Saint-Pourçain AOC

Saint-Pourçain ( французское произношение: [sɛ̃ puʁsɛ̃] ) — контролируемое наименование по происхождению (AOC) для вина, расположенного вокруг Сен-Пурсен-сюр-Сиуль в регионе Овернь во Франции . Его можно также рассматривать как восходящий спутник винодельческого региона Луары или как крошечный винодельческий регион сам по себе. Белые, розовые и красные вина производятся на виноградниках, занимающих 600 гектаров (1500 акров) в 19 коммунах Оверни. ^{[1] [2]}

История

Saint-Pourçain был создан как VDQS в 1951 году. ^[2] В 1982 году название VDQS было сокращено с Vins de Saint-Pourçain sur Sioule до Saint-Pourçain. ^[3] В 2009 году ему был присвоен статус AOC. ^{[2] [4]}

Сорта винограда

Для производства белых вин основными сортами винограда являются Шардоне и Саси (под местным синонимом Трессалье), а Совиньон Блан выступает в качестве дополнительного сорта.

Для красных вин используются Гаме и Пино Нуар . Для розовых вин используется только Гаме.

Ссылки

1. Le vignoble Saint-Pourcinois Архивировано 2016-12-05 в Wayback Machine (на французском)
2. Vins de Saint-Pourçain: l'INAO donne son feu vert à l'AOC, пресс-релиз INAO от 29 мая 2009 г. (на французском языке)
3. INAO: AOVDQS Saint-Pourçain (на французском языке)
4. Decanter: Франция объявляет о новом AOC ^{[ постоянная неработающая ссылка ]}