30 Minute Meals — этотелешоу Food Network , ведущей которого является Рэйчел Рэй . Ее первое из четырех шоу на Food Network, его оригинальный показ проходил с 17 ноября 2001 года по 5 мая 2012 года. Шоу специализируется на быстрой готовке для тех, у кого мало времени на готовку. Шоу записывается в прямом эфире, и Рэй делает почти всю подготовку в режиме реального времени . Шоу было награждено премией «Эмми» за лучшее дневное шоу в 2006 году.
Обычной особенностью программы является создание новых версий классических блюд, таких как суп из моллюсков или макароны с сыром , некоторые из которых традиционно готовятся медленно. Рэй фокусируется на создании блюд менее чем за 30 минут. Рэй также сделал два специальных выпуска под названием « День благодарения за 60» , о приготовлении ужина на День благодарения за один час.
Каждый эпизод Рэй начинает шоу словами: «Привет, меня зовут Рэйчел Рэй, и я готовлю блюда за 30 минут. Это значит, что за то время, которое вам понадобится на просмотр этой программы, я приготовлю вкусную и полезную еду от начала до конца».
Возобновление сериала из 30 серий было анонсировано 25 января 2019 года и началось в эфире с 1 апреля 2019 года. [2]
Сериал Рэйчел Рэй «30 минут еды» , основанный на серии кулинарных книг, дебютировал 17 ноября 2001 года и закончился в производстве в 2012 году, затем был возрожден в 2019 году. [3] После написания и выпуска своей кулинарной книги в 1999 году Рэйчел Рэй отправилась на NBC Today , чтобы приготовить суп с Элом Рокером . [4] Две недели спустя у нее было два пилотных шоу на ТВ. [4]
Несмотря на успехи, шоу Рэйчел Рэй подверглось критике. У Рэй не было формального опыта в кулинарии, что привело к жалобам на внешний вид ее блюд. [5]
Чарли Дугелло, директор по связям с общественностью Рэя, заявил: «Рэйчел всегда говорит, что некоторые критические замечания в ее адрес как шеф-повара справедливы. Она не шеф-повар. Она готовит блюда так, что некоторые шеф-повара содрогнулись бы. Если она ошибается, значит, ошибается. Мы не прекращаем снимать. Это как жизнь». [5]
Телесериал также послужил основой для создания серии кулинарных книг.
С момента выхода оригинальной книги « 30 Minute Meals: Comfort Foods» было опубликовано еще несколько книг: