stringtranslate.com

Джессика Б. Харрис

Джессика Б. Харрис (родилась 18 марта 1948 года) [1] — американский историк кулинарии , профессор колледжа, автор кулинарных книг и журналист. [2] Она является почетным профессором в Куинс-колледже, Городском университете Нью-Йорка , где преподавала в течение 50 лет, а также является автором 15 книг, включая кулинарные книги, научно-популярные статьи о еде и мемуары. Она дважды выигрывала премию James Beard Foundation Awards , в том числе за достижения всей жизни в 2020 году, а ее книга High on the Hog была адаптирована в 2021 году в виде четырехсерийного сериала Netflix с тем же названием.

Ранний период жизни

Джессика Б. Харрис, единственный ребенок, родилась в Квинсе, Нью-Йорк , в 1948 году. [3] У ее семьи также был летний дом на острове Мартас-Винъярд . [3] С 1953 по 1961 год Харрис посещала Международную школу Организации Объединенных Наций в Нью-Йорке . [3] Она окончила Высшую школу исполнительских искусств , когда ей было 16 лет, и продолжила обучение, получив степень бакалавра искусств по французскому языку в колледже Брин-Мор (1968). [3] На третьем курсе в колледже Брин-Мор Харрис училась в Париже , Франция. [4] После окончания учебы Харрис вернулась во Францию, чтобы проучиться в Университете Нанси в течение одного года. [4] Затем она получила степень магистра в колледже Квинс (1971) и степень доктора философии в Нью-Йоркском университете (1983). [5] В 1972 году Харрис отправилась в Западную Африку, чтобы работать над своей докторской диссертацией. [6]

Карьера

В 1970-х годах Харрис работала журналистом, прежде чем стать писателем-кулинаром. Она была редактором рецензий на книги в Essence и театральным критиком в New York Amsterdam News , старейшей газете для чернокожих в США. [3] С июля по ноябрь 1999 года она работала постоянным историком еды в программе Сары Молтон Cooking Live Primetime. [7] Она также появлялась в различных других телевизионных шоу, таких как The Today Show , The Main Ingredient , The Curtis Aikens Show и Good Morning America . [7]

Харрис — почётный профессор кафедры английского языка в Queens College/CUNY, где она преподавала в течение 50 лет. [8] Она была первым научным сотрудником кафедры Рэя Чарльза по афроамериканской материальной культуре в Университете Дилларда в Новом Орлеане . [9] Она также основала Институт по изучению кулинарных культур в Дилларде. [10] Она ведет ежемесячную программу My Welcome Table на Heritage Radio Network . [11] Она опубликовала 12 книг. [12] Её основные предметы — кулинарная история, кулинарные традиции и рецепты африканской диаспоры . Харрис была лауреатом премии за достижения всей жизни от Southern Foodways Alliance в 2004 году [13] и лауреатом специальной премии James Beard Foundation в 2010 году . [14] [15] В 2017 году она опубликовала мемуары My Soul Looks Back . [16]

В мае 2021 года Netflix выпустил четырехсерийный сериал High on the Hog: How African American Cuisine Transformed America [17] [18], основанный на книге Харриса 2011 года High on the Hog: A Culinary Journey from Africa to America . [19] В 2020 году она выиграла премию Фонда Джеймса Бирда за достижения всей жизни. [20] В сентябре 2021 года она появилась в Time 100 , ежегодном списке Time из 100 самых влиятельных людей в мире. [21]

Личная жизнь

Харрис проживает в Бруклине , на острове Мартас-Винъярд и в Новом Орлеане. [22]

