stringtranslate.com

Вино Вирджиния

Вино Вирджиния относится к вину, произведенному в основном из винограда, выращенного в Содружестве Вирджиния . В Вирджинии жаркое влажное лето, которое может быть сложным для виноградарства , и только за последние двадцать лет отрасль вышла за рамки статуса новинки. По тоннажу сорта Vitis vinifera составляют 75% от общего объема производства. Французские гибридные сорта составляют почти 20% от общего объема производства винограда в Содружестве, в то время как американские сорта составляют всего около 5% от общего объема. По состоянию на 2012 год, пятью лучшими производимыми сортами являются Шардоне , Каберне Фран , Мерло , Видаль Блан и Вионье . [3]

По состоянию на 2016 год в Содружестве возделывалось около 2600 акров (11 км 2 ), а общий урожай составил более 6500 тонн. Содружество занимает пятое место в стране как по посевным площадям, так и по производству винограда. [4] Центральные и северные округа Вирджинии, в частности те, что расположены к востоку от Голубого хребта , обеспечивают значительную часть производства Содружества. [3]

История

Вирджиния имеет историю коммерческого виноделия, которая восходит к самым ранним поселенцам в 1609 году. [2] Коренные племена и ранние европейские поселенцы собирали местный виноград сорта «лисица» на местной границе. На первом представительном собрании в английской Америке в 1619 году горожане , заседавшие в церкви Джеймстауна, приняли «Acte 12», который требовал от колонистов Вирджинии посадить виноградники. [5] Рядом с Колледж-Крик , Джоки-Нек использовался для посадки винограда Джоном Джонсоном (или Джонстоном). [6] [7] В 1760 году Генеральной Ассамблее были внесены предложения о поощрении этого полезного начинания. В нем говорилось о «стимулировании возделывания виноградника, предлагая выдавать 500 фунтов стерлингов в качестве премии любому лицу, производящему лучшее вино в количестве не менее 10 хогсхедов». [8] Около 1807 года Томас Джефферсон , считающийся одним из величайших покровителей вина в Соединенных Штатах, основал два виноградника в своем южном саду. Его цель производить вино из своего поместья Вирджиния Монтичелло столкнулась с неудачным выращиванием классических европейских сортов винограда из-за невозможности контролировать черную гниль и разрушительную тлю, похожую на корневую тлю, называемую филлоксерой . [9] [10]

Виноградник Монтичелло Томаса Джефферсона не производил вина до конца 20 века.

Производство вина было признано на национальном уровне еще в начале национальной переписи 1840 года. К 1889 году основными сортами винограда в этом районе были Конкорд , Вирджиния Нортон и Марта. В начале 1900-х годов компания Monticello Wine Company из Шарлоттсвилля и ее вино Virginia Claret были настолько популярны, что город объявил себя «столицей винного пояса Вирджинии». [11] [12] Производство винограда увеличивалось до 1925 года, когда произошло значительное сокращение производства винограда и вина по всей Вирджинии в сочетании с началом сухого закона . Тем не менее, гибридизация винограда и эксперименты продолжались на садоводческой ферме Virginia Tech на Норт-Форке в течение 1920-х годов вплоть до настоящего времени. Было сделано множество скрещиваний и выпущено пять сортов с 1949 по 1969 год. Сегодня Virginia Tech управляет своим экспериментальным виноградником в долине Норт-Форк, включая сортовые испытания передовых селекционных линий из других штатов. Другие виноградники появляются с винными сортами vitis vinifera и европейскими гибридами, заменяющими американские сорта. [8]

Виноградарство

Возрождение виноградарства в штате частично было обусловлено инвестициями семьи Зонин из Италии в новый виноградник в Барбурсвилле в 1976 году. Виноградники Барбурсвилля послужили катализатором в 1970-х годах, наряду с ныне несуществующими виноградниками Окенкрофт. С 1980-х годов было создано все большее число коммерческих и некоммерческих организаций для содействия продвижению вина Вирджинии. Две из наиболее известных организаций — Ассоциация виноградников Вирджинии (VVA) и Ассоциация виноделов Вирджинии (VWA). Штат Вирджиния играет активную роль в содействии развитию винодельческой промышленности в штате, вплоть до управления общегосударственной дистрибьюторской компанией для винодельческих предприятий Вирджинии под названием Virginia Winery Distribution Company (VWDC), которая была создана Департаментом сельского хозяйства и потребительских услуг Вирджинии. [13] Целью VWDC является предоставление услуг по оптовой дистрибуции вина для фермерских винодельческих предприятий Вирджинии, многие из которых слишком малы, чтобы управлять ими самостоятельно. В течение 1980-х и 1990-х годов к ним присоединилось множество других виноградников и виноделен, и к 2009 году в Вирджинии работало более 163 виноделен. К 2020 году в Вирджинии работало более 280 виноделен. [2] Почти все они представляют собой небольшие семейные виноградники и винодельни, и только самые крупные из них имеют развитые дистрибьюторские сети. В результате винодельни полагаются на винный туризм и прямые продажи для получения большей части своих доходов. Чтобы привлечь посетителей, они часто устраивают специальные мероприятия с музыкой, едой и другими мероприятиями. [14]

Поскольку вина с этикеткой Virginia регулируются тем, что большая часть винограда, используемого в производстве вина, должна быть выращена в Вирджинии, и поскольку штат не производит достаточно винограда для поддержки своих виноделен, цена на этот виноград продолжает расти, делая вина штата Вирджиния неконкурентоспособными с такими штатами, как Орегон , Вашингтон или Калифорния . Поэтому одна винодельня округа Флойд расширила свою деятельность в рамках пятилетнего контракта на экспорт своих вин в Китай . Chateau Morrisette, с помощью офиса губернатора Боба Макдоннелла , будет экспортировать свое Мерло в Китай и планирует позже добавить другие вина. [15]

Сорта винограда

В винодельческом регионе Вирджиния выращивается множество сортов винограда. По мощности сорта Vitis vinifera составляют 75% от общего объема производства. Французские гибридные сорта составляют почти 20% от общего объема производства винного винограда, тогда как американские сорта составляют всего около 5%.

