Кухонный шкаф

Кухонные шкафы — это встроенная мебель, устанавливаемая на многих кухнях для хранения продуктов , оборудования для приготовления пищи, а также часто столовых приборов и посуды для сервировки стола. Такие приборы , как холодильники , посудомоечные машины и духовки, часто встраиваются в кухонные шкафы. В настоящее время существует множество вариантов шкафов. ^[1]

История

Как обычно используется сегодня, термин «кухонный шкаф» обозначает встроенную кухонную установку напольного или настенного шкафа. Обычно несколько напольных шкафов закрываются одной стойкой, а полы и стены не доступны за и под шкафами. Кухонные шкафы как таковые были изобретены в 20 веке. Предшественником, не встроенным, был шкаф Hoosier 1910-х годов, единый предмет мебели, включающий в себя хранение и рабочие поверхности, более 2 миллионов которых были проданы к 1920 году. ^[2]

Дизайн шкафов до Первой мировой войны. Типичные кухни до Первой мировой войны использовали отдельно стоящие рабочие столы и кладовую для сухого хранения. Шкафы иногда использовались на кухнях, хотя в больших домах посуда обычно хранилась в столовой или кладовой дворецкого. Скоропортящиеся продукты, такие как молоко, мясо и овощи, покупались ежедневно.
Индустриальная эпоха после Первой мировой войны. Растущий интерес к эффективности домашнего хозяйства привел к пионерским исследованиям движений в домашнем хозяйстве в 1920-х годах промышленным психологом Лилиан Моллер Гилбрет . Последующие усовершенствования в дизайне кухни подготовили почву для знакомых встроенных шкафов сегодняшнего дня. В то время рабочие поверхности обычно изготавливались из линолеума или нержавеющей стали . Улучшения в технологии в конечном итоге сделали возможным производство шкафов в промышленных масштабах.
Дизайн шкафов после Второй мировой войны. В США столешницы из ламината высокого давления, такого как Formica, стали популярными. Ламинат привел к принятию бесшовного дизайна кухни с заподлицо, который распространен сегодня, хотя сами ламинаты начали вытесняться материалами с твердой поверхностью, такими как камень и кварц. В Европе встроенные шкафы также были изобретены в 1920-х годах. Благодаря улучшенным материалам стиль безрамных шкафов, отличающийся своим архитектурным минимализмом, напоминающим дизайн Баухауса , появился в европейском дизайне кухни и вскоре был принят во всем мире.
Постмодернистские тенденции дизайна шкафов. Другие элементы дизайна кухни влияют на выбор шкафов. Например, постмодернистские кухни, как правило, характеризуются полами из твердых пород дерева, земляными тонами и голыми стенами вместо обоев, что, в свою очередь, влияет на выбор шкафов. Различные тенденции включают введение более дорогих вариантов, меры по экономии пространства, большее количество духовок, более толстые столешницы [2–3 дюйма (51–76 мм)], более высокие нижние шкафы, шлифованную отделку, более высокие приборы на столешнице, подстольное и рабочее освещение и более высокие [например, 9 футов (2,7 м)] потолки. Хотя это общие тенденции дизайна кухни, они также повлияли на шкафы.
Кухни сегодня . Современный дизайн кухни улучшился отчасти в результате эргономических исследований. Функциональность важна; в одном исследовании «антропологи» наблюдали, как домовладельцы «взаимодействуют» со своими кухонными шкафами. Кухни стали больше и имеют больше шкафов; в некоторых кухнях может быть до пятидесяти ящиков и дверец шкафов. Новые функции сегодня включают глубокие ящики для посуды, выдвижные полки, чтобы избежать лишнего сгибания, лотки для губок на передней части шкафов с раковиной, выдвижные скрытые контейнеры для мусора/переработки, выдвижные шкафы для специй, ленивые Сьюзан в угловых шкафах, вертикальное хранение противней, направляющие для ящиков полного выдвижения, а также ящики и дверцы с так называемыми механизмами мягкого/положительного закрывания, позволяющими ящикам закрываться бесшумно или которые полностью закрываются после того, как их выдвинули лишь частично. По мере того, как жилой фонд стареет, многие домовладельцы сталкиваются с проблемами визуально непривлекательных старых кухонных шкафов; В таких ситуациях есть выбор: купить новые (самый дорогой вариант), переделать существующие (менее дорогой) или разобрать и перекрасить существующие (самый дешевый вариант, если это делает домовладелец) шкафы. ^[3] К 2009 году все больше внимания уделялось шкафам, разработанным с учетом экологических факторов. Так называемые «зеленые шкафы» становились все более популярными. ^[4] Поскольку дома в западных странах становились более герметичными, чтобы сэкономить на отоплении и охлаждении, качество воздуха иногда страдало из-за газов, которые выделяются из смол при их затвердевании. Смолы, органические материалы, которые переходят из жидкой в твердую форму, используются для производства композитной древесины (например, ДСП), часто используемой для изготовления каркасов кухонных шкафов, могут быть фактором. ^[4] Согласно недавнему отчету:

