Бюро по продовольствию и здравоохранению ( FHB ) было политическим бюро правительства Гонконга с 2007 по 2022 год, которое управляло политикой в области гигиены пищевых продуктов , гигиены окружающей среды и здравоохранения в Гонконге . Во время его существования его возглавлял секретарь по продовольствию и здравоохранению (SFH).
FHB , созданное в 2007 году в качестве одного из агентств, пришедших на смену бывшему Бюро здравоохранения, социального обеспечения и продовольствия , прекратило свое существование с 1 июля 2022 года, а его обязанности были разделены между Бюро окружающей среды и экологии и Бюро здравоохранения .
До передачи суверенитета в 1997 году он назывался Отделением здравоохранения и социального обеспечения.
Когда в июле 2002 года была введена Система подотчетности главных должностных лиц (POAS), название Бюро было переименовано из Бюро здравоохранения и социального обеспечения в Бюро здравоохранения, социального обеспечения и продовольствия, а Департамент гигиены пищевых продуктов и окружающей среды был переведен из ныне упраздненного Бюро окружающей среды и продовольствия.
В июле 2007 года бюро было переименовано в Бюро по продовольствию и здравоохранению, а его функции по социальному обеспечению были переданы Бюро труда и социального обеспечения .
В рамках реструктуризации правительственных бюро, инициированной новым генеральным директором Джоном Ли , Бюро по продовольствию и здравоохранению было упразднено 1 июля 2022 года. Бюро по здравоохранению является прямым преемником бывшего Бюро по продовольствию и здравоохранению, взяв на себя оставшиеся политические портфели после того, как вопросы гигиены окружающей среды, безопасности пищевых продуктов, сельского хозяйства и рыболовства, а также ветеринарного здравоохранения были переданы Бюро по охране окружающей среды и экологии .
Бюро курирует политику в области гигиены окружающей среды, безопасности пищевых продуктов, сельского хозяйства и рыболовства, продовольственных рынков, благополучия животных, захоронения, снижения содержания соли и сахара в продуктах питания, первичной медико-санитарной помощи и профилактики заболеваний, китайской медицины, нормативного режима, исследований и данных о здоровье, консультаций и апелляций по вопросам здравоохранения, а также планирования рабочей силы, профессионального развития и инфраструктуры здравоохранения.
Департамент здравоохранения , Департамент гигиены пищевых продуктов и окружающей среды , Департамент сельского хозяйства, рыболовства и охраны природы , а также Государственная лаборатория подчиняются Бюро.
Секретарь по вопросам продовольствия и здравоохранения также курирует деятельность Управления больниц — законодательного органа Гонконга, который отвечает за управление услугами государственных больниц Гонконга.