Групперы — рыбы любого из ряда родов подсемейства Epinephelinae семейства Serranidae , отряда Perciformes .
Не всех серранид называют «групперами»; в семейство также входят морские окуни . Общее название «группер» обычно дается рыбам одного из двух крупных родов : Epinephelus и Mycteroperca . Кроме того, «групперами» называют также виды, отнесенные к небольшим родам Anyperidon , Cromileptes , Dermatolepis , Graciela , Saloptia и Triso . Рыб рода Plectropomus называют «коралловыми груперами». Все эти роды относятся к подсемейству Epiphelinae. Однако в это подсемейство входят также некоторые сельди (род Alphestes ), самки (род Cephalopholis ), лирохвосты (род Variola ) и некоторые другие мелкие роды ( Gonioplectrus , Niphon , Paranthias ), а также единичные виды в других родах серранид. имеют общие имена, содержащие слово «группер». Тем не менее, само по себе слово «группер» обычно понимается как означающее подсемейство Epinephelinae.
.jpg/1280px-Only_today_I_got_to_know_this_Fish_better!_What_about_you%3F_(3852325083).jpg)
Групперы — это костистые кости , обычно имеющие толстое тело и большой рот. Они не созданы для быстрого и дальнего плавания. Они могут быть довольно большими: в длину более метра. Самым крупным из них является атлантический морской окунь-голиаф ( Epinephelus itajara ), вес которого составляет 399 килограммов (880 фунтов), а длина — 2,43 м (7 футов 11 дюймов).+1 ⁄ дюйма ), [2] хотя в такой большой группе виды значительно различаются. Они заглатывают добычу, а не откусывают от нее куски. У них не так много зубов по краям челюстей, но внутри глотки у них имеются тяжелые дробящие зубные пластины . Они обычно едят рыбу , осьминогов и ракообразных . Некоторые виды предпочитают устраивать засаду на свою добычу , а другие являются активными хищниками. Сообщения о смертельных нападениях на человека самых крупных видов, таких как гигантский морской окунь ( Epinephelus lanceolatus ), не подтверждены. [3]
Их рты и жабры образуют мощный вакуум, который притягивает добычу на расстоянии. Они также используют рот, чтобы зарыться в песок и построить себе укрытие под большими камнями, выбрасывая его через жабры. [ нужна цитата ]
Исследования показывают, что бродячие коралловые группы ( Plectropomus pessuliferus ) иногда сотрудничают с гигантскими муренами во время охоты. [4] Групперы также являются одними из немногих животных, которые едят агрессивную красную крылатку . [5]
Слово «группер» происходит от португальского названия garoupa , которое, как предполагается, происходит из языка коренных народов Южной Америки. [6] [7]
В Австралии слово «groper» используется вместо «grouper» для некоторых видов, таких как квинслендский морской окунь ( Epinephelus lanceolatus ). В Новой Зеландии «щупатель» относится к типу затонувшей рыбы Polyprionoxygeneios , которая носит название хапука (от языка маори хапуку ). [8] На Филиппинах груперы обычно известны как лапу-лапу на Лусоне , а на Висайских островах и Минданао они известны как пугапо . [9] [10] Его индонезийское название — керапу. На Ближнем Востоке эта рыба известна как « хаммор » и широко употребляется в пищу, особенно в регионе Персидского залива . [11] [12] В Латинской Америке эта рыба известна как «меро».