Учитывая, что североамериканцы проводят большую часть своей жизни в помещении, становится ясно, почему это является ключевым вопросом при проектировании здоровых пространств. Кроме того, качество воздуха не является изолированной проблемой; скорее, любой другой компонент дома может влиять на качество воздуха. Качество воздуха может быть нарушено выделением газов из шкафов, столешниц, напольных покрытий, настенных покрытий или тканей; побочными продуктами приготовления пищи, выбрасываемыми в воздух, и плесенью, вызванной избыточной влажностью или плохой вентиляцией. ^[4]

Универсальный дизайн Некоторые дизайнеры начали строить дома и шкафы, чтобы удовлетворить потребности пользователей на протяжении всего жизненного цикла человека и среди всех возможностей пользователя, в рамках концепции, называемой универсальным дизайном. Соединенные Штаты требуют универсального дизайна для финансируемого из федерального бюджета жилья в соответствии с Законом об американцах с ограниченными возможностями 1990 года . К универсальным особенностям дизайна относятся легко управляемые ручки, низкие переключатели и множество других инноваций.

Выбор древесины для шкафа

Шкафы состоят из шестигранных деревянных ящиков или «каркаса», закрытых с пяти сторон, с дверцей или ящиками на шестой.

Фасады шкафов . Массив дерева остается популярным выбором для многих деталей шкафов, включая основания, рамы и двери. Однако большинство коммерческих шкафов имеют боковины, задние стенки и днища, изготовленные из фанеры или ДСП. Традиционные шкафы из массива дерева стоят дороже, и многие потребители выбирают шкафы, которые включают в себя много компонентов из ДСП или фанеры, чтобы снизить затраты. ^[5] Цены на дверцы шкафов из массива дерева зависят от используемой породы древесины. Например, тик дороже вишни, которая дороже клена, который дороже дуба. Аналогично, массив дерева дороже фанеры, которая, в свою очередь, дороже ДСП или аналогичных листовых товаров.

Корпус шкафа . Каркас шкафа обычно изготавливается из фанеры или высококачественной ДСП , особенно для плоских секций, которые не нужно формовать, таких как полки, боковины шкафов или днища ящиков. Типичная толщина фанеры в этих применениях варьируется от 3 ⁄ 8 дюйма (9,5 мм) до 3 ⁄ 4 дюйма (19 мм) [при этом 1 ⁄ 4 дюйма (6,4 мм) часто используется для днищ ящиков]. Жесткость и прочность являются важными факторами, поскольку ожидается, что шкафы сохранят свою форму с течением времени и не будут изгибаться или провисать, продолжая выдерживать большую нагрузку. Лучшим выбором с точки зрения прочности являются фанера и высококачественная ДСП; они также имеют то преимущество, что менее подвержены короблению от влаги. Жесткость быстро увеличивается с толщиной полки; Независимо от выбора материала, полка толщиной 3 ⁄ 4 дюйма (19 мм) на 73% жестче полки толщиной 5 ⁄ 8 дюйма (16 мм), хотя она всего на 20% толще. Полки, изготовленные из некоторых составов ДСП, особенно если они не армированы, могут провисать или деформироваться. Прочность и жесткость ДСП различаются в зависимости от состава и определяются используемой смолой. Фанерные каркасы обычно собираются с помощью шурупов и гвоздей, в то время как каркасы ДСП не удерживают шурупы или гвозди, и поэтому обычно соединяются с помощью клея, пазов или механических креплений, таких как узлы конфирмат - кулачков . Как правило, шкафы с фанерным каркасом стоят дороже, чем шкафы с корпусом ДСП.
Каркасы и двери шкафов могут быть изготовлены из массива дерева (обычно из твердых пород древесины ), древесноволокнистой плиты средней плотности (МДФ), древесностружечной плиты , фанеры или их комбинации и могут включать ламинирование или поверхностное покрытие поверх этих основных материалов. Плавающая панель в двери может быть из твердой древесины - шпонированной фанеры, зажатой в раме из цельного дерева или МДФ. Массив дерева и МДФ могут иметь форму кромки, например, для скругления или узора кромок дверей, фасадов ящиков или лицевых рам. ДСП после изготовления не может иметь подходящую форму кромки. Фанера не может быть сформирована без раскрытия ее шпонового сердечника, который часто считается неприглядным, хотя фанера мебельного качества с кромкой и тонкими слоями [около 1 ⁄ 16 дюйма (1,6 мм) ] считается привлекательной для ограниченного использования. МДФ после формования может быть покрыт конформно гибким шпоном, таким как термофольга , или может быть окрашен . Он также может быть покрыт шпоном дерева или ламинатом высокого давления , но только если профиль кромки квадратный или приблизительно такой (в пределах толщины шпона). Сегодня многие дверцы шкафов и фасады ящиков используют сердцевину из МДФ. Двери и фасады ящиков также могут быть изготовлены из ДСП, покрытой ламинатом высокого давления . Натуральное дерево предлагает свое тонкое сочетание цвета, текстуры, рисунка пор, переменного поглощения и гладкости отделки, а также изменения в зависимости от угла обзора и условий освещения. Внешний вид натурального дерева может быть достигнут только с использованием компонентов из цельной древесины (там, где края имеют форму) или, возможно, шпона (там, где они не имеют формы); как уже указывалось, оба подхода можно объединить в одном шкафу. Были разработаны различные прозрачные отделки, раскрывающие зернистость, включая шеллак , лак , олифу или полиуретан . Составная отделка может опционально использовать различные пигменты , красители , отбеливатели, глазури или древесные наполнители, которые могут подчеркнуть контрастные красители. Отделки могут наноситься кистью или распылением и могут включать в себя множество отдельно нанесенных слоев. Соответственно, отделки, разработанные разными производителями, как правило, не полностью совпадают. Состаривание деревянных шкафов — это еще одно применение отделки, которое часто выполняется в сочетании с глазурями, морилками, красками или красителями. Этот процесс заключается в добавлении искусственных дефектов на дверцы шкафов, чтобы придать деревянным шкафам состаренный, состаренный, деревенский вид старого мира. Обычные методы включают создание червоточин, шлифовку, вмятин и выбоин, а также неравномерную шлифовку древесины и слоев отделки.
Компромисс: массив дерева против ДСП. Массив дерева и фанера долговечны и прочны, но стоят дороже и обеспечивают меньшую размерную стабильность при производстве, чем ДСП. Для шкафов и отделок поверхностей, которые могут получить повреждения при длительном использовании, удобство обслуживания является соображением. В случае повреждения массив дерева может быть отремонтирован квалифицированным специалистом по отделке мебели, не являющимся производителем, для достижения идеального соответствия окружающей отделке. Компоненты из шпонированной МДФ и ДСП, если они повреждены, должны быть заменены производителем. Если вода попадет в сердцевину, ДСП особенно необратимо разбухнет (поэтому ее никогда не используют в обшивке домов, где вместо нее используют ориентированно-стружечную плиту OSB). Допуски на использование винтовых креплений в ДСП жестче, чем для массива дерева или фанеры, и винты часто ослабевают со временем, если их слишком сильно затянуть. Однако МДФ и ДСП являются хорошим выбором в случаях, когда шкафы надежно сконструированы, за ними будут ухаживать, а срок службы оценивается как средний, например, если кухня будет ремонтироваться примерно каждые 15 лет, или если можно положиться на производителя, который при необходимости поставит сменные компоненты.

