастает на юго-западе США и в северной Мексике . Его ареал простирается на северо-восток через Техас и в юго-запад Канзаса и Оклахомы и северо-запад Луизианы ( южно-центральные штаты ), а также на запад до южной Калифорнии . [3]
Он может быть частью сообщества растений Mesquite Bosque в экорегионе пустыни Сонора в Калифорнии и Аризоне (США) и штате Сонора (Мексика), а также в пустыне Чиуауа в Нью-Мексико и Техасе в США и Чиуауа в Мексике.
Neltuma glandulosa имеет округлые, большие и гибкие, свисающие ветви с перистыми листьями и прямыми парными шипами на ветках. Это дерево обычно достигает 20–30 футов (6,1–9,1 м), но может вырасти до 50 футов (15 м). Считается, что оно имеет среднюю скорость роста.
Цветет с марта по ноябрь, с бледными, желтыми, удлиненными шипами и несет прямые семенные стручки , которые желтые или бордовые. Семена поедаются различными животными, такими как чешуйчатые перепела . Другие животные, включая оленей , ошейниковых пекари , койотов , кактусовых мышей и зайцев , питаются как стручками, так и растительностью. [6]
Prosopis glandulosa был намеренно завезен по крайней мере в полдюжины стран, включая Австралию , Ботсвану , Намибию и Южную Африку . [9] МСОП считает его одним из 100 самых инвазивных видов в мире за пределами его родного ареала обитания . [10] [11]
Семена распространяются скотом, который пасется на сладких стручках, и кустарники могут вторгаться на луга , а скотоводы считают мескиты сорняками, которые необходимо искоренить. [12] Из-за скрытых почек под землей постоянное удаление затруднено. Их обрезка только подстрижет их: срубленное дерево с одним стволом вскоре будет заменено многоствольной версией. [13]
Кустарники и деревья Prosopis glandulosa служат укрытием и материалом для строительства гнезд для диких животных, а также производят в изобилии семенные коробочки, содержащие бобы, которые являются сезонной пищей для различных видов птиц и мелких млекопитающих. [5] Как следует из общего названия, медоносный мескит — это медоносное растение , которое поддерживает местные виды опылителей пчел и других насекомых, а также культивируемых медоносных пчел. [12] Он является личиночным хозяином для длиннохвостого прыгуна и голубых бабочек Рикирта .
Мука мескита богата белком, содержит мало углеводов и может использоваться в рецептах в качестве безглютеновой замены пшеничной муки .
В пределах своего ареала его древесный дым используется для придания аромата мясу, приготовленному на огне мескита. Это особенно популярно в Техасе, США.
В Намибии, хотя он и является инвазивным видом, он обладает качествами, которые сделали его полезным для людей, в том числе: растет там чрезвычайно быстро, имеет очень густую тень, обильно производит семенные коробочки и является легкодоступной древесиной. [14]
Коренные народы Калифорнии и юго-запада Северной Америки используют части Prosopis glandulosa в качестве лекарственного растения , источника пищи, строительного и инструментального материала, а также топлива. [ 15] Кауилла едят цветки и стручки, которые перемалывают в муку для пирогов. [16] [17] Народы пуэбло из Нью-Мексико на юго-западе Соединенных Штатов используют семена для производства мескитовой муки для приготовления традиционного хлеба horno . [ необходима ссылка ] Шипы растения используются в качестве игл для татуировок , а пепел — для татуировок индейцами кауилла и серрано из Южной Калифорнии. [5] Его плотная и прочная древесина ценится для изготовления инструментов и наконечников стрел, [5] а также за уникальный вкус, который она придает пище, приготовленной на ней. Глубокие стержневые корни, часто больше стволов, выкапываются на дрова.
Этот вид мескита, известный как хаас (произносится [ʔaːs] ) у народа сери с северо-запада Мексики , очень важен для пищевых и непищевых целей. У сери есть особые названия для различных стадий роста стручка мескита. [18] Исторически это было очень важное дикое пищевое растение, потому что оно плодоносит даже в засушливые годы. [19]
Данные, относящиеся к Neltuma glandulosa на Wikispecies