мексиканский мартини

Коктейльная вариация коктейля Маргарита

Мексиканский мартини — это коктейльная вариация Маргариты, которая подается в чистом виде в коктейльном бокале, как Мартини . Это популярный напиток в Остине, штат Техас . ^{[1] [2]}

Это не настоящий мартини , но один из многих напитков, в названии которых присутствует термин «мартини» .

Подготовка

Рецепты и типы приготовления различаются. Основные ингредиенты — текила и апельсиновый ликер. Могут использоваться и другие вкусовые ингредиенты, такие как апельсиновый сок, сок лайма, газированные напитки и соль. ^{[3] [4]} Один из распространенных рецептов выглядит следующим образом:

• 2 унции текилы
• 1 унция ликера Куантро
• 1–2 унции Спрайта
• 1 унция апельсинового сока
• ½ лайма, сок
• 1/2 унции рассола из зеленых оливок
• украсить 2+ зелеными оливками

История

Существуют разногласия относительно происхождения мексиканского мартини, поскольку его история неясна. Однако большинство техасцев утверждают, что именно Cedar Door Patio Bar & Grill в Остине, штат Техас, первым придумал этот рецепт. ^[5]

Ссылки

1. "Лучшее из Остина". The Austin Chronicle . Получено 14.03.2020 .
2. Голдштейн, Робин (2008). Путеводитель по ресторанам Остина Fearless Critic (2-е изд.). Workman Publishing. стр. 352.
3. "Архивная копия". Архивировано из оригинала 2011-06-26 . Получено 2011-04-11 .{{cite web}}: CS1 maint: архивная копия как заголовок ( ссылка )
4. Фоли, Рэй (2006). The Ultimate Little Cocktail Book . Sourcebooks, Inc. ISBN 9781402206801.
5. "Мексиканские мартини: региональные напитки 101 | HuffPost Life". Huffingtonpost.com. 2013-02-26 . Получено 2020-03-14 .