Работы и публикации

Ссылки

  1. ↑ Дамиан Мосли, интервью с Джессикой Б. Харрис. Архивировано 23 октября 2015 г. в Wayback Machine , проект устной истории основателей SFA, 28 декабря 2005 г.
  2. ^ «Литературные произведения и не только» Джессики Б. Харрис. 27 июля 2021 г.
  3. ^ abcde Гарнер, Дуайт (9 мая 2017 г.). «„My Soul Looks Back“ Warmly Recalls New York’s Black Elite in the 1970s». The New York Times . ISSN  0362-4331 . Получено 15 июля 2017 г. .
  4. ^ ab "Джессика Б. Харрис | The HistoryMakers". www.thehistorymakers.org . Получено 21 февраля 2018 г. .
  5. ^ "Education Makers - Джессика Б. Харрис". The HistoryMakers.
  6. ↑ Браун, ДеНин (8 марта 2011 г.). «Вопросы и ответы: Джессика Харрис об афроамериканской еде и «Кайфе от свиньи». The Washington Post . ISSN  0190-8286 . Получено 21 февраля 2018 г.
  7. ^ ab "About – Literary Works and Beyond by Jessica B. Harris" . Получено 26 апреля 2022 г. .
  8. ^ "Беседа у камина с живой легендой Джессикой Б. Харрис | NYU Wagner". wagner.nyu.edu . Получено 13 ноября 2021 г. .
  9. ^ "Лекция Хатчинса Джессики Б. Харрис, четверг, 20 марта в 16:30". Центр изучения американского Юга . 20 марта 2014 г. Получено 26 апреля 2022 г.
  10. ^ "Джессика Харрис". Southern Living . Архивировано из оригинала 3 июля 2022 г. Получено 26 апреля 2022 г.
  11. ^ "My Welcome Table by Jessica B. Harris". Heritage Radio Network. Архивировано из оригинала 13 октября 2017 г. Получено 22 мая 2016 г.
  12. ↑ DeNeen Brown (8 марта 2011 г.). «Вопросы и ответы: Джессика Харрис о еде афроамериканцев и «Кайфе от свиньи». Washington Post .
  13. ^ "Лауреаты премии за достижения всей жизни 2004 года: Натали Дюпри и Джессика Харрис". Southern Foodways Alliance . Получено 15 июля 2017 г.
  14. ^ "Объявлены победители премии James Beard Foundation 2010". Kurman Communications. 4 мая 2010 г. Архивировано из оригинала 22 мая 2021 г. Получено 22 мая 2016 г.
  15. ^ Дуайт Гарнер (25 января 2011 г.). «Что Африка принесла на стол». The New York Times .
  16. ↑ Дейна Эванс, «Помните ли вы, как иконы могли проповедовать и танцевать буги-вуги?», The Cut , 9 мая 2017 г.
  17. ^ Роснер, Хелен (24 мая 2021 г.). «Отслеживание африканской диаспоры в еде». The New Yorker . Получено 18 мая 2021 г. .
  18. ^ Эндолин, Осайи (17 мая 2021 г.). «Глубокое значение „High on the Hog“». The New York Times . ISSN  0362-4331 . Получено 18 мая 2021 г.
  19. ↑ Граймс, Уильям (7 января 2011 г.). «Soul Cuisine». The New York Times . ISSN  0362-4331 . Получено 18 мая 2021 г.
  20. ^ "Победитель премии за достижения всей жизни и гуманитарий года 2020 года | Фонд Джеймса Бирда". www.jamesbeard.org . Получено 13 ноября 2021 г. .
  21. ^ Хейс, Кейтлин (11 ноября 2021 г.). "Jessica B. Harris Time 100 Most Influential People of 2021". Сбросить таблицу . Получено 13 ноября 2021 г.
  22. ^ Надлер, Холли (5 сентября 2015 г.). «После Катрины: Джессика Харрис размышляет о 10-й годовщине урагана». The Martha's Vineyard Times . Получено 15 июля 2017 г.
  23. ^ "Обзор книги-документалистики: Железные горшки и деревянные ложки: Дары Африки кулинарии Нового Света Джессики Б. Харрис, автора Atheneum Books $19.95 (195 стр.) ISBN 978-0-689-11872-2". Publishers Weekly . 1 июня 1989 г. . Получено 15 июля 2017 г. .
  24. ^ "ЖЕЛЕЗНЫЕ КОТЛЫ И ДЕРЕВЯННЫЕ ЛОЖКИ: Дары Африки кулинарии Нового Света Джессики Б. Харрис". Обзоры Kirkus . Получено 15 июля 2017 г.
  25. ^ "Обзор книги-документалистики: ЗА ПРЕДЕЛАМИ ГУМБО: креольская фьюжн-еда с Атлантического побережья Джессики Харрис, автора. Simon & Schuster $27 (400 стр.) ISBN 978-0-684-87062-5". Publishers Weekly . 17 февраля 2003 г. Получено 15 июля 2017 г.
  26. ^ "Обзор Picks and Pans: Beyond Gumbo: Creole Fusion Food from the Atlantic Rim – Vol. 60 No. 19". People . 10 ноября 2003 г. Получено 15 июля 2017 г.
  27. ↑ Гарнер, Дуайт (1 июня 2003 г.). «КУЛИНАРИЯ». The New York Times . ISSN  0362-4331 . Получено 15 июля 2017 г.
  28. ^ "HIGH ON THE HOG. Кулинарное путешествие из Африки в Америку Джессики Б. Харрис". Kirkus Reviews . 4 октября 2010 г. Получено 15 июля 2017 г.
  29. ^ "Обзор книги в жанре документальной прозы: The Martha's Vineyard Table Джессики Б. Харрис, автора, Сьюзи Кушнер, фотографа. Chronicle $35 (203 стр.) ISBN 978-0-8118-4999-9". Publishers Weekly . 19 февраля 2007 г. Получено 15 июля 2017 г.

Внешние ссылки