stringtranslate.com

Сливовица лонцкая

Śliwowica łącka (дословно «сливовица» от Лёнцко) — сливовая ракия, традиционно производимая в горных районах Лёнцка на юге Польши .

Дистиллированный по крайней мере с 17 века, бренди обычно содержит от 70 до 80 процентов чистого алкоголя. Поскольку земли вокруг Лонцко изобилуют фруктами, «практически каждый фермер, как известно, дистиллирует свой собственный бренд». [1] В общей сложности около 300 фермеров производят около 15 тысяч литров сливовицы в год. [1]

В Польше это известный бренд, который также получил большое признание за рубежом. [1] Однако, поскольку производство алкоголя вне промышленных ликероводочных заводов в Польше является незаконным, то же самое касается и Śliwowica łącka. [1] Многочисленные общественные организации боролись за изменение этого закона, но пока безуспешно. [1] Ежегодно в Лонцко проводится «Фестиваль сбора фруктов», посвященный Śliwowica. [1]

Ссылки

  1. ^ abcdef Яцек Ковальски (сентябрь 2009 г.). «Daje krzepę, krasi lica nielegalna śliwowica». Gazeta Wyborcza (на польском языке) (22 сентября 2009 г.).

Смотрите также