Alfajor Castañeda, также называемый alfajor king kong, является традиционным alfajor перуанского города Трухильо, расположенного на северном побережье Перу . Он производится с 1925 года компанией Dulcería Castañeda , одним из десяти ведущих брендов в городе. [1] Продукт является одним из в старые времена называемых Alfajor de Trujillo традиционных сладостей города. [2]
Ингредиенты
- В приготовлении используется мука, яйца, маргарин, соль, вода. [3]
- При приготовлении начинки используется: инжир, айва, грецкие орехи, бланманже.
Сопутствующие товары
Смотрите также
Ссылки
- ^ "Revista Perú Económico: Региональное досье - Лучшие марки Трухильо" . Архивировано из оригинала 18 августа 2012 г. Проверено 17 июля 2012 г.
- ^ Эдуардо Гонсалес Вианья. «Пилар и альфаджор Трухильо» . Проверено 17 июля 2012 г.
- ^ "(Испанский) Postre King Kong, antes alfajor de Trujillo" . Проверено 17 июля 2012 г.
Внешние ссылки
Викискладе есть медиафайлы по теме Трухильо (Перу).
- Расположение города Трухильо (Wikimapia)
- Альфахор Кастаньеда
СМИ
- Галерея изображений
- Центр культурного развития Трухильо
