Vitis riparia Michx, с общими названиями речной виноград или морозный виноград , [1] является виноградной лозой, произрастающей в Северной Америке . Как вьющаяся или стелющаяся лоза , она широко распространена в центральной и восточной Канаде и в центральной и северо-восточной частях Соединенных Штатов , от Квебека до Техаса , и от восточной Монтаны до Новой Шотландии . Есть сообщения об изолированных популяциях на северо-западе США, но они, вероятно, натурализовались . [2] Она долговечна и способна достигать верхнего полога самых высоких деревьев . Она дает темные плоды, которые привлекательны как для птиц, так и для людей, и широко используется в коммерческом виноградарстве в качестве привитого подвоя и в программах по разведению гибридного винограда .
«Ривербанк» — перевод научного названия Vitis riparia ; rīpārius на латыни означает «береговой» [3] , происходящий от rīpa — «берег реки».
Зрелые лозы имеют рыхлую, трещиноватую кору и могут достигать нескольких дюймов в диаметре. Листья очередные, часто с противоположными усиками или соцветиями, грубозубчатые, 5–25 см (2,0–9,8 дюйма) в длину и 5–20 см (2,0–7,9 дюйма) в ширину, иногда с редкими волосками на нижней стороне жилок .
V. riparia функционально двудомный . [3] Соцветие представляет собой метелку длиной 4–15 см (1,6–5,9 дюйма) и рыхлое, а цветки мелкие , ароматные, белого или зеленоватого цвета. V. riparia цветет где-то между апрелем и июнем, а в августе или сентябре [4] производит небольшую 6–15 мм (0,24–0,59 дюйма) сине-черную ягоду ( виноград ) с цветком, с семенами, сочную, съедобную, винного вкуса, лишенную «лисьих» характеристик Vitis labrusca , но обычно довольно кислую и травянистую . V. riparia имеет широкий диапазон и может значительно отклоняться в деталях от приведенного выше общего описания. Белые ягоды, идеальные цветы , большие грозди, крупные ягоды и сладкие фрукты являются одними из известных вариаций. Однако некоторые наблюдатели считают такие вариации свидетельством естественной гибридизации с другими видами винограда .
Vitis riparia имеет самый большой географический ареал среди всех североамериканских видов Vitis . Он присутствует почти по всей восточной половине Северной Америки, от южного Квебека до Пьемонта, Алабамы и Каролин , но отсутствует на прибрежных равнинах и в западных частях Северной Америки Великих равнин . Варианты этого вида были обнаружены на севере вплоть до Национального парка Райдинг-Маунтин в Манитобе , Канада , и на западе вплоть до Монтаны , Небраски и Северной Дакоты .
В дикой природе лоза процветает на открытых участках с хорошим солнечным освещением и достаточной влажностью почвы, таких как берега рек, лесные поляны, линии заборов и обочины дорог. Вид приспособился к различным химическим составам почвы .
.JPG/1280px-Frost_grapes_(Southeast_Michigan).JPG)
.JPG/1280px-Frost_grapes_and_leaves_(Southeast_Michigan).JPG)
Известно, что некоторые лозы V. riparia выдерживают температуру до −57 °C (−71 °F). [5] Листва обычно устойчива к мучнистой росе и черной гнили , а корни — к филлоксере . Однако ягоды часто чувствительны к мучнистой росе и черной гнили, если лоза подвергается длительному воздействию сырости и влажности.
Возможно, наиболее значимое сельскохозяйственное использование V. riparia — это привитой подвой для Vitis vinifera . Важные преимущества использования V. riparia (и гибридов между ним и другими видами Vitis ) включают устойчивость к филлоксере и адаптацию к различным типам почв.
Из-за высокой морозостойкости и устойчивости к грибковым заболеваниям этот вид широко использовался в программах по селекции винограда для переноса генов морозостойкости и устойчивости к болезням в одомашненные сорта винограда. Яркими примерами таких попыток являются франко-американские гибридные сорта винограда . V. riparia широко использовался более ста лет для создания морозостойких гибридов. Многие гибриды V. riparia в настоящее время используются и исследуются селекционерами растений и в программах селекции, таких как программы по садоводству Университета Миннесоты, в попытке создать коммерчески жизнеспособный винный виноград, способный выживать в северном климате Верхнего Среднего Запада . Примерами коммерчески важных сортов со значительным происхождением от V. Riparia являются Baco noir , Marechal Foch , Triomphe d'Alsace и Frontenac .
Хотя V. riparia имеет много общих важных характеристик со своим родственником Vitis vinifera , небольшой размер ягод (что делает его уязвимым для хищничества птиц), высокая кислотность плодов (часто до 5% титруемой кислотности ), интенсивный пигмент сока и наличие травянистых ароматов в вине, произведенном из него, сделали его непригодным для коммерческого виноградарства.
Этот виноград иногда используют для приготовления ароматных домашних желе , джемов и вина . [6]
