Аппенниника

Аппеннинская порода овец — современная итальянская порода овец из центральных Апеннинских гор . ^[4]^{: 17} Она разводится в основном в регионах Тоскана и Умбрия , а также в Абруццо , Эмилия-Романья , Лацио и Марке . ^[5]^{: 182} Она была создана в 1970-х годах путем скрещивания и селективного разведения различных местных овец этих регионов с бергамасками , а также с породами Иль-де-Франс и Берришон-дю-Шер из Франции.

Это грубошерстная порода , выращиваемая в основном для получения мяса . ^[5]^{: 183}

История

Аппенниника была создана в 1970-х годах путем скрещивания и последующего отбора местных пород, включая баришианскую, казентинскую, киетинскую варцезскую, палиарольскую, перуджинскую дель пиано, помаранчинскую , сенезе делле крети и виссану , с баранами бергамаска и французскими Иль-де-Франс и берришон дю шер . Целью было увеличение как размера, так и выхода мяса. ^[5]^{: 182} Она была официально признана породой в 1980 году, ^[5]^{: 182} и племенная книга была создана в 1981 году. ^[2] Она выращивается в основном в регионах Тоскана и Умбрия , но также и в соседних регионах Абруццо , Эмилия-Романья , Лацио и Марке . ^[5]^: 182

Это одна из семнадцати автохтонных итальянских пород овец, для которых Associazione Nazionale della Pastorizia , итальянская национальная ассоциация овцеводов, ведет генеалогическую племенную книгу . ^[4]^{: 17} С 1993 по 2007 год популяция Аппенниники сократилась с более чем160 000 до3438. ^[2] В 2013 году общая численность породы составила9791 ^[6] или15 551 ; ^[2] в 2023 году зарегистрированное население составляло7297 , с6447 племенных овец и 367 баранов, распределенных по 119 отарам. ^[2]

Характеристики

Аппенниника комолая (безрогая) у обоих полов; уши расположены горизонтально. Средний вес взрослых баранов составляет 78 кг (170 фунтов); средняя высота в холке составляет 77 см (30 дюймов), а средняя длина 79 см (31 дюйм). ^[3] В зрелом возрасте овцы весят в среднем 56 кг, имеют высоту 69 см в холке и длину 73 см. ^[3]

Порода хорошо приспособлена к условиям Апеннин , регионов Эмилия и Абруццо в Италии.

Использовать

Аппеннинская порода разводится в основном ради мяса, обычно для получения весенних или тяжелых ягнят; ягнята весят около4,2 кг при рождении, около14 кг в 45 дней и около24 кг за 90 дней. ^[5]^{: 183} Надой молока составляет около100–120 кг за лактацию, с содержанием жира6%–7% ; большая часть идет ягнятам, часть может быть использована для приготовления сыра пекорино . ^[5]^{: 183}

Бараны дают около 2,5 кг (6 фунтов) шерсти, а овцы — 1,5 кг. ^[5]^{: 183} Средний диаметр волокна составляет30,6 мкм , а средняя длина скобы 56 мм . ^[7]^{: 270}

Ссылки

^ Барбара Ришковски, Дэвид Пиллинг (редакторы) (2007). Список пород, задокументированных в Глобальном банке данных по генетическим ресурсам животных, приложение к Состоянию мировых генетических ресурсов животных для продовольствия и сельского хозяйства. Рим: Комиссия по генетическим ресурсам для продовольствия и сельского хозяйства, Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций. ISBN 9789251057629. Архивировано 23 июня 2020 г.
^ abcde Лист данных породы: Appenninica / Италия (овцы). Информационная система по разнообразию домашних животных Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций. Доступно в ноябре 2024 г.
^ abcdef Caratteri typici e indirizzi di miglioramento della razza Appenninica (на итальянском языке). Министерство политики сельского хозяйства, продовольствия и леса. Доступ в мае 2014 г.
^ ab Le razze ovine e caprine в Италии (на итальянском языке). Associazione Nazionale della Pastorizia: Ufficio Centrale libri генеалогические и анаграфические регистры овец и коз. По состоянию на сентябрь 2013 г.
^ abcdefgh Даниэле Биджи, Алессио Занон (2008). Atlante delle razze autoctone: Bovini, equini, ovicaprini, suini allevati в Италии (на итальянском языке). Милан: Эдагриколь. ISBN 9788850652594 .
^ Consistenze Provinciali della Razza 26 Appenninica: Anno 2013 (на итальянском языке). Национальная ассоциация пастырства: Banca dati. По состоянию на сентябрь 2013 г.
^ Франческа Камилли, Альфонсо Крисчи, Антонио Мауро, Лаура Баччи, Сара Ди Лонардо, Энрико Ваньони, Пьерпаоло Дуче (2015). Предварительная характеристика шерсти местных итальянских пород овец: возможности для нового производства и развития сельских районов. Журнал натуральных волокон . 12 (3): 265–275. doi :10.1080/15440478.2014.920287. (требуется подписка) .

Дальнейшее чтение

R. Bozzi, P. Degl'Innocenti, P. Rivera Diaz, L. Nardi, A. Crovetti, C. Sargentini, A. Giorgetti (июль 2009 г.). Генетическая характеристика и определение породы пяти итальянских пород овец с использованием микросателлитных маркеров. Small Ruminant Research 85 (1): 50–57. (Аннотация; (требуется подписка) для полной статьи).
Эмилиано Лазанья, Винченцо Ланди, Маттео Бьянки, Ампаро Мартинес Мартинес, Франческа Мария Сарти (2009). Генетическая характеристика породы овец Аппенниника по микросателлитам. Italian Journal of Animal Science 8 (2s) (Труды 18-го конгресса ASPA, Палермо, 9–12 июня 2009 г.): 96–98.
Дж. Филиппини, Ф. Алоизио, Ф. Чекки, М. Бьяджетти, Ф. Маккиони, Р. Чамполини, Дж. Вендитти, Э. Чиани, Э. Маццанти, К. Себастиани и Д. Чианчи (2006). Исследование генетической устойчивости овец аппеннинской породы к паразитической фауне. Материалы 8-го Всемирного конгресса по генетике, применяемой в животноводстве, Белу-Оризонти, Минас-Жерайс, Бразилия, 13–18 августа 2006 г .: 38–41.
Ф. Чекки, Р. Чамполини, Ф. Маккиони, М. Бьяджетти, Э. Чиани, Дж. Филиппини, Э. Маццанти, М. Танкреди, П. Папа и Д. Дени (2006). Генетическая устойчивость к кокцидиям у аппеннинских овец. Материалы 8-го Всемирного конгресса по генетике, применяемой в животноводстве, Белу-Оризонти, Минас-Жерайс, Бразилия, 13–18 августа 2006 г .: 162–165.
Лансиони Х., Ди Лоренцо П., Чеккобелли С., Перего У.А., Милио А., Ланди В., Антоньони М.Т., Сарти Ф.М., Лазанья Э., Ахилли А. (2013). Филогенетические взаимоотношения трех итальянских пород овец, происходящих от мериноса, оцененные с помощью полного митогеномного анализа. ПЛОС Один . 8 (9): е73712. doi: 10.1371/journal.pone.0073712.