Строительство шкафа

Корпус шкафа

Шкафы могут быть как с лицевой рамой, так и безрамными по конструкции. Каждый вариант имеет свои особенности и недостатки.

В Европе существует стандартный размер DIN , где высота базового блока составляет 720 мм + 150 мм для нижнего плинтуса и 40 мм для толщины столешницы, что обеспечивает высоту рабочей поверхности 910 мм с площадью 600 мм x 600 мм. Эта «квадратная 60 см» горизонтальная площадь (или ее кратные) вмещает множество стандартных напольных электроприборов.

Шкафы с лицевой рамой. Традиционные шкафы изготавливаются с использованием лицевых рам, которые обычно состоят из узких полосок твердой древесины, обрамляющих проем корпуса шкафа. Каркасы шкафов традиционно изготавливались с отдельной лицевой рамой до появления современных видов древесины, таких как ДСП и ДВП средней плотности, а также клеев, петель и крепежей, необходимых для их соединения. Лицевая рама обеспечивает прямоугольность фасада шкафа. Она также увеличивает жесткость и обеспечивает точку крепления петель. Шкафы с лицевой рамой сохраняют популярность в США Важное различие между современными (изготовленными на заказ) и традиционными изготовленными на заказ шкафами с лицевой рамой связано с выбором компонентов шкафа по каталогу, что обусловлено массовым производством. Оригинальные индивидуальные шкафы с лицевой рамой вмещали несколько секций (полостей) в одном каркасе. Но стандартные (или полузаказные) шкафы с лицевой рамой изготавливаются индивидуально и соединяются во время установки. В результате современные шкафы с лицевой рамой отличаются тем, что имеют значительно более широкие (двойной ширины) материалы рамок в целом после установки. Два 1+Стойки 1 ⁄ 2 дюйма (38 мм), соединенные в смежные шкафы, фактически дают стойку 3 дюйма (76 мм). Широкие стойки могут мешать доступу к внутренней части шкафа. Когда напольные шкафы обычно были полочными, это не было большим недостатком. Но поскольку напольные шкафы все чаще оснащаются лотками и ящиками (с использованием современной фурнитуры), дополнительная ширина стойки приводит к значительному уменьшению доступа к пространству полости шкафа. Этот недостаток не относится к индивидуальным шкафам с лицевой рамой.

Горшки в шкафу — Большинство кухонных шкафов имеют отверстия для штифтов по обеим сторонам, что позволяет регулировать высоту полок.

Custom. Шкафы с лицевой рамой, изготовленные на заказ, позволяют более эффективно использовать пространство, поскольку можно избежать двойных ширинных стоек (см. выше). Они также обеспечивают гораздо большую гибкость в отношении материалов и дизайна, поскольку высота, ширина и глубина кухонных шкафов могут быть спроектированы и изготовлены в соответствии с требованиями клиента. Каждый аспект шкафов, изготовленных на заказ, может быть выполнен в соответствии с требованиями, что делает их одновременно и самым желанным, и самым дорогим выбором в большинстве кухонных установок.

