Антон Каетан Адльгассер (иногда Антон Каетан Адельгассер ; 1 октября 1729 – 23 декабря 1777) был немецким органистом и композитором Зальцбургского собора. Он сочинил много литургической музыки, включая восемь месс и два реквиема, а также оратории и оркестровые и клавирные произведения .
Родился в Инцелле , Бавария , переехал в Зальцбург , где учился у Иоганна Эрнста Эберлина . В 1750 году он стал органистом Зальцбургского собора , где и прослужил всю оставшуюся жизнь. После визита в Италию в 1764–1765 годах он поставил единственную оперу Метастазио La Nitteti . Она была исполнена в Зальцбурге в 1767 году. Также в 1767 году он сотрудничал с Моцартом и Михаэлем Гайдном над ораторией Die Schuldigkeit des ersten Gebots .
Первый брак Адльгассера в 1752 году был с Марией Жозефой, дочерью его предшественника, Й. Э. Эберлина, в Зальцбургском соборе. Четыре года спустя он женился на Марии Барбаре Шваб, а в 1769 году на придворной певице Марии Анне Феземайер (1743–1782), которая пела в Die Schuldigkeit и создала партию Нинетты в La finta semplice . Леопольд Моцарт был свидетелем третьей свадьбы.
В 1777 году он умер от инсульта во время игры на органе в Зазбурге.