«Методы в энзимологии» — серия научных публикацийиздательства Academic Press , посвященная в первую очередь методам исследования в области биохимии , созданная Сиднеем П. Коловиком и Натаном О. Капланом . [1]
Исторически каждый том был сосредоточен на определенной теме биохимии , например, на репарации ДНК , генетике дрожжей или биологии оксида азота . Однако в последние годы круг охватываемых тем расширился и теперь включает в себя также области исследований, ориентированные на биотехнологии.
Каждый том и глава включают не только фоновые знания, но и конкретные исследовательские приемы, подробные экспериментальные процедуры и методы. Видеоэлементы также присутствуют.
Впервые опубликовано в 1955 году, в коллекции (2022) более 650 томов, [1] [2] причем ежегодно публикуется около 16 новых томов.
В настоящее время серию редактируют Анна Мари Пайл ( Йельский университет ) и Дэвид У. Кристиансон ( Пенсильванский университет ). Каждый том редактируется приглашенными специалистами и вносится вклад опытных исследователей в этой области.