Итальянская свиная грудинка со специями
Salsiccia cruda (дословно«сырая колбаса») — этосырая( cruda )свинаяколбасасо специями,производимая всеверной Италии. Вкустартарописывается как мягкий и маслянистый. Его часто подают с тостами и оливковым маслом.[1]
Смотрите также
Ссылки
- ↑ Эндрю Д'Круз (10 сентября 2013 г.), «Сырая свинина: вкусный деликатес или слишком отвратительный, чтобы его рассматривать?», The Globe & Mail , Нью-Йорк, Нью-Йорк , получено 7 января 2020 г.
