Виски из ржаного солода , согласно законодательству США, — это виски , произведенный путем затирания , в основном состоящего из соложеной ржи . [1] Он отличается от ржаного виски этапом соложения и отличается от неквалифицированного солодового виски , который производится из соложеного ячменя , а не ржи.
Примерами ржаного солодового виски являются в основном американские бренды, такие как Old Pogue [ 2], North American Steamship Rye [3] или Old Potrero [4] .