Академический журнал
Журнал по безопасности пищевых продуктов — ежеквартальный рецензируемый научный журнал, освещающий исследования микробной безопасности пищевых продуктов . [1] Он был основан в 1977 году и в настоящее время издается издательством Wiley-Blackwell . В 2011 году журнал перешел на онлайн-публикацию. [2] Главный редактор — Вивиан CH Wu (USDA ARS).
Ссылки
- ^ "Журнал по безопасности пищевых продуктов - Обзор - Библиотека Wiley Online". Журнал по безопасности пищевых продуктов . Wiley-Blackwell. doi :10.1111/(ISSN)1745-4565 . Получено 28.05.2012 .
- ^ "Журнал по безопасности пищевых продуктов - Руководство для авторов - Онлайн-библиотека Wiley". Журнал по безопасности пищевых продуктов . Wiley-Blackwell. doi :10.1111/(ISSN)1745-4565 . Получено 28.05.2012 .
https://onlinelibrary.wiley.com/journal/17454565
Внешние ссылки
