stringtranslate.com

Арднамурчанский ликеро-водочный завод

Винокурня Ardnamurchan — завод по производству шотландского виски на полуострове Арднамурчан в Лочабере в Хайленде , Шотландия . [1] [2] Винокурня считается одной из самых отдаленных в Шотландии и получила свое название от полуострова. [1] [3] [4]

Винокурня была построена и принадлежит Adelphi , независимой компании по розливу вина. [1] [4]

История

Планы завода были представлены в 2011 году и одобрены местным советом в апреле 2012 года. [5] Строительство началось в 2013 году, а завод был завершен в мае 2014 года. [4]

Производство Ardnamurchan началось в 2014 году. [1] [6] [3] Первый официальный виски винокурни (соответствующий трехлетним законодательным требованиям) был выпущен в 2017 году. [7]

В 2018 году местным детям в качестве инвестиции были переданы в благотворительный подарок бочки из-под виски «Арднамурчан». [8]

По состоянию на 2020 год на заводе было разлито более 10 000 бочек. [3]

Удобства

Винокурня работает на возобновляемых источниках энергии, что позволяет снизить выбросы углекислого газа. [6] Он питается как от гидроэлектроэнергии , так и от большого котла, работающего на биомассе и использующего древесину из близлежащего леса Арднамурчан. [1] Котел обеспечивает тепло солодовни на перегонном заводе. [1]

Винокурня черпает воду для производства виски из источников над заводом и использует близлежащую реку Гленмор в качестве источника охлаждающей воды. [1]

Продукты

Винокурня производит два стиля: торфяной и неторфованный виски West Highland. [1] [3]

Рекомендации

  1. ^ abcdefgh Маклин, Чарльз (2016). Вискипедия. Справочник шотландского виски . Эдинбург: Бирлинн. п. 73-74. ISBN 978-1-78027-401-0.
  2. ^ "Арднамурчанский ликеро-водочный завод". Шотландский виски.com . Проверено 26 сентября 2021 г.
  3. ^ abcd «Remote Ardnamurchan Distillery выпускает свой первый солодовый виски» . Напиточный бизнес. 30 сентября 2020 г. Проверено 26 сентября 2021 г.
  4. ^ abc "Арднамурханский ликеро-водочный завод". Журнал о виски . Проверено 26 сентября 2021 г.
  5. ^ «Утверждены планы строительства нового винокуренного завода Lochaber» . Новости BBC . 17 апреля 2012 года . Проверено 26 сентября 2021 г.
  6. ^ ab «Завод по производству виски, зеленый по духу» . CNN . 27 марта 2017 года . Проверено 26 сентября 2021 г.
  7. ^ «Дух Арднамурчан официально становится виски» . Духовный бизнес. 2 августа 2017 г. Проверено 26 сентября 2021 г.
  8. ^ «Детям в Арднамурчане вручили вложение в бочку виски» . Новости BBC . 25 мая 2018 года . Проверено 26 сентября 2021 г.

56 ° 41'31 ″ с.ш. 5 ° 56'23 ″ з.д.  /  56,6920 ° с.ш. 5,9396 ° з.д.  / 56,6920; -5,9396