stringtranslate.com

Исатис красочный

Вайдовые растения
Плоды Исатис красочный

Isatis tinctoria , также называемая вада ( / ˈ w oʊ d / ), красильная вайда, красильная трава или гластум , — цветущее растение семейства Brassicaceae (семейство горчичных) с документально подтвержденной историей использования в качестве синего красителя и лекарственного средства. растение. Его родовое название Isatis происходит от древнегреческого слова, обозначающего растение, ἰσάτις . Иногда его называют Иерусалимским аспидом . Ваада — это также название синего красителя , получаемого из листьев [1] растения. Вада произрастает в степных и пустынных зонах Кавказа , от Центральной Азии до Восточной Сибири и Западной Азии [2] , но в настоящее время также встречается в Юго-Восточной и Центральной Европе и западной части Северной Америки .

С древних времен вайда была важным источником синего красителя и культивировалась по всей Европе, особенно в Западной и Южной Европе. В средние века в Англии, Германии и Франции были важные регионы выращивания вайды. Такие города, как Тулуза , процветали благодаря торговле вадами. В конце концов, вайду заменила более стойкая по цвету Indigofera tinctoria , а в начале 20 века и вайда, и Indigofera tinctoria были заменены синтетическими синими красителями. Ваду использовали в лечебных целях на протяжении веков. В его названии видно двойное использование вайды: термин Исатис связан с его древним использованием для лечения ран; термин тинктория относится к ее использованию в качестве красителя. [3] Также наблюдается некоторое возрождение использования вайды в ремесленных целях. [4]

В регионе Марке выращивание растения было важным ресурсом для герцогства Урбино в Италии. Чтобы полностью понять значение бродовой промышленности в штате Урбино , достаточно прочитать всеобъемлющие Главы искусства шерсти 1555 года, в которых диктовались предписания относительно выращивания и торговли вайей, будь то в виде буханок или мацерированной (порошковой) . [5]

О важности, которую эта культура имела в экономике, помимо архивных документов, свидетельствовала идентификация ста жерновов, обследованных Делио Биски в провинции Пезаро и Урбино, первоначальное использование которых стало совершенно неизвестным, поскольку память о них была утрачена. потерянный. [6]

История выращивания вайи

Древнее использование

Первые археологические находки семян вайи относятся к периоду неолита . Семена были найдены в пещере Л'Одост, Буш-дю-Рон , Франция. Отпечатки семян Färberwaid (Isatistinctoria L.) или немецкого индиго, растения семейства Brassicaceae , были найдены на керамике в поселении железного века Хойнебург , Германия. Фрагменты семян и стручков также были найдены в яме железного века в Драгонби, Северный Линкольншир, Великобритания. [7] Гальштатские захоронения Могилы вождя Хохдорфа и Хохмихеле содержали ткани , окрашенные вайдой.

Мело и Рондао пишут, что вайда была известна «еще во времена древних египтян, которые использовали ее для окраски тканевых оберток, накладываемых на мумии». [8] Скелтон утверждает, что одним из первых красителей, обнаруженных древними египтянами, была «голубая вайда (Isatistinctoria)». [9] Лукас пишет: «То, что считалось индийским индиго на древнеегипетских тканях, возможно, было вайдой». [10] Холл утверждает, что древние египтяне создали синюю краску «с использованием индиготина, также известного как вайда». [11]

Краситель, известный как סטיס , сатис по- арамейски , упоминается в Вавилонском Талмуде . [12] [13] [14] [15] [16]

Кельтский синий — это оттенок синего, также известный как glas celtig на валлийском языке или gorm ceilteach на ирландском языке и на шотландском гэльском языке . Юлий Цезарь сообщил (в Commentarii de Bello Gallico ), что британцы окрашивали свои тела в синий цвет с помощью vitrum , слова, которое означает в первую очередь « стекло » , но также и домашнее название вайды ( Isatistinctoria ), помимо галльского заимствованного слова glastum ( от протокельтского * glastos « зеленый » ). Связь, по-видимому, заключается в том, что и стекло, и вайда «подобны воде» ( лат . vitrum от протоиндоевропейского *wed-ro- , « подобный воде » ). [17] С точки зрения использования, латинское vitrum чаще используется для обозначения стекла, а не для обозначения вайды. [18] Использование слова, обозначающего ваду, можно также понимать как «цветное, как стекло», применительно к растению и краске, изготовленной из него.