Виды триб Grammistini и Diploprionini выделяют в кожу слизеподобный токсин, называемый граммистином , и когда они находятся в ограниченном пространстве и подвергаются стрессу, слизь образует пену, токсичную для находящихся поблизости рыб. Этих рыб часто называют мыльными рыбами. Они были классифицированы либо как отдельные семейства, либо внутри подсемейств, [13] хотя пятое издание « Рыб мира» классифицирует эти две группы как племена внутри подсемейства Epinephelinae. [14]
Согласно 5-му изданию « Рыб мира» , подсемейство разделено на 5 триб , содержащих в общей сложности 32 рода и 234 вида. [14] [15]
Подсемейство Epinephelinae Bleeker , 1874 (групперы) [1]
Групперы в большинстве своем являются моандрическими протогинными гермафродитами , т. е. созревают только как самки и могут менять пол после половой зрелости. [16] [17] Некоторые виды морских окуней вырастают примерно на килограмм в год и обычно остаются подростками, пока не достигнут трех килограммов, когда станут самками. Самые крупные самцы часто контролируют гаремы, содержащие от трех до 15 самок. [16] [18] Групперы часто нерестятся парами, что позволяет крупным самцам конкурентно исключать из размножения более мелких самцов. [16] [19] [20] [21] Таким образом, если маленькая самка морского окуня сменит пол до того, как сможет контролировать гарем как самец, ее приспособленность снизится. [19] [20] [21] Если самца нет, это сделает самая крупная самка, которая может улучшить физическую форму, сменив пол. [20]
Однако некоторые груперы являются гонохористами . [16] Гонохоризм, или репродуктивная стратегия с двумя разными полами, развивался независимо у групперов как минимум пять раз. [16] Эволюция гонохоризма связана с групповым нерестом больших объемов среды обитания. [16] [20] [22] И групповой нерест, и покрытие среды обитания увеличивают вероятность размножения более мелких самцов в присутствии крупных самцов. Приспособленность самцов групперов в условиях, где конкурентное исключение более мелких самцов невозможно, коррелирует с выработкой спермы и, следовательно, с размером яичек . [18] [20] [23] У гонохорических групперов семенники крупнее, чем у протогинных групперов (10% массы тела по сравнению с 1% массы тела), что указывает на то, что эволюция гонохоризма увеличила приспособленность самцов группера в условиях, где крупные самцы не могли конкурировать. исключить мелких самцов из размножения. [18]
Как и другие рыбы, груперы являются носителем паразитов , в том числе дигенеев , [24] нематод , цестод , моногенеев , изопод и копепод . Исследование, проведенное в Новой Каледонии, показало, что у морских окуней, связанных с коралловыми рифами, на каждый вид рыб приходится около десяти видов паразитов. [25] Виды Pseudorhabdosynochus , monogeneas семейства Diplectanidae типичны и особенно многочисленны на груперов. [ нужна цитата ]
Многие груперы являются важной пищевой рыбой; некоторые из них сейчас выращиваются . В отличие от большинства других видов рыб, которые охлаждены или заморожены, окуни обычно продаются на рынках живыми. [26] Многие виды являются популярными промысловыми рыбами для морской рыбалки . Некоторые виды достаточно малы, чтобы их можно было содержать в аквариумах , хотя даже мелкие виды склонны к быстрому росту. [ нужна цитата ]
Груперы обычно считаются источником отравления рыбой сигуатера . [27] Штрих-кодирование ДНК видов морских окуней может помочь контролировать отравление рыбой сигуатера, поскольку рыбу легко идентифицировать даже по остаткам еды с помощью молекулярных инструментов. [28]
Малайзийская газета The Star сообщила , что в январе 2008 года в водах недалеко от Пулау-Сембилан в Малаккском проливе был пойман морской окунь весом 180 кг (400 фунтов ). Белоперая рифовая акула м (3 фута 3 дюйма) в аквариуме Fuzhou Sea World. [30]
В сентябре 2010 года коста-риканская газета сообщила о групере длиной 2,3 м (7 футов 7 дюймов) в Сьенегите, Лимон . Вес рыбы составлял 250 кг (550 фунтов), приманивалась она на один килограмм наживки. [31] В ноябре 2013 года морской окунь весом 310 кг (680 фунтов) был пойман и продан в отель в Дунъюане , Китай. [32]
В августе 2014 года у побережья Бонита-Спрингс во Флориде (США) большой морской окунь залпом поймал четырехфутовую акулу, пойманную рыболовом. [33] [34]
{{cite web}}: CS1 maint: числовые имена: список авторов ( ссылка )
СМИ, связанные с Epinephelinae, на Викискладе?