Алкопоп (или прохладительный напиток ) — это любой из смешанных алкогольных напитков с относительно низким содержанием алкоголя (например, 3–7 % алкоголя по объему ), в том числе:
Термин alcopop ( гибрид слов alcohol и pop ) обычно используется в Соединенном Королевстве и Ирландии для описания этих напитков. [2] В англоязычной Канаде более распространено слово «cooler», но также может использоваться «alcopop». Другие термины включают ароматизированный алкогольный напиток ( FAB ), ароматизированный солодовый напиток ( FMB ), [3] «предварительно упакованный» или «премиально упакованный» спиртной напиток ( PPS ). В Австралии и Новой Зеландии широко используются термины «premix» и «ready to drink» ( RTD ). «Malternative» — исключительно американский термин для солодовых alcopop. [ требуется цитата ] «Spirit cooler» используется в Южной Африке для версий дистиллированного алкоголя.
Хард-сельтер — это родственная категория алкогольных напитков на основе ароматизированной сельтерской воды . Хард-сода , в свою очередь, относится к безалкогольным напиткам . Хард-лимонад , который можно считать алкопопом, существует уже некоторое время. Хард-сидр , с другой стороны, — это ферментированный напиток, похожий на вино или пиво .
Существует множество напитков, производимых и продаваемых по всему миру, а также на каждом рынке, которые описываются как кулеры или алкопопы. Они, как правило, сладкие и подаются в маленьких бутылках (обычно 355 мл (обычный размер банки газировки) в США, 275 мл в Южной Африке и Германии, 330 мл в Канаде и Европе), и имеют крепость от 4% до 7% ABV . В Европе, Канаде и Южной Африке кулеры, как правило, представляют собой предварительно смешанные спиртные напитки, включая водку (например, Smirnoff Ice ) или ром (например, Bacardi Breezer ). В Соединенных Штатах, с другой стороны, алкопопы часто начинаются как неохмеленное пиво , в зависимости от штата, в котором они продаются. Большая часть солода (и алкоголя) удаляется (оставляя в основном воду) с последующим добавлением алкоголя (обычно водки или зернового спирта), сахара , красителя и ароматизатора. Такие напитки юридически классифицируются как пиво практически во всех штатах и, следовательно, могут продаваться в торговых точках, которые не продают или не могут продавать напитки на основе спирта. Однако существуют более крепкие напитки, которые представляют собой просто предварительно смешанные спиртные напитки (например, Bacardi Rum Island Iced Tea), часто содержащие около 12,5% алкоголя по объему, которые могут продаваться только там, где доступны крепкие напитки.
Винные охладители приобрели популярность на рынке США в 1980-х годах, когда Bartles и Jaymes начали рекламировать свой бренд винных охладителей, за которым последовали и другие бренды, в том числе, когда Bacardi представила Breezer . [4] Рост популярности произошел около 1993 года с Two Dogs , DNA Alcoholic Spring Water, Hooper's Hooch и Zima , который продавался под названием «альтернативный напиток». Винные охладители были в упадке из-за увеличения федерального налога на вино в США, и использование солодовой основы напитка стало новым стандартом отрасли. Позже в Соединенных Штатах был выпущен Mike's Hard Lemonade с юмористическими рекламными роликами, изображающими то, что они называли «насилием против лимонов». Smirnoff также выпустила в Соединенных Штатах еще один солодовый напиток со вкусом цитрусовых под названием Smirnoff Ice , который рекламировал себя с помощью ярких рекламных роликов, обычно с участием модных молодых людей, танцующих в необычных ситуациях и местах. (В Великобритании Smirnoff Ice продается компанией Diageo как PPS.) [5]
Благодаря своей кампании Alcopop-Free Zone®, « [6] Alcohol Justice стремилась полностью запретить продажу слабоалкогольных напитков, поскольку сладкие и ярко окрашенные алкогольные напитки могут понравиться детям. Многие более прохладительные рекламные кампании подвергались критике за попытку сделать слабоалкогольные напитки привлекательными для молодых пьющих. В Соединенном Королевстве в середине 1990-х годов возник возмущение в СМИ, поскольку таблоидная пресса ассоциировала слабоалкогольные напитки с употреблением алкоголя несовершеннолетними, что нанесло ущерб продажам и привело к тому, что британские винные магазины изъяли их со своих полок.
В ответ на жалобу Центра науки в интересах общества (CSPI) Федеральная торговая комиссия (FTC) провела масштабное расследование в 2001 году. Агентство «не обнаружило никаких доказательств намерения нацеливать продукты, упаковку или рекламу FMB на несовершеннолетних. Кроме того, после рассмотрения доказательств опроса потребителей, представленных CSPI в поддержку предположения о том, что FMB преимущественно популярны среди несовершеннолетних, FTC пришла к выводу, что недостатки в методологии опроса ограничивают возможность делать выводы из данных опроса».
Федеральная торговая комиссия снова в 2003 году расследовала рекламу FMB, продакт-плейсмент и внутренние маркетинговые документы компании после директивы от участников заседаний Палаты представителей и Сенатского комитета по ассигнованиям. «Расследование комиссии не нашло никаких доказательств того, что маркетинг FMB нацелен на несовершеннолетних потребителей. Взрослые в возрасте от 21 до 29 лет, по-видимому, являются предполагаемой целью маркетинга FMB» [7] и обнаружило, что «большинство потребителей FMB старше 27 лет» [8].
В декабре 2003 года Ирландия подняла налог на ароматизированные солодовые напитки до уровня налога на крепкие спиртные напитки, что является вторым по величине налогом в Европе . Германия ввела дополнительную пошлину в размере 0,80–0,90 евро за бутылку с 1 августа 2004 года. Чтобы обойти более высокие налоги, некоторые немецкие производители перешли на винные холодильники , которые продаются таким же образом. На некоторых бутылках теперь есть предупреждение о том, что они не предназначены для употребления лицами, не достигшими возраста, установленного законом для употребления спиртных напитков (младше 18 лет в Великобритании и 21 года в США). 11 мая 2008 года правительство Австралии увеличило акцизный налог на слабоалкогольные коктейли на 70%, чтобы привести его в соответствие с налогом на крепкие спиртные напитки. Существует опасение, что этот налог побудит потребителей покупать чистые спиртные напитки и смешивать напитки самостоятельно [9] , что может привести к получению напитков с более высокой концентрацией алкоголя, чем в предварительно смешанных альтернативах. Этот налог был отменен в марте 2009 года, что означало, что правительству пришлось вернуть 290 миллионов, собранных по этому налогу. [10]
В отчете Федеральной торговой комиссии говорится: «Кроме того, проведенное отраслью исследование потребителей старше 21 года, употребляющих FMB, показывает, что эти потребители обычно рассматривают FMB как заменитель пива, ... Это исследование также приходит к выводу, что потребители вряд ли будут употреблять более двух или трех FMB за раз из-за сладости продукта. [8]
В марте 2018 года компания Coca-Cola объявила, что впервые выпустит на рынок слабоалкогольный напиток « тюхай» в Японии . [11]
Существует множество марок прохладительных напитков, и их алкогольная основа сильно различается. [12] Некоторые известные бренды включают: VK , Smirnoff Ice , Mike's Hard Lemonade , Bacardi Breezer , Palm Bay, Skyy Blue , Jack Daniel's Hard Cola и, в Великобритании, WKD Original Vodka . Garage — слабоалкогольный напиток, производимый финской пивоварней Sinebrychoff .
Правительство Австралии увеличило налог на эти напитки в рамках бюджета 2008 года до той же ставки, что и на крепкие спиртные напитки, по объему, в попытке остановить пьянство . Оппозиция раскритиковала налог как налоговый захват и отклонила его в Сенате 18 марта 2009 года. [13] До его отклонения налог уже собрал не менее 290 миллионов австралийских долларов после апреля 2008 года. [14] В апреле 2009 года некоторые депутаты Лейбористской партии планировали повторно представить налог в Сенат, [14] и он был окончательно одобрен в августе 2009 года, увеличив налог на напитки с 39,36 до 66,67 долларов за литр алкоголя. [15] Исследование 2013 года пришло к выводу, что налог не оказал никакого влияния на пьянство подростками. [16]
1 июля 2004 года правительство Германии увеличило налог на смешанные напитки на основе спиртных напитков (например, водки, рома) примерно на один евро за бутылку объемом 275 мл, чтобы воспрепятствовать чрезмерному употреблению алкоголя подростками, хотя эти напитки и так были запрещены для лиц моложе 18 лет. Это имело два последствия: наиболее распространенные слабоалкогольные коктейли, такие как Smirnoff Ice или Bacardi Breezer , были почти сняты с продажи, в то время как другие производители изменили рецептуру своих напитков, заменив спиртные напитки вином или пивом, но с тем же содержанием алкоголя , что позволило легально продавать эти смешанные напитки (которые не являются «слабоалкогольными коктейлями» по немецкому законодательству) несовершеннолетним в возрасте 16 и 17 лет.
В 2019 году некоторые сенаторы, включая Пиа Каэтано и бывшего специального помощника президента Бонга Го, призвали к изъятию алкопопов с рынка из-за «обманчивой упаковки, напоминающей фруктовые соки, которые обычно покупают молодые потребители». Алкопопы также содержат семь процентов алкоголя, что немного ниже, чем у местного пивного бренда Red Horse Beer . [17] [18]
Systembolaget блокировала продажу алкогольных безалкогольных напитков в Швеции до середины 1996 года, когда Alkoholsortimentsnämnden постановила, ссылаясь на статью 30 Римского договора , что Systembolaget не может отказать в продаже определенных продуктов. Это привело к большим дебатам, в которых считалось, что маркетинг алкогольных безалкогольных напитков направлен прежде всего на молодежь. [19] После первоначально больших успехов в продажах популярность сейчас снизилась, и многие доли рынка алкогольных напитков были захвачены более сладкими сортами сидра , которые имеют много общих характеристик с безалкогольными напитками, но были сброжены до их алкогольной крепости. [ необходима цитата ]
В июне 1997 года Co-op Food стала первым крупным розничным продавцом, который ввел полный запрет на продажу слабоалкогольных коктейлей в своих магазинах. [20] С тех пор этот запрет был отменен.
{{cite web}}: CS1 maint: archived copy as title (link)Coca-Cola планирует сделать перерыв в 125 лет, чтобы поэкспериментировать со своим первым алкогольным напитком, поскольку крупнейшая в мире компания по производству безалкогольных напитков присматривается к растущему рынку Японии для слабоалкогольных коктейлей «Chu-Hi».