Джиллиан Карр проводила эксперименты с использованием пигмента индиго, полученного из вайды, смешанного с различными связующими веществами, для изготовления краски для тела. Полученные краски давали цвета от «серо-синего до насыщенного темно-синего и черного». [19] Люди, имеющие современный опыт использования вайды в качестве пигмента для татуировок, утверждают, что она неэффективна, на самом деле является едкой и вызывает рубцы при попадании на кожу. [20] [а]

Также утверждалось, что Цезарь имел в виду некую форму пигмента на основе меди или железа . [7] Анализ, проведенный на человеке из Линдоу, действительно выявил наличие меди. В том же исследовании также отмечается, что самое раннее определенное упоминание о вайде на Британских островах относится к отпечатку семени на англосаксонском горшке. Авторы предполагают, что витрум мог на самом деле относиться к природному варианту халькантита сульфата меди (II) или к минералу азуриту . [22] Более позднее исследование пришло к выводу, что это количество «недостаточно, чтобы предоставить убедительные доказательства того, что медь намеренно применялась в качестве краски». [23]

Ваад был важным красителем на большей части Европы и в некоторых частях Англии в средневековый период. Однако торговцы красками начали импортировать индиго в шестнадцатом и семнадцатом веках, что угрожало заменить местную вайю в качестве основного синего красителя. [18] К этому периоду может относиться перевод слова vitrum как вайда. [24]

Средневековый период и далее

Гобелены серии «Охота на единорога» (здесь № 6: « Единорог убит и доставлен в замок» , ок.  1500 г. ) окрашены сваркой (желтый), мареной (красный) и вадой (синий).

Вата была одним из трех основных продуктов европейской красильной промышленности, наряду с сваркой (желтой) и мареной (красной). [25] Чосер упоминает их использование красильщиком («litestere») в своем стихотворении «Бывший век» : [26]

Иллюстрация немецкой ватной мельницы в Тюрингии, 1752 год.
Шаги листьев к синему красителю.
Никакого производителя, сварки или дерева, нет литеров.
Не знал; бегство было его прежнего веса;

Эти три цвета можно увидеть вместе на гобеленах, таких как «Охота на единорога» (1495–1505), хотя обычно лучше всего сохраняется темно-синий цвет вайды. Средневековое использование красителя не ограничивалось текстилем. Например, иллюстратор Линдисфарнского Евангелия ( ок.  720 ) для синей краски использовал пигмент на основе вайды.

На уровнях эпохи викингов при археологических раскопках в Йорке была раскопана красильная мастерская с остатками вайды и марены , датированная 10 веком. В средние века центры выращивания вайд находились в Линкольншире и Сомерсете в Англии, Юлихе и районе Эрфурта в Тюрингии в Германии, Пьемонте и Тоскане в Италии, а также в Гаскони , Нормандии , бассейне Соммы (от Амьена до Сен-Квентена ), Бретани . и, прежде всего, Лангедок во Франции. Этот последний регион в треугольнике, созданном Тулузой , Альби и Каркассоном , известный как Лораге , долгое время был крупнейшим производителем вайды или пастели , как ее называли на местном уровне. Один писатель заметил, что «вайда […] сделала эту страну самой счастливой и богатой в Европе». [25]

Особняк XVI века купца вады Пьера Ассеза в Тулузе .

Преуспевающие торговцы вадами Тулузы демонстрировали свое богатство в великолепных особняках, многие из которых сохранились до сих пор, например, Отель де Бернюи и Отель д'Ассеза . Один купец, Жан де Бернюи, испанский еврей, бежавший от инквизиции , был достаточно кредитоспособен, чтобы быть главным гарантом выкупленного короля Франциска I после его пленения в битве при Павии испанским Карлом V. [25] Большая часть производимой здесь вады использовалась для суконной промышленности на юге Франции, [27] но она также экспортировалась через Байонну , Нарбонну и Бордо во Фландрию, Нидерланды, Италию и, прежде всего, в Великобританию и Испанию.

После обрезки вайи эддиш можно было пустить на выпас овец. [28] Вада, произведенная в Линкольншире и Кембриджшире в 19 веке, была отправлена ​​из порта Висбеч , [29] Сполдинг и Бостон , [30] оба последних — на северные мельницы и в США. Последняя портативная вайдовая мельница находилась в Парсон-Дроув , Кембриджшир, в музее Висбека и Фенланда есть модель вайдовой мельницы, фотографии и другие предметы, используемые при производстве вайды. [31] Основным рынком вайды был Герлиц в Лаузице. [32] Граждане пяти тюрингских городов Färberwaid (красящая вада) Эрфурт , Гота , Теннштедт , Арнштадт и Лангензальца имели свои собственные уставы. В Эрфурте торговцы-ваады дали средства на основание Эрфуртского университета . Традиционная ткань до сих пор печатается с помощью вайды в Тюрингии, Саксонии и Лузии : она известна как Blaudruck (буквально «синяя печать (ing)»).

Использование в качестве китайской медицины

Корни растения вайды используются в традиционной китайской медицине для изготовления лекарства, известного как банланген ( b?nlán'gēn 板蓝根), которое якобы обладает противовирусными свойствами. [33] Банланген используется в Китае как травяной лечебный чай при простуде и тонзилярных заболеваниях. Используемый в виде чая, он имеет коричневатый цвет и (в отличие от большинства китайских лекарств) слегка сладкий на вкус.

Вада и индиго

Индиго, извлеченное из вайды

Химический краситель, извлеченный из вайды, — это индиго , тот же краситель, извлеченный из «настоящего индиго», Indigofera tinctoria , но в более низкой концентрации. После открытия португальцами морского пути в Индию мореплавателем Васко да Гамой в 1498 году большое количество индиго было импортировано из Азии. В некоторых частях Европы были приняты законы, защищающие индустрию вайды от конкуренции со стороны торговли индиго. Было объявлено, что индиго вызывает гниение пряжи. [34] Этот запрет был повторен в 1594 году и снова в 1603 году. [35] Во Франции Генрих IV в указе 1609 года под страхом смерти запретил употребление «ложного и пагубного индийского снадобья». [36]

С разработкой химического процесса синтеза пигмента в первые годы 20 века промышленность по производству вайды и натурального индиго пришла в упадок. Последний до недавнего времени коммерческий сбор вайи произошел в 1932 году в Линкольншире , Великобритания. Небольшое количество вайды сейчас выращивается в Великобритании и Франции для снабжения ремесленных красильщиков. [37] Классическая книга о вайде — « Вайдовое растение и ее краситель» [38] Дж. Б. Харри, Oxford University Press, 1930 г., которая содержит обширную библиографию. [39]

Способ производства синего красителя из вайды описан в книге The History of Woad and the Medieval Woad Vat (1998) ISBN  0-9534133-0-6 . [40]

Вайда биоразлагаема и безопасна для окружающей среды. В Германии были попытки использовать его для защиты древесины от гниения без применения опасных химикатов. [41] В Великобритании растет производство вайды для использования в чернилах , особенно для струйных принтеров , и красителях.

Инвазивный и ядовитый сорняк

В некоторых местах растение классифицируется как неместный и инвазивный сорняк. Он внесен в список ядовитых сорняков департаментами сельского хозяйства нескольких штатов на западе США: Аризоны, Калифорнии, Колорадо, Айдахо, Монтаны, Невады, Нью-Мексико, Орегона, Юты, Вашингтона и Вайоминга. [42] [43] В Монтане он стал целью обширной и в значительной степени успешной попытки искоренения. [44]

Примечания

  1. ↑ Сравните Пэт Фиш, цитируемую в книге « Воад и его неправильная ассоциация с пиктским боди-артом» : «[Воад] также является удивительным вяжущим средством. Татуировка, которую я сделала с ее помощью, буквально выжигала себя до поверхности, заставляя меня тащить бедняков, над которыми экспериментировали. мой доктор, который строго отчитал меня за использование неподходящих [ sic ] чернил. От них образовалось довольно много рубцовой ткани, но они зажили очень быстро, и синевы не осталось. Это наводит меня на мысль, что их, возможно, использовали для закрывая боевые раны. Я считаю, что кельты использовали медь для синих татуировок, у них ее было много, и кардон из сажи для черных. К сожалению, нам нужно больше болотных тел, чтобы доказать это!" [21]

Рекомендации

  1. ^ «Вуд - Определение и многое другое» . Мерриам Вебстер . Проверено 3 февраля 2011 г.
  2. ^ Хеги, Густав (1986). Illustrierte Flora von Mitteleuropa. Spermatophyta, Band IV Teil 1. Angiospermae, Dicotyledones 2 . стр. 126–131.
  3. ^ Сперанца, Жасмин; Мичели, Наталиция; Тавиано, Мария Фернанда; Рагуза, Сальваторе; Квечень, Инга; Шопа, Агнешка; Экерт, Халина (01 марта 2020 г.). «Isatistinctoria L. (Woad): обзор его ботаники, этноботанического использования, фитохимии, биологической активности и биотехнологических исследований». Растения . 9 (3): 298. doi : 10.3390/plants9030298 . ISSN  2223-7747. ПМЦ 7154893 . ПМИД  32121532. 
  4. ^ «Натуральное крашение с использованием вайды Дайера» . 13 декабря 2018 г.
  5. ^ Г. Луццатто - Notizie e documenti sulle arti della lana e della seta в Урбино, "Le Marche" VII 1907, стр. 185-210
  6. ^ Делио Биски - Convegno internazionale sul Guado, Эрфурт (Тюрингия) 3–7 июня 1992 г., Estratto da Esercitazioni dell'Accademia Agraria di Pesaro Serie 3ᵃ - Том 24 ° - год 1992 г.
  7. ^ Аб Ван Дер Вин, М.; Холл, Арканзас; Мэй, Дж. (1 ноября 1993 г.). «Вуд и британцы, окрашенные в синий цвет». Оксфордский журнал археологии . 12 (3): 367–371. doi :10.1111/j.1468-0092.1993.tb00340.x. ISSN  1468-0092.
  8. ^ де Мело, Дж. Сержио Сейшас; Рондао, Ракель; Берроуз, Хью Д.; Мело, Мария Дж.; Наваратнам, Суппия; Эдж, Рут; Восс, Гундула (13 ноября 2006 г.). «Спектральные и фотофизические исследования замещенных производных индиго в их кето-формах». ХимияФизХим . 7 (11): 2303–2311. дои : 10.1002/cphc.200600203. hdl : 10316/8269 . ПМИД  17009279.
  9. ^ Скелтон, Хелен (1999). «История западного искусства химиком-цветотехником». Обзор прогресса в окраске и смежные темы . 29 : 43–64. дои : 10.1111/j.1478-4408.1999.tb00127.x .
  10. ^ Лукас, Альфред (1934). Древнеегипетские материалы и промышленность (2-е изд.). Лондон: Э. Арнольд и компания. п. 314.
  11. ^ Холл, Розалинда (2008). Египетский текстиль . Ширская египтология. Блумсбери Паблишинг ПЛС. п. 10. ISBN 9780852638002.
  12. ^ Талмуд , б. Шаббат 68а
  13. ^ Талмуд , б. Шаббат 79а
  14. ^ Талмуд , б. Шаббат 90а
  15. ^ Талмуд , б. Песахима 56б
  16. ^ Талмуд , б. Мегилла 24б
  17. ^ Статья «vitrum», в: Мишель де Ваан (редактор), Этимологический словарь латинского языка (доктор философии, 2002 г.). Впервые опубликовано в Интернете на сайте Brill в октябре 2010 г. Проведено онлайн-консультирование 23 мая 2019 г.
  18. ^ аб Финли, Виктория (2004). Цвет: естественная история палитры (под ред. Поздней печати). Нью-Йорк: Книги случайной торговли в мягкой обложке. ISBN 9780812971422.
  19. ^ Карр, Джиллиан (1 августа 2005 г.). «Вад, татуировки и идентичность в позднем железном веке и ранней римской Британии». Оксфордский журнал археологии . 24 (3): 277. doi :10.1111/j.1468-0092.2005.00236.x. ISSN  1468-0092.
  20. ^ Ламберт, Сай Ким (2004). «Проблема Ваада». Dunsgathan.net . Проверено 9 октября 2012 г.
  21. ^ «Воад и его неправильная ассоциация с пиктским боди-артом» . Современное машиностроение . Архивировано из оригинала 8 июня 2005 г. Проверено 13 ноября 2014 г.{{cite web}}: CS1 maint: неподходящий URL ( ссылка )
  22. ^ Пайетт, Fb; Бомонт, а; Лейси, Д.; Магилтон-младший; Бакленд, ПК (1 марта 1991 г.). «Нон Исатис Сед Витрум, или Цвет Линдоу Человека». Оксфордский журнал археологии . 10 (1): 61–73. doi :10.1111/j.1468-0092.1991.tb00006.x. ISSN  1468-0092.
  23. ^ М. Р. Коуэлл, П. Т. Крэддок (1995), «Приложение: Медь в коже человека из Линдоу», Болотные тела: новые открытия и новые перспективы, British Museum Press, стр. 74 ф. ISBN 0-7141-2305-6 . 