Безрамные (полного доступа) шкафы . Безрамные (также известные как «полного доступа») шкафы используют боковые, верхние и нижние панели каркаса для выполнения тех же функций, что и лицевые рамы в традиционных шкафах. В целом, безрамные шкафы обеспечивают лучшее использование пространства, чем лицевые рамные шкафы. Предпочтение отдано безрамному дизайну шкафов, разработанному в Европе в 1950-х и 1960-х годах после разрушений Второй мировой войны и роста стоимости пиломатериалов. Растущий рынок реконструированного жилья в Центральной Европе предложил плодородную среду для разработок эффективных конструкций петель и шкафов. Безрамные шкафы основаны на методах производства, которые позволяют производить современную фурнитуру для шкафов (петли и направляющие) и инженерные деревянные изделия (для прочности, допуска размеров и устойчивости). Целью безрамной конструкции является достижение более обтекаемого внешнего вида и более эффективного использования пространства с эргономичными подвижными компонентами, такими как ящики, лотки и выдвижные шкафы, обеспечивающими лучший доступ к внутренним компонентам. Ряд преимуществ, вытекающих из конструкции безрамного шкафа, были успешно применены к шкафам с лицевой рамой, например, несколько ящиков в нижних шкафах, полноразмерные накладные двери и чашечные петли. С ростом популярности безрамных шкафов в европейском стиле значительная часть фурнитуры, используемой производителями шкафов в США, импортируется из Европы.

Детали кабинета

Монтаж дверей. Как для шкафов с лицевой рамой, так и для шкафов без рамы, дверцы шкафов обычно накладываются на корпус шкафа. Шкафы с лицевой рамой допускают различные варианты монтажа дверей. Традиционные накладные двери не примыкают друг к другу, что позволяет частично видеть лицевые рамы, когда двери закрыты. Полностью накладные двери шкафов плотно прилегают, так что они закрывают лицевую раму, когда закрыты. Третий и менее традиционный вариант для шкафов с лицевой рамой — вставить двери в лицевую раму и установить их заподлицо (см. ниже). Поскольку безрамные (см. ниже) дверцы шкафов также полностью накладываются на свои каркасы, два типа (безрамные и полностью накладные лицевые рамные шкафы) имеют схожий установленный вид (когда двери закрыты), оба могут использовать европейские петли, и оба, как правило, используют декоративные дверные и ящиковые ручки (так как при установке на двери или краю ящика нет места для пальцев).
Использование пространства. Поскольку типичные оправы для лица составляют 1+Ширина 1 ⁄ 2 дюйма (38 мм) и безрамные боковые панели 3 ⁄ 4 дюйма (19 мм), доступ к внутренней части шкафа 1+На 1 ⁄ 2 дюйма (38 мм) шире для типичного безрамного шкафа по сравнению с фасадным каркасным шкафом. Шкаф шириной 12 дюймов (300 мм) вмещает ящик шириной 10 дюймов (250 мм) в безрамной конструкции или 8+Ящик шириной 1 ⁄ 2 дюйма (220 мм) в рамной конструкции. 1+Разница в 1 ⁄ 2 дюйма (38 мм) наиболее существенна для более узких шкафов с лицевой рамой. Отсюда и название «полный доступ». Шкафы с лицевой рамой, изготовленные на заказ (более дорогие), которые используют один 1+1 ⁄ 2 дюйма (38 мм) стойки для обрамления двух проемов шкафа, также может вмещать более широкие ящики, сравнимые с бескаркасными шкафами. Бескаркасные шкафы для настенной духовки дополнительно экономят 3 дюйма (76 мм) пространства на стене по сравнению с той же настенной духовкой, установленной в шкафу с лицевой рамой. Многие, если не большинство, современных духовок (и других крупных приборов, монтируемых на передней панели шкафа) были спроектированы с учетом преимущества использования пространства при установке бескаркасных шкафов. Духовка имеет размеры и теплоизоляцию, чтобы вписаться в стандартную для отрасли внешнюю ширину [например, 27 или 30 дюймов (690 или 760 мм)] полость шкафа, за вычетом двух стандартных толщин боковой стенки шкафа 3 ⁄ 4 дюйма (19 мм), при этом обеспечивая небольшое пространство между коробкой духовки и внутренней стенкой шкафа. В духовках рамка имеет размер, соответствующий полной ширине внешней полости, и перекрывает боковую стенку шкафа. Такая установка позволяет избежать неиспользуемого бокового пространства вокруг духовки. (Хотя, гипотетически, духовки можно устанавливать аналогичным образом в шкафах с лицевой рамой, такая установка может потребовать обрезки всего, кроме 3 ⁄ 4 дюйма (19 мм) каждой 1+( 1 ⁄ 2 дюйма (38 мм) лицевая рама — это настоятельно не рекомендуется поставщиками, так как это может ослабить соединение между боковой стенкой и лицевой рамой — и соответственно укрепить боковые стенки шкафа лицевой рамой.)
Варианты из дерева. Бескаркасные шкафы, которые демонстрируют современный внешний вид в соответствии с дизайнерским направлением «минимализм», обычно изготавливаются из ДСП , которая отличается высокой степенью размерной стабильности, соответствием размерным стандартам, отсутствием коробления, однородностью и более низкой стоимостью, чем цельная древесина, и очень прочная. Соответственно, так называемая европейская петля включает в себя чашку диаметром 35 мм, запрессованную в просверленное углубление, особенно хорошо подходящую для конструкции из ДСП. Благодаря конструкции «европейской» чашки диаметром 35 мм европейские петли избегают зависимости от винтов в качестве основного механизма, удерживающего дверцу шкафа на петле. Почти все нестандартные каркасные и бескаркасные шкафы теперь используют эту конструкцию чашки диаметром 35 мм. Фанера и/или цельная древесина также могут использоваться в конструкции бескаркасных шкафов, как правило, по более высокой цене.
Особенности конструкции петель. Европейские петли, предназначенные для использования с бескаркасными шкафами, имеют быстросъемный механизм, позволяющий снимать и заменять дверь без использования инструментов. Такие петли обычно обеспечивают шестистороннюю (трехосевую) позиционную регулировку с помощью отвертки для выравнивания двери. Некоторые из них допускают сложные движения, чтобы не мешать внутренним компонентам шкафа, полностью перекрывая каркасы (например, позволяя использовать размеры полной внутренней ширины шкафа для выдвижных лотков). Шарнирные петли ножничного типа поддерживают широкоугольные не мешающие соседние двери.
Вставные дверные шкафы с лицевой рамой. Особая и нетрадиционная категория каркасных шкафов представлена шкафами со вставными дверями. Вставная дверца шкафа устанавливается на раму так же, как обычная комнатная дверь устанавливается на дверной проем; такие двери вставляются в раму при закрытии. (Полноразмерные двери не просто закрывают проем между комнатами или у входа в здание.) Вставные двери требуют более точного выравнивания каждой двери относительно содержащей рамы. Кроме того, это выравнивание должно поддерживаться при использовании. При открытии или закрытии вставные двери мягко тормозятся воздушной подушкой, захваченной между дверью и рамой. Эта желательная особенность является одним из признаков высококачественной конструкции вставных дверей. Конструкция без рамы или с полным наложением лицевой рамы может внешне напоминать вставную конструкцию, когда двери спроектированы так, чтобы плотно входить в полость, образованную окружающими дверями, ящиками и/или смежной столешницей.

