Орел, Кембридж

Паб в Кембридже, Англия

Главная вывеска The Eagle, вид из окон Корпус-Кристи-колледжа выше

Eagle (ранее известный как Eagle and Child ) — это публичный дом II категории ^[1] в Кембридже , Англия , который открылся в 1667 году как постоялый двор . ^[2] Это второй старейший паб в Кембридже после Pickerell Inn. ^[3] Фасад, выходящий на улицу, расположенный на северной стороне улицы Бенет в центре города, ^[4] датируется примерно 1600 годом, с галерейным крылом 19 века позади, выходящим во внутренний двор. ^[1] Участок принадлежит колледжу Корпус-Кристи и управляется пивоварней Greene King .

История

Вторая мировая война

Потолок бара Королевских ВВС с граффити с изображением летчиков Второй мировой войны

Во время Второй мировой войны летчики союзников, которые пили и общались в The Eagle, использовали восковые свечи, бензиновые зажигалки и губную помаду, чтобы написать свои имена, номера эскадрильи и другие каракули на потолке заднего бара. Считается, что традиция была начата сержантом ВВС Великобритании П. И. Тернером, который однажды ночью забрался на стол, чтобы выжечь номер своей эскадрильи на потолке. ^[5] Граффити, в том, что сейчас известно как «Бар ВВС Великобритании», ^[2] было обнаружено, расшифровано и сохранено бывшим главным техником ВВС Великобритании Джеймсом Чейни в начале 1990-х годов. ^[3]

Объявление об открытии структуры ДНК

Синяя табличка у входа в The Eagle

Когда университетская Кавендишская лаборатория все еще находилась на своем старом месте на соседней Фри Скул Лейн , паб был популярным местом обеда для работающих там сотрудников. Таким образом, он стал местом, где Фрэнсис Крик прервал обеденное время посетителей 28 февраля 1953 года, чтобы объявить, что он и Джеймс Уотсон «открыли секрет жизни» после того, как они выдвинули свое предложение о структуре ДНК . ^[6] Анекдот рассказывается в книге Уотсона «Двойная спираль » ^[7] и увековечен на синей табличке рядом со входом и двух табличках в средней комнате у стола, где Крик и Уотсон регулярно обедали. Сегодня в пабе подают специальный эль в ознаменование открытия, названный «ДНК Орла».

Также в 1953 году Уотсон и Крик работали за обедом в Eagle, чтобы составить список 20 канонических аминокислот . Это была очень влиятельная рубрика для молекулярной биологии, и была ключевым достижением в понимании кодирующей белок природы ДНК. ^[8]

Ссылки

1. Историческая Англия . "The Eagle Inn (1126250)". Список национального наследия Англии . Получено 20 сентября 2020 г.
2. "About Eagle". Greene King . Получено 21 сентября 2020 г. .
3. Comber, Ben (30 августа 2016 г.). "The Eagle Pub". Cambridge Independent . Получено 21 сентября 2020 г.
4. Бенет-стрит: паб Eagle, Кембридж, 2000 г.
5. Фенелон, Джеймс М. (март–апрель 2017 г.). «Путешествие во времени: янки в Кембридже». History Net . Получено 21 сентября 2020 г.
6. Эд Реджис, Что такое жизнь?: Исследование природы жизни в эпоху синтетической биологии , Oxford University Press , 2009, ISBN 0-19-538341-9 , стр.52 
7. «Открытие «Секрета жизни» отмечает 50-летие». BBC. 27 февраля 2003 г.
8. Freeland., Judson, Horace (1 января 1996 г.). Восьмой день творения: творцы революции в биологии . CSHL Press. ISBN 0879694777. OCLC  33357310.{{cite book}}: CS1 maint: multiple names: authors list (link)