Бурсен — это марка мягкого сливочного сыра, доступная в различных вкусах, по вкусу и текстуре напоминающая сливочный сыр .
Первый вкус Бурсена, чеснок и тонкие травы, был создан в 1957 году Франсуа Бурсеном, сыроделом из Нормандии . [1] Продукт Бурсена был получен из традиционного праздничного блюда fromage frais (по-французски «свежий сыр»); гости брали свой сыр и добавляли травы для вкуса. Его рецепт был первым ароматизированным сырным продуктом, который продавался на национальном уровне во Франции. [ необходима цитата ]
Сыр Бурсен был впервые разработан в Нормандии [2] и одно время производился исключительно в Круази-сюр-Эр , Франция, компанией Бурсен. В 1990 году название Бурсен было приобретено компанией Unilever , которая продала его Groupe Bel в ноябре 2007 года за 400 миллионов евро [3] .
Бренд рекламировался на телевидении с 1 октября 1968 года, когда французское телевидение впервые разрешило рекламные паузы. [4] В 1972 году был запущен их рекламный слоган: «Du pain, du vin, du Boursin» (немного хлеба, немного вина, немного бурсена). [4] Позднее этот слоган был изменен на «Du pain, du Boursin, on est bien» («немного хлеба, немного бурсена, мы хороши»). [5]
Du Pain, du Boursin®, on est bien!