  24. ^ Тирск, Джоан (1985). «Сельскохозяйственный ландшафт: причуды и мода». В Вуделл, SRJ (ред.). Английский пейзаж прошлого, настоящего и будущего . Издательство Оксфордского университета . стр. 129–147. ISBN 978-0-19-211621-5.
  25. ^ abc Бальфур-Пол, Дженни (2006). Индиго . Лондон: Публикации архетипов. ISBN 978-1-904982-15-9.
  26. ^ Чосер, Джеффри (1894). «Бывший век». В Ските, Уолтер В. (ред.). Полное собрание поэтических произведений Джеффри Чосера - через Bartleby.com.
  27. ^ Паулс, Майкл; Факарос, Дана (2007). Гасконь и Пиренеи (5-е изд.). Лондон: Путеводители Кадогана. п. 314. ИСБН 978-1-86011-360-4.
  28. ^ "Сохранение овец" . Стэмфорд Меркьюри . 13 ноября 1789 г.
  29. ^ «Новости доставки». Стэмфорд Меркьюри . 11 апреля 1788 г.
  30. ^ "Новости Бостонского корабля". Стэмфорд Меркьюри . 6 апреля 1792 г.
  31. ^ Монгер, Гарри (2019). «Вуд в болотах». Болота и окрестности . 12:16 .
  32. ^ Зомбарт, Вернер (1928). Современный капитализм (на немецком языке). Том. 1 (15-е изд.). Мюнхен, Лейпциг, Дункер и Гумблот. п. 231.
  33. ^ Ю, Б; Лин, Ф; Нин, Х; Линг, Б. (13 августа 2021 г.). «Сетевое фармакологическое исследование механизма действия препарата китайской медицины Radix Isatidis (Banlangen) при лечении COVID-19». Лекарство . 100 (32): e26881. дои : 10.1097/MD.0000000000026881. ПМК 8360416 . ПМИД  34397905. 
  34. ^ «Очерки Индии». Журнал популярной литературы и науки Липпинкотта . Том. 17, нет. 100. Апрель 1876 г. - через Проект Гутенберг.
  35. ^ Д. Г. Шребер, Historische, physische und Economische Beschreibung des Waidtes , 1752, приложение; Торп Дж. Ф. и Ингольд К. К., 1923, Синтетические красители - красители для чанов (Лондон: Longmans, Green), стр. 23
  36. ^ Фуко, Эдуард (1846). Фрост, Джон (ред.). Книга выдающихся механиков. Д. Эпплтон. п. 236.
  37. ^ Кукси, Крис. «Индиго – вайда». Крис Кукси. Архивировано из оригинала 19 февраля 2012 г. Проверено 9 октября 2012 г.
  38. ^ Спешите, Джеймисон Бойд (1930). Милфорд, Хамфри Самнер (ред.). Вайдовое растение и его краситель . Лондон: Издательство Оксфордского университета . ISBN 9780678007792. OCLC  702743 — через Archive.org . переиздание isbn 1973 года
  39. ^ "Библиография ваад Дж. Б. Харри" . Крис Кукси. Архивировано из оригинала 16 апреля 2012 г. Проверено 9 октября 2012 г.
  40. ^ "Серия исторических красок № 1 - История вайда и средневекового чана для вайды Джона Эдмондса" . неизвестный. Архивировано из оригинала 25 августа 2010 года . Проверено 28 января 2011 г.
  41. ^ Патент EP 1223198A1, Ханс-Мартин, доктор Дазе; Клаусюрген Доктор Дорнбергер и Альбрехт Файге и др., «Процесс разработки экологически желательного сырья на основе вайды (isatistinctoria L.)», выпущено 25 февраля 2004 г. 
  42. ^ "Профиль растений Isatistinctoria (вайда Дайера)" . База данных растений Министерства сельского хозяйства США . Служба охраны природных ресурсов Министерства сельского хозяйства США . Проверено 11 ноября 2014 г.
  43. ^ «Запрещенные, регулируемые и ограниченные вредные сорняки» . Министерство сельского хозяйства Аризоны . Архивировано из оригинала 23 ноября 2009 года . Проверено 24 ноября 2009 г.
  44. ^ Покорный, Моника Л.; Крюгер-Манголд, Джейн М. (2007). «Оценка совместного проекта по искоренению вайды красильщика (Isatistinctoria) в Монтане» (PDF) . Технология сорняков . 21 (1): 262–269. дои : 10.1614/WT-06-048.1. S2CID  55153477. Архивировано из оригинала (PDF) 4 января 2011 г.

Источники

Внешние ссылки