Топ-5 производимых сортов винограда: Шардоне, Каберне Фран, Мерло, Видаль Блан и Вионье. Самый распространенный сорт винограда — Шардоне, хотя Каберне Фран и Вионье также хорошо представлены по всему региону. Однако, хотя их часто упускают из виду, Пти Мансенг и Пти Вердо используются для создания вин, которые уникально демонстрируют терруар Вирджинии.

Самый старый сорт винограда Америки родился в Вирджинии. Некоторые виноделы все еще работают над тем, чтобы возродить Нортон до его известности как коренного винограда Америки. Этот виноград появился в 1830 году и вскоре после этого завоевал производство вина в восточных и среднезападных штатах, таких как Огайо и Вирджиния.

В 2016 году было обработано 2600 акров, а общий урожай составил более 6500 тонн. Значительная часть производства приходится на центральные и северные регионы Вирджинии. [16]

Список виноградников и виноделен

Число виноградников и виноделен в Вирджинии растет с каждым годом. По состоянию на 2019 год в штате зарегистрировано более 250 виноградников и виноделен. Некоторые известные виноградники и винодельни включают Barboursville Vineyards , Blenheim Vineyards , Breaux Vineyards , Chateau Morrisette Winery , Horton Vineyards , Trump Winery и Williamsburg Winery . [17]

Ссылки

  1. ^ ab "Virginia: Appellation Profile". Appellation America . 2007. Архивировано из оригинала 10 декабря 2023 г. Получено 17 сентября 2024 г.
  2. ^ abcd Keppel, Patricia (15 декабря 2020 г.). «Родина американского вина: нерассказанная история виноградников Вирджинии». Журнал Ritz . Архивировано из оригинала 15 декабря 2020 г. Получено 18 сентября 2024 г. Вирджиния имеет богатую историю, поэтому неудивительно, что практика виноделия в Содружестве восходит к 1609 г.
  3. ^ ab "Resources" (Отчет о коммерческом винограде за 2012 г.) . Virginia Wine. 18 марта 2013 г.
  4. ^ "Губернатор Макдоннелл объявляет о достижении нового исторического максимума продаж вина Вирджинии". Офис губернатора Вирджинии. 14 января 2013 г. Архивировано из оригинала 23 мая 2013 г.
  5. ^ Холлоуэй, Чарльз М. «Роман с виноградной лозой в Вирджинии». The Colonial Williamsburg Journal (лето 2002 г.). Colonial Williamsburg . Получено 8 июня 2019 г. .
  6. ^ «Особое место винодельни Williamsburg в истории виноделия Вирджинии». www.williamsburgwinery.com . 23 марта 2023 г.
  7. ^ «Роман с виноградной лозой в Вирджинии. Никакого вина, пока не пришло время», Чарльз М. Холлоуэй, Официальный сайт истории и гражданства колониального Вильямсбурга». research.colonialwilliamsburg.org .
  8. ^ ab Kegley, Frederick Bittle (1938). Вирджинская граница Кегли. Начало Юго-Запада, Роанок колониальных дней, 1740-1783. Историческое общество Юго-Западной Вирджинии. ASIN  B0006AO118.
  9. ^ "Виноградники". Фонд Монтичелло и Томаса Джефферсона . Получено 8 июня 2019 г.
  10. ^ Голдберг, Говард Г. (5 октября 1988 г.). «На историческом винограднике, исторический урожай». The New York Times . Получено 8 июня 2019 г.
  11. ^ Лихи, Ричард (19 февраля 2008 г.). «Вино Вирджинии: почти четыре столетия и подсчет». Архивировано из оригинала 14 июня 2008 г. Получено 30 ноября 2008 г. В Шарлоттсвилле компания Monticello Wine Company, работающая с виноградом, выращенным членами кооператива, получила главную международную награду в 1873 году на Венской выставке за «Вирджинский кларет» на основе Нортона.
  12. ^ "Исторические дорожные указатели: Monticello Wine Company". Департамент исторических ресурсов Вирджинии. Архивировано из оригинала 7 июня 2011 г. Получено 30 ноября 2008 г.
  13. ^ "Оптовая дистрибуция для винодельческих хозяйств Вирджинии". Virginia Winery Distribution Company . Получено 7 июля 2019 г.
  14. ^ "Realising Jefferson's Wine Vision" (PDF) . Sommelier India. Архивировано из оригинала (PDF) 25 марта 2013 г. . Получено 5 апреля 2013 г. .
  15. ^ Дануэй, Даниэль (10 июля 2013 г.). «Наслаждаясь ростом в Chateau Morrisette». The Roanoke Times . Архивировано из оригинала 17 апреля 2021 г. Получено 17 апреля 2021 г. Винодельня Chateau Morrisette наняла больше людей, расширила свой бренд и приступила к экспортной сделке с Китаем.
  16. ^ «Винодельческий регион Вирджиния».Winetourism.com, Получено 05.04.2022
  17. ^ "All Wineries". Virginia Wine . Получено 4 июля 2019 г.

Внешние ссылки

На Викискладе есть медиафайлы по теме «Виноградники в Вирджинии» .