Зелма Р. Лонг (родилась около 1945 г.) — американский энолог и винодел . Она считается одной из женщин-пионеров в области калифорнийского вина и первой женщиной, взявшей на себя высшее руководство калифорнийской винодельней Simi Winery , президентом которой она была с 1989 по 1996 г. [1] Лонг основала и была первым президентом Американского фонда виноградников, который помогал финансировать исследования в области энологии и виноградарства, а также основала Американскую сеть исследований виноградарства и энологии (AVERN). Она является совладелицей Long Vineyards в Сент-Хелене, Калифорния , и Vilafonte Wine Estate в Южной Африке . Лонг особенно активно занималась исследованиями в области виноградарства в штате Вашингтон .
Лонг окончила Университет штата Орегон в 1965 году и прошла стажировку в Медицинском центре Калифорнийского университета в Сан-Франциско , после чего недолго работала диетологом . [ 2] [3] В 1966 году ее семья приобрела виноградник на склоне холма в долине Напа , и так зародилась ее любовь к виноградарству. [2] Затем она получила степень магистра в области энологии и виноградарства в Калифорнийском университете в Дэвисе в 1968 году, но ушла оттуда в 1970 году, прежде чем получить степень, чтобы работать на сборе урожая на винодельне Роберта Мондави в долине Напа, в конечном итоге получив повышение до главного энолога во время бума 1970-х годов, между 1973 и 1979 годами. [3] Роберт Мондави считал ее уход из компании в 1979 году одной из своих самых больших потерь. [4] В 1979 году она стала вице-президентом винодельни Simi Winery в долине Александра , [5] а после поступления в Стэнфордский университет стала президентом и генеральным директором с 1989 по 1996 год. [1] [3] Ей приписывают то, что она вдохнула новую жизнь в винодельню Simi и модернизировала ее, внедрила новые методы виноделия и основала новые виноградники. [6] [1] Затем она занимала должность исполнительного вице-президента в Chandon Estates до 1999 года, когда она посвятила себя управлению винодельней Long Vineyards, которую она основала вместе со своим тогдашним мужем Бобом Лонгом в Сент-Хелене, Калифорния, в 1977 году. [3] [2]
Лонг основала и была первым президентом Американского фонда виноградников (AVF) для финансирования исследований в области энологии и виноградарства, а также основала Американскую сеть исследований виноградарства и энологии (AVERN). [1] [7] Лонг посