.jpg/1280px-Japanese_Hot_Coffee_(41619985121).jpg)
Баночный кофе (缶コーヒー, kan kōhī ) — это предварительно заваренная версия напитка, продаваемая готовой к употреблению. Он особенно популярен в Японии , Южной Корее и других странах Азии и производится в различных стилях большим количеством компаний. Баночный кофе доступен в супермаркетах и магазинах шаговой доступности [1] , а также большое количество банок продается в торговых автоматах [2] , которые предлагают подогретые банки осенью и зимой [3] и холодные банки в теплые месяцы.
Баночный кофе — японское изобретение, [ нужен лучший источник ] [4] , а термин kan kōhī — wasei-eigo : англоязычный термин «баночный кофе» был создан в Японии. Компания UCC Ueshima Coffee Co. хорошо известна в Японии как пионер баночного кофе с молоком в 1969 году. Официальный правительственный веб-сайт префектуры Симанэ , Япония , утверждает, что первый в мире баночный кофе, Mira Coffee, появился в Симанэ в 1965 году, но это продлилось недолго.
Более значимым, пожалуй, было введение в 1973 году компанией Pokka Coffee торгового автомата по продаже горячих и холодных напитков. В 1983 году производители баночного кофе отгрузили более 100 миллионов ящиков.
Дизайн и форма банок кардинально изменились. Самые ранние банки были просты с точки зрения графического дизайна и часто были гофрированы в средних двух третях банки. Затем появились банки с прямыми стальными боковинами, в конечном итоге остановившись на более современной форме. Как и более ранние банки, этот тип также начинается с плоского листа, который загибается и фальцуется. Экструдированная сталь также широко используется. Алюминиевые кофейные банки практически не встречаются, хотя UCC Black является заметным исключением. [ необходима цитата ]
Кроме UCC и Pokka, все крупные японские компании по производству пива, газировки и напитков, а также большинство компаний по производству кофе в настоящее время или в какой-то момент предлагали баночный кофе. Некоторые из наиболее популярных брендов перечислены ниже;
Другие бренды включают Kissui ( Sapporo Softdrinks , с января 2013 года Pokka Sapporo Foods and Beverages), Itoen , Sangaria , Coffee Time ( Yakult ), BG ( Meiji Dairies ) и Cafe La Mode ( Calpis ). Распространены региональные и домашние бренды, а более крупные компании предлагают региональные версии своего кофе.
В Японии существует множество видов баночного кофе, большинство из которых составляют типичную линейку компании. Очень распространен «молочный кофе», который включает молоко и, как правило, довольно сладкий. Черный кофе также популярен, как и «низкий уровень сахара» (微糖) , кофе с молоком и молочный кофе без сахара. В Грузии предлагают ароматизированный кофе, например, лесной орех, но они редки. Также производятся сезонные сорта кофе, особенно холодный кофе , который появляется в летние месяцы. Разновидности кофе часто продаются как горячими, так и холодными.
Оригинальная банка UCC имела емкость 250 мл. В 1970-х годах появились банки объемом 190 мл, и оба этих размера банок существуют до сих пор. Размер не обозначает тип вкуса ни в банке объемом 250, ни в банке объемом 190 мл, но банки для холодного кофе, как правило, короткие и толстые и содержат 280 мл. Банки американского размера (350 мл) практически не существуют, хотя Dydo выпускает одну такого размера под названием «American Coffee». Банки в форме бочонка также довольно популярны, в то время как аспектом маркетинговой кампании компании Roots является уникальная банка в форме «талии». В последние годы появился новый вид банки с конической крышкой и откручивающейся крышкой, и многие компании предлагают по крайней мере один из своих сортов кофе в такой таре.
Памятные банки довольно распространены в Японии и посвящены таким крупным событиям, как Токийский автосалон, спортивным командам и спортивным мероприятиям, а также персонажам манги .
В Японии нет организации, собирающей кофейные банки, эквивалентной Brewery Collectibles Club of America . Однако коллекционеры кофейных банок действительно существуют в Японии, и некоторые из них выложили в сеть изображения частей своих коллекций. Сколько их, неизвестно.
Нет книг по этой теме. Редкие банки из-под кофе могут иметь денежную ценность, но попытки систематизировать хобби находятся на низком уровне.
Boss Coffee использует Томми Ли Джонса в рекламе. Джонс появился в более чем 30 телевизионных рекламных роликах Boss с 2006 года в роли своего персонажа «Чужой Джонс».
Медиа, связанные с Баночный кофе на Wikimedia Commons