Дверцы шкафа

Двери шкафов могут быть выполнены из различных материалов, таких как дерево, металл или стекло. Древесина может быть цельной (конструкция «макетная») или инженерной, или смешанной (например, инженерная деревянная панель в раме из цельного дерева)

Рамы . В США каркасно-панельное строительство из цельной древесины с использованием рам с врезным и шиповым соединением или рам с соединением на раме и палке является традиционным, причем клен, вишня, дуб, береза и гикори являются наиболее часто используемыми видами. Рамы с врезным и шиповым соединением, с их большей прочностью и долговечностью, более дороги в производстве и реже используются по сравнению с рамами с соединением на раме и палкой. В качестве альтернативы стали популярны рамы с соединением под углом , которые можно распознать по рельефу лицевой поверхности, который непрерывно следует вокруг рамы. Рамы с соединением под углом обычно используют встроенные металлические крепежи для фиксации элементов рамы (стойки и перекладины), обрезанных под углом 45°. Захваченные в рамы панели могут быть как цельными, так и шпонированными из инженерной древесины (либо ДСП, либо ДВП средней плотности). Ламинаты, включая те, которые разработаны так, чтобы напоминать твердую древесину, обычно можно распознать по более округлому виду, связанному с минимальными радиусами изгиба, обязательно подразумеваемыми производственным процессом нанесения ламината на подложку. Для сравнения, твердые поверхности, и в частности твердые породы дерева, можно фрезеровать с более четко очерченными углами, кромками или пазами как на панели, так и на раме.
Панели . Панели, используемые в дверцах кухонных шкафов с каркасно-панельной конструкцией, могут быть изготовлены из цельного дерева или покрыты краской, шпоном или ламинатом, в этом случае они изготовлены из инженерной древесины. Панели обычно не крепятся клеем или гвоздями, а скорее «плавают» внутри рамы, чтобы компенсировать сезонное расширение или сжатие деревянной рамы.
Конструкция из цельной древесины . Двери могут быть изготовлены из цельного материала, либо из инженерной древесины ( древесно-стружечная плита или древесноволокнистая плита средней плотности , но обычно не фанера ), либо из цельной древесины. Инженерные деревянные панели могут использоваться как плиты или могут быть сформированы так, чтобы напоминать конструкцию из рам и панелей. В любом случае инженерные деревянные панели обычно окрашиваются, покрываются шпоном или ламинируются. Панели из цельной древесины обычно изготавливаются из нескольких досок выбранных пород древесины, соединенных вместе с помощью клея, и могут быть окрашены или отделаны. Конструкция из цельной древесины дает возможность повторной отделки в случае повреждения или износа.
Декоративные панели . Панели дверец шкафов можно использовать в качестве декоративных элементов на открытых сторонах шкафа для придания ему более завершенного вида.
Варианты конструкции стеклянной двери . Двери могут иметь стеклянные окна, сделанные из ригелей и средников, удерживающих стеклянные панели (как в наружных окнах). Другие конструкции либо имитируют разделенный свет ригелей и средников с накладками, либо могут вообще обойтись без них. Шкафы со стеклянными дверями иногда используют стеклянные полки и внутреннее освещение сверху шкафа. Стеклянная полка позволяет свету достигать всего шкафа. Для особого эффекта отображения внутренняя задняя часть шкафа может быть покрыта зеркалами для дальнейшего распределения света.

