Beenleigh Rum — один из старейших брендов рома в Австралии . Он производится на заводе Beenleigh Rum Distillery, внесенном в список наследия, в Иглби (ранее часть Бинли ) в городе Логан , Квинсленд . Этот австралийский ром на 100% изготовлен из местных и импортных ингредиентов и доступен в вариантах темного рома объемом 700 мл, выдержанного в течение 5 лет, белого рома емкостью 700 мл и единственного в Австралии сорта рома Honey Liqueur Dark 700 мл . Все три предложения ферментированы из патоки Квинсленда .
В состав ликеро-водочного завода входили цех купажирования, разливочный цех, складские и административные помещения. Он расположен на берегу реки Альберт и является достопримечательностью речных равнин в этом районе. [1]
.jpg/1280px-Advertisement_for_Beenleigh_Rum_(1921).jpg)
Завод по производству рома Beenleigh является старейшим зарегистрированным заводом по производству сахара в Австралии и редким пережитком ранней сахарной промышленности Австралии. Он начал свою деятельность в 1884 году и стал правопреемником плавучего самогонного аппарата SS Walrus , который дрейфовал между плантациями тростника и уклонялся от полиции в начале 19 века. Первоначальный владелец, Джеймс Стюарт, продал перегонный куб местным предпринимателям, которые использовали его для открытия завода по производству рома Beenleigh. [2] В период с 1981 по 2005 год на заводе был открыт музей, посвященный истории производства сахара и рома в районе Бинли. [3] Кадры, чаны и фотографии были перенесены в Историческую деревню Бинли .
В 1960-х и 70-х годах Beenleigh превосходил своего крупнейшего конкурента, Bundaberg Rum . С годами компания потеряла долю рынка и провела ребрендинг под разными названиями после продажи последующим владельцам. [4]
Стюарт Гилберт возродил бренд в 2000 году, когда он приобрел торговую марку и стал партнером Малкольма Кэмпбелла, старого мастера по производству спиртных напитков, чтобы вернуть бренд к жизни. В 2003 году торговая марка Beenleigh Rum была продана компании Vok Beverages , дочерней компании базирующейся в Аделаиде компании по производству напитков Bickford's Australia . Гилберт продал бренд в 2007 году. В мае 2012 года компания Vok Beverages приобрела винокурню Beenleigh Distillery и воссоединила бренд и винокурню, [5] которую снова начали производить на винокурне Beenleigh Distillery, используя традиционную перегонку в горшках, в соответствии с тем, как она производилась. CSR в Австралии с 1855 по 1986 год. [6]
Ромовый завод Beenleigh также производит ром Inner Circle . Inner Circle был эксклюзивной собственностью совета директоров австралийской колониальной сахарной компании и горстки ее уважаемых клиентов, но даже они имели право на бутылку лишь изредка. Несмотря на ограниченную доступность, слухи об уникальном вкусе Inner Circle стали легендарными, о них начали шептаться среди любителей рома по всему миру. Inner Circle Rum был потерян, когда CSR продала бренд в 1986 году.
27 ° 43'24 "ю.ш. 153 ° 13'19" в.д. / 27,72331 ° ю.ш. 153,22196 ° в.д. / -27,72331; 153.22196
