Было разработано несколько символов , обозначающих лактовегетарианство и веганство . Некоторые из них используются на упаковке пищевых продуктов , в том числе добровольные маркировки, такие как торговая марка The Vegan Society или V-Label (при поддержке Европейского вегетарианского союза [1] [2] ), а также вегетарианские и невегетарианские маркировки, установленные Индией . правительство. [3] Символы также могут использоваться членами вегетарианских и веганских сообществ для обозначения своей идентичности, а также в рамках деятельности по защите прав животных . [ нужна цитата ]
Упакованные продукты питания и зубная паста [4] , продаваемые в Индии, должны быть маркированы обязательной маркировкой, чтобы можно было отличить лактовегетарианские от невегетарианских продуктов . [3] [5] [6] [7] [8] Этот символ действует в соответствии с Законом о безопасности пищевых продуктов и стандартах (упаковка и маркировка) от 2006 года и получил обязательный статус после принятия соответствующих правил ( Безопасность пищевых продуктов). и Положение о стандартах (упаковка и маркировка ) в 2011 году. [3] Согласно закону, вегетарианская пища должна обозначаться зеленым символом, а невегетарианская пища - коричневым символом. Они определяются как:
«Вегетарианские продукты питания должны иметь символ в виде круга, заполненного зеленым цветом, внутри квадрата с зеленым контуром, хорошо заметным на упаковке, контрастирующим с фоном на основной демонстрационной панели, в непосредственной близости от названия или торговой марки продукта».
«Невегетарианские продукты питания (любые продукты, содержащие в качестве ингредиента мясо любого животного, включая птиц, морских животных, яйца или продукты любого животного происхождения, за исключением меда, молока или молочных продуктов), должны иметь символ коричневого цвета. цветной кружок внутри квадрата с коричневым контуром, хорошо заметным на упаковке, контрастирующим с фоном основной демонстрационной панели, в непосредственной близости от названия или торговой марки пищевого продукта». [9]
В 2021 году FSSAI (Управление по безопасности пищевых продуктов и стандартам Индии) приняло новый символ для невегетарианских продуктов питания из-за опасений, что сочетание старых символов будет трудно различить людям с дальтонизмом. Новый символ представляет собой треугольник, заполненный коричневым цветом, внутри квадрата с коричневым контуром. [10] [11]
В сентябре 2021 года FSSAI объявил о принятии нового веганского символа. [12] [13]
Маркировка V-Label , буква V с листом, была разработана Европейским вегетарианским союзом . V-Label — это стандартизированная международная веганская и вегетарианская маркировка, поддерживаемая EVU с целью легкой идентификации веганских и вегетарианских продуктов и услуг. [14]
Товарный знак, одобренный Вегетарианским обществом, является первым в мире символом аккредитации вегетарианцев и присутствует на тысячах продуктов по всему миру. Он был создан в 1969 году Вегетарианским обществом , основанным в 1847 году и придумавшим слово «вегетарианец».
Любой продукт, имеющий вегетарианскую торговую марку, одобренную Вегетарианским обществом, был независимо проверен Вегетарианским обществом и соответствует следующим критериям:
Торговая марка Vegan с изображением культового подсолнуха является международно признанным стандартом Общества веганов (которое придумало термин «веган»). Он сертифицирует продукты с целью облегчения идентификации веганских продуктов. Запущенная в 1990 году, это была первая схема проверки веганов.
Заключенная буква v (созданная по образцу заключенного в нее символа A ) — популярный веганский символ, особенно в социальных сетях , где она представлена символом Ⓥ в блоке Юникода закрытых букв и цифр . Эта строчная буква «V» внутри круга не используется для обозначения продуктов как веганских, и на нее не следует полагаться при определении того, является ли продукт веганским. Кошерная организация (Ваад Хойр из Сент-Луиса) владеет и использует торговую марку (сертификационный знак) США, состоящую из заглавной буквы V внутри круга. [16]
На интернет-форумах и в социальных сетях смайлик рассады 🌱 иногда используется как символ веганства или веганских продуктов. [16]
Символ веганархии , впервые представленный в печати в брошюре Брайана А. Доминика « Освобождение животных и социальная революция» в 1995 году, сочетает в себе Круг-V и Круг-А анархистской символики. [17]
Веганский флаг [18] был разработан в 2017 году сетевой группой графических дизайнеров и активистов из нескольких стран. Группу открыл Гад Хакими, веганский активист и дизайнер из Израиля . [19] [20] [21] который намеревался сделать его гражданским флагом , символизирующим веганство. Флаг состоит из трех синих и зеленых треугольников, образующих букву V, первую букву слова «веган».
Первоначально некоторые члены группы предложили, чтобы на флаге были изображены животные, причем красные цвета должны были занимать видное место, символизируя кровь забитых животных. [22] Однако в конечном итоге группа решила сделать флаг, посвященный уважению человека и животных, а не самим животным. [23] Вдохновленный радужным флагом ЛГБТ , флаг был создан в надежде объединить организации и активистов по защите прав животных. Белый, зеленый и синий цвета были выбраны для обозначения естественной среды обитания животных: неба, суши и моря. Буква V означает веганство и представляет собой перевернутую пирамиду, призванную символизировать способность делать невозможное. [24]
V-этикетка
Международная этикетка V-Label , поддерживаемая Европейским вегетарианским союзом, является международно признанным и защищенным товарным знаком для маркировки вегетарианских и веганских продуктов.
Веганская торговая марка, одобренная Вегетарианским обществом, была основана в 2017 году и присутствует на тысячах продуктов по всему миру. Любой продукт, имеющий веганский товарный знак, одобренный Вегетарианским обществом, был независимо проверен Вегетарианским обществом и соответствует следующим критериям:
В 2022 году McDonald's запустил в Великобритании свой бургер McPlant , имеющий веганскую торговую марку, одобренную Вегетарианским обществом. [26]
{{cite web}}
: |last=
имеет общее имя ( справка )CS1 maint: числовые имена: список авторов ( ссылка )Идея представляет собой перевернутую пирамиду, призванную показать, что мы можем сделать невозможное. (мин 0:37:55)
{{cite news}}
: CS1 maint: местоположение ( ссылка )