Ящики и лотки

Цель функционального дизайна для внутренних помещений шкафов заключается в максимизации полезного пространства и полезности в контексте кухонного рабочего процесса. Ящики и лотки в нижних шкафах обеспечивают доступ сверху и позволяют избежать неудобного или болезненного приседания.

В конструкции фасадной рамы ящик или лоток должны свободно проходить через стойку фасадной рамы и быть на 2 дюйма (51 мм) уже, чем имеющееся внутреннее пространство шкафа. Потеря 2 дюймов особенно заметна и существенна для кухонь, включающих несколько узких [15-дюймовых (380 мм) или менее] шкафов.

В бескаркасной конструкции выдвижные ящики могут быть размером, близким к внутреннему проему шкафа, что обеспечивает более эффективное использование имеющегося пространства.

Однако то же самое не относится к лоткам. Даже в случае безрамной конструкции дверей и их петель, когда они открыты, они блокируют часть внутренней ширины шкафа. Поскольку лотки монтируются за дверью, лотки обычно значительно уже ящиков. Существуют специальные петли, которые позволяют использовать лотки такой же ширины, как и ящики, но они не получили широкого распространения.

Полки во всех случаях обеспечивают больше места для хранения, чем ящики или лотки, но они менее доступны.

Настенные шкафы для духовки

Стандартные настенные шкафы для духовых шкафов можно адаптировать для встраиваемых духовок, кофеварок или других приборов, удалив части шкафа и добавив декоративные панели для достижения установки вровень со стеной.

Безрамные шкафы предусматривают ширину передней панели настенной духовки, равную ширине шкафа (см. выше). При такой установке передняя панель духовки занимает такой же профиль, как и дверца шкафа. Соответственно, безрамные установки для настенной духовки максимально эффективно используют имеющееся пространство стены на кухне.

Такого эффекта трудно достичь при установке обычных шкафов с лицевой рамой, поскольку для этого требуется модификация лицевой рамы (по сути, удаление лицевой рамы в вырезе для духовки).

Отделка шкафов

Шкафы могут быть отделаны непрозрачной краской , непрозрачным лаком и прозрачными покрытиями, такими как лак или политура . Декоративные покрытия включают в себя состаривание, глазирование и тонирование. Выбор отделки может повлиять на цвет шкафа, блеск (от матового до глянцевого) и ощущение.

Высоконапорные ламинаты (HPL) изготавливаются из компонентов смолы и бумаги под высоким давлением; в отличие от этого, обычная древесина не выдерживает такого давления и может быть раздавлена менее чем до половины своей естественной толщины в ручном оправочном прессе. Высокое давление сжимает HPL до такой прочной плотности, что он становится очень устойчивым к повреждениям просто потому, что любая утварь или инструмент, ударяющий по HPL, не будет иметь силы, большей, чем сила, использованная для формирования самого HPL. По сути, HPL был заранее вмят . HPL можно декорировать любым узором, и наносить с помощью контактного цемента и прижимать на место с помощью «J-валика». Он разрезается немного больше, чем панель, на которую он должен быть установлен, и обрезается с помощью фрезерного ламинатного триммера вдоль края. Его также можно подпилить, чтобы получить окончательный край. Хотя HPL стал распространенным в двадцатом веке, с 1970-х годов тенденция отходила от HPL в пользу дерева.
Меламин — это покрытие для панелей мебельных досок в каркасах. Его уникальная химическая формула белого цвета помогает предотвратить повреждение химикатами и придает ему ударопрочность, сравнимую с HPL. Меламиновые доски широко доступны в хозяйственных магазинах для таких целей, как полки.
Термофольга — это пластиковое покрытие, наносимое на мебельную доску. Обычно его наносят на доски, которые были отфрезерованы, отформованы или отфрезерованы в сложный профиль. Хотя термофольга может иметь уникальный глянцевый блеск и обладать прочностью и ударопрочностью почти такой же, как HPL, ее нельзя отремонтировать в случае повреждения.
Краска обычно наносится на дверцы шкафов из клена или МДФ (древесноволокнистая плита средней плотности) с помощью распылителя, а не кисти или валика, чтобы добиться гладкого покрытия. Большинство крупных производителей мебели наносят один или два слоя грунтовки перед покраской, а также защитный слой лака после.
Морилка — это краситель на водной основе или на основе разбавителя, который позволяет проступать зернистости древесины. Когда дело доходит до нанесения, существует две основные категории морилок. Морилки для протирания и морилки для распыления. Морилки для протирания распыляются на древесину, а затем вытираются, тогда как морилку для распыления оставляют сохнуть, не вытираясь. При окрашивании следует помнить, что цвет древесины также влияет на конечный результат. Например, морилка на дубе не будет того же цвета, что и та же морилка на клене.

Фурнитура для шкафов

Термин «крепеж» используется для обозначения металлических деталей, вмонтированных в шкаф, помимо древесины или заменителя древесины и столешницы. Самая базовая фурнитура состоит из петель и ручек ящиков/дверей, хотя для шкафа абсолютно необходимы только петли, поскольку ручки могут быть сделаны из дерева или пластика, а направляющие ящиков традиционно изготавливались из дерева. На современной кухне крайне необычно использовать дерево для направляющих ящиков из-за гораздо более высокого качества металлических направляющих/боковин ящиков.

Ящики и лотки

Ящики и лотки облегчают доступ к содержимому шкафа. Они являются существенным преимуществом, поскольку уменьшают необходимость наклоняться и приседать. Единственный недостаток — немного меньше полезного пространства, которое занимают направляющие, а также дверные зазоры. Типичный ящик на 5 дюймов (130 мм) уже сопоставимой полки. Ящик обычно может вмещать от 75 до 100 фунтов (от 34 до 45 кг) при обычном использовании. Используя направляющие, установленные сбоку (немного уменьшая ширину) или снизу (полностью вне поля зрения), ящик или лоток можно значительно выдвинуть плавным линейным движением с минимальными усилиями.

Выдвижение ящика — это открытая часть полностью выдвинутого ящика. Традиционные ящики с направляющими «дерево по дереву» могут быть выдвинуты только на три четверти; однако современные направляющие позволяют выдвигать ящики полностью. Параметры конструкции направляющей — это ее высота, глубина, выдвижение, весовая категория, долговечность, удобство обслуживания и плавность работы.

Плавное закрывание и нажатие для открытия

Разработаны новые разновидности петель и направляющих, которые улучшают функциональность и удобство использования дверей и ящиков.

Soft Close — одно из наиболее широко используемых усовершенствований оборудования, система, в которой после того, как дверь/ящик задвинуты для закрытия, механизм замедляет импульс двери/ящика, закрывая его мягко и бесшумно. Эта система полезна для уменьшения хлопающих дверей, травм детей и износа шкафа.

Push to Open — еще один распространенный вариант фурнитуры, этот механизм позволяет людям просто толкать дверцу шкафа, а затем пружинный механизм открывает дверцу без необходимости использования ручек. Этот вариант используется в кухнях высокого класса, где желателен чистый вид без ручек.

Специальное оборудование

Существует большое разнообразие специальных крепежных элементов для кухонных шкафов. Специальные крепежные элементы для угловых и других глухих шкафов делают их содержимое более доступным. Они могут быть в форме ленивых сьюзан с клиновидным вырезом или без него или направляющих для лотков, которые позволяют заполнить скрытое угловое пространство лотками, которые скользят как вбок, так и вперед/назад. Ящики для губок используют специальные петли, которые устанавливаются между фасадом шкафа и раковиной.

Покупка шкафов

Перед покупкой шкафов необходимо провести точные измерения, иначе может остаться неиспользованное пространство, шкафы могут не подойти или могут возникнуть помехи между различными элементами кухни, такими как дверцы и ящики. Обратите внимание, что европейские шкафы обычно имеют другие размеры, чем в Северной Америке, и обычно изготавливаются кратными 100 мм, а ширина 600 мм является обычным размером.

Покупатели могут купить готовые "запасные" шкафы для быстрой доставки, которая обычно прибывает в течение недели или меньше. В отличие от этого, шкафы, изготовленные на заказ, могут иметь более длительные сроки доставки, например, четыре недели.

Базовые шкафы обычно имеют глубину 24 дюйма (610 мм) и ширину 34 дюйма.+Высота 1 ⁄ 2 дюйма (880 мм) позволяет разместить столешницу, расположенную обычно на высоте 36 дюймов (910 мм) от пола.
Настенные шкафы обычно имеют глубину 12 дюймов (300 мм). Их высота часто составляет 30 дюймов (760 мм), например, если они крепятся к свесу. На кухне с потолками высотой 8 футов (2,4 м) настенный шкаф высотой 36 дюймов (910 мм) оставит около 6 дюймов (150 мм) пространства над шкафом, которое можно закрыть карнизом; полноценный настенный шкаф высотой 42 дюйма (1100 мм) будет доходить прямо до потолка. Настенные шкафы иногда называют «верхними шкафами». Расстояние от столешницы до настенного шкафа обычно составляет 18 дюймов (460 мм), но это расстояние иногда меньше, если есть подсветка под шкафом. Шкафы могут иметь открытый верх для демонстрации украшений. Потолки выше 9 футов (2,7 м) могут позволить разместить еще один уровень шкафов.

