Агнец ( греч . άμνος , латинизировано : amnos ; церковнославян. : Агнецъ , латинизировано: agnets ) — квадратная часть хлеба, отрезаемая от просфоры в Подготовительной литургии на Божественной литургии в Восточных Православных и Византийских Католических церквях. Агнец отрезается от специально приготовленного хлеба из квасного хлеба и помещается в центр дискоса . Буханка, называемая просфорой , имеет отпечатанную в верхней части теста печать греческих букв IC, XC и NIKA, «Иисус Христос побеждает», разделенную греческим крестом , а часть у печати вырезана как Агнец. Буханка должна быть приготовлена только из муки высшего качества, дрожжей, соли и воды. Она формируется в два слоя, чтобы символизировать ипостасный союз .
Священник вырезает Агнца из просфоры литургическим ножом, называемым « копьем », с лезвием в форме наконечника копья , напоминающим копье, которым пронзили бок Иисуса при распятии. Разрезая по краям и вынимая Агнца, он произносит фразу из Исаии 53:7–8:
В (Деян. 8:32–33) святой Филипп истолковывает эти слова как относящиеся к жертве Христа на Кресте.
Затем он кладет Агнца лицом вниз на печать и разрезает его крест-накрест почти до конца, оставляя его соединенным как единое целое печатью. Это облегчит дробление после анафоры . Когда он делает эти разрезы, он говорит: «Заклан Агнец Божий, Который берет на Себя грехи мира, ради жизни мира и спасения его».
Затем он снова ставит Агнца вертикально и пронзает его острием копья справа (слева от священника) под печатью, говоря: «Один из воинов копьем пронзил Ему ребра, и тотчас истекла кровь и вода. И видевший засвидетельствовал, и истинно свидетельство его» (Иоанна 19:34–35).
Есть и другие частицы, вырезанные из просфор как часть Литургии Приготовления. Они поминают Богородицу , девять чинов святых , живых и усопших. Эти более мелкие частицы располагаются вокруг Агнца на дискосе. Металлическая рамка, звездочка или звездный покров, помещается над дискосом, чтобы поддерживать небольшую завесу, которой он покрыт. Эта завеса остается на месте, пока дискос не будет установлен на алтаре. Затем священник кадит воздух и помещает его над дискосом и чашей, где он будет оставаться до самого Великого Входа , когда хлеб и вино будут отнесены к Святому Престолу для освящения .
При анафоре фактически освящается только Агнец; остальные частицы считаются только хлебом.
Когда придет время Причастия, священник разделит Агнца на четыре части, преломив его по надрезам на нижней стороне, сделанным во время Литургии Приготовления. Диакон скажет: «Преломи, Владыко, Святой Хлеб». И, преломляя его, священник скажет: «Преломлен и разделен Агнец Божий; преломлен, но не разъединен; всегда съедаем, но никогда не потребляем; освящает всех, кто принимает его». Затем он кладет четыре части Агнца на край дискоса в форме креста. Они остаются в таком положении лишь недолгое время.
Верхняя часть (с IC на печати) целиком помещается в Чашу, чтобы обозначить единство Христа. Диакон говорит: «Наполни, Владыко, Святую Чашу». Когда он помещает частицу в Чашу, священник говорит: «Полнота Святого Духа».
Нижняя часть (с буквами XC на печати) разрезана на более мелкие частицы, с помощью которых причащаются священнослужители.
Части слева и справа (с NI и KA соответственно) разрезаются на гораздо более мелкие частицы. Их помещают в чашу и используют для причащения верующих.
Во время Великого поста не допускается совершение Божественной литургии в будние дни, поэтому в некоторые будние дни Великого поста и в первые три дня Страстной седмицы причащаются Агнецами, освященными в предыдущее воскресенье на Литургии Преждеосвященных Даров .