В биохимии оксидаза — это оксидоредуктаза (любой фермент , катализирующий окислительно - восстановительную реакцию ), которая использует дикислород (O 2 ) в качестве акцептора электронов . В реакциях, включающих отдачу атома водорода , кислород восстанавливается до воды (H 2 O) или перекиси водорода (H 2 O 2 ). Некоторые реакции окисления, например, включающие моноаминоксидазу или ксантиноксидазу , обычно не включают свободный молекулярный кислород. [1] [2]
Оксидазы являются подклассом оксидоредуктаз . Использование дикислорода является единственным объединяющим признаком; в классификации EC эти ферменты разбросаны по многим категориям.
Важным примером является цитохром с оксидаза EC 7.1.1.9 , ключевой фермент, который позволяет организму использовать кислород для генерации энергии и конечный компонент цепи переноса электронов . Другие примеры:
В микробиологии оксидазный тест используется в качестве фенотипической характеристики для идентификации бактериальных штаммов ; он определяет, продуцирует ли данная бактерия цитохромоксидазы (и, следовательно, использует кислород с помощью цепи переноса электронов).
Тест используется для определения того, является ли бактерия аэробом или анаэробом . Однако бактерия, которая является оксидазоотрицательной, не обязательно является анаэробной, это может просто указывать на то, что бактерия не обладает цитохром с оксидазой.