Размеры шкафа указываются следующим образом: сначала ширина, затем высота, а затем глубина. Ширина–высота–глубина — общепринятое соглашение. Таким образом, шкаф 18x36x12 имеет ширину 18 дюймов (460 мм), высоту 36 дюймов (910 мм) и глубину 12 дюймов (300 мм). Иногда предполагается, что верхние шкафы имеют глубину 12 дюймов (300 мм), поэтому указываются только ширина и высота. Например, этикетка «W1836» означает, что настенный шкаф [глубиной 12 дюймов (300 мм)] имеет ширину 18 дюймов (460 мм) и высоту 36 дюймов (910 мм).

Шкафы на заказ, хотя и дорогие, могут красиво вписаться в имеющееся пространство и могут вписаться в стены, которые не совсем ровные или прямые. Они могут объединять более одного проема и устранять некрасивые двойные стойки в установках лицевой рамы, а также привносить эстетическую привлекательность, используя необычную древесину или отделку. Шкафы на заказ иногда предлагают вставные дверцы шкафов и могут соответствовать существующим или старинным стилям мебели. Иногда можно смешивать шкафы на заказ и стандартные шкафы с одинаковой отделкой.

Шкафы можно приобрести в специализированных магазинах, у ремоделеров кухонь, в домашних центрах, в интернет-магазинах и у производителей готовой к сборке мебели. Некоторые установщики предлагают пакет услуг от замеров до строительства и установки.

Шкафы иногда поставляются в полностью собранном виде. Каркасы следует тщательно осмотреть перед установкой, поскольку дефекты трудно исправить после установки. Готовые к сборке шкафы для мебели стоят дешевле и поставляются в плоской коробке. Некоторые курсы обучают домовладельцев, как собрать собственные шкафы. ^[6]

Смотрите также

Настенная печь

Библиография

Мэри Дрейк Макфили, «Умеет ли она испечь вишневый пирог?»: Американские женщины и кухня в двадцатом веке
Долорес Хейден, Великая домашняя революция: история феминистских проектов для американских домов, кварталов и городов
Нэнси Карлайл и др. Кухни Америки
Рут Олдензил , редактор, Кухня холодной войны: американизация, технологии и европейские пользователи
Эллен Лаптон, Ванная комната, кухня и эстетика отходов
Мэри Снодграсс, Энциклопедия истории кухни

Ссылки

^ Андреа Джироламо (ноябрь 2009 г.). "Cabinets Impact Healthy Kitchen Designs". Новости дизайна кухни и ванной. Архивировано из оригинала 21 марта 2008 г. Возможно, самая сложная часть создания здоровой кухни связана с выбором правильных шкафов. Шкафы предлагают свой собственный уникальный набор проблем, таких как использование надлежащей древесины, краски и клея. Действительно, есть много мест, где шкафы могут отклоняться в нездоровом направлении, если с ними не обращаться должным образом.
↑ Александра Ланге, The New York Times, 27 августа 2010 г. «Что такое готовка в дизайне кухни?»
^ Билл Бернетт, Кевин Бернетт (13 мая 2009 г.). «Для более дешевого обновления кухонного шкафа нужна смазка своими руками». San Francisco Chronicle . Получено 21 ноября 2009 г. Повторная отделка не только реалистична, но и совершенно дешева по сравнению с первыми двумя вариантами — особенно если вы возьмете на себя тяжелую работу, по крайней мере, сняв каркасы. Есть два подварианта: вы можете заменить фасады ящиков и дверцы шкафов или можете заново их отполировать.
^ abc "Варианты экологичных продуктов, интерес набирает силу". Новости дизайна кухни и ванной. Ноябрь 2009 г. Архивировано из оригинала 15.11.2009 г. Получено 21.11.2009 г. Дизайнеры кухонь и ванных комнат говорят, что их клиенты хотят вносить изменения, и даже небольшие изменения дадут им ощущение, что они делают что-то для своих семей и окружающего мира... Качество воздуха может быть ухудшено из-за выделения газов из шкафов, столешниц, напольных покрытий, настенных покрытий или тканей; из-за побочных продуктов приготовления пищи, выбрасываемых в воздух, или из-за плесени, вызванной избыточной влажностью или плохой вентиляцией.
^ "Classic Simplicity". Новости дизайна кухни и ванной. Сентябрь 2009 г. Архивировано из оригинала 20-11-2009 . Получено 21-11-2009 . Шкафы в традиционном стиле остаются лидерами продаж среди шкафов для кухни и ванной, но занявшие второе место переходные и современные стили набирают обороты. Отчасти отражая неспокойные времена, интерес потребителей к всеобщей простоте возрос: дизайн с чистыми линиями и поверхностями пользуется все большим спросом. Другие заботы для сегодняшних потребителей включают повышенную функциональность и ценность за доллар.
^ "Kitchen Cabinet Construction". San Francisco Chronicle. 2008-12-12. Архивировано из оригинала 2010-09-07 . Получено 2009-11-21 . Kitchen Cabinet Construction Этот класс научит вас, как построить фасадные каркасные кухонные шкафы. Обсуждение будет включать в себя, как использовать раскадровки для компоновки ряда шкафов. Вы построите каркас шкафа, фасадную раму, а затем узнаете советы и методы по сборке всего этого вместе, чтобы сделать красивый кухонный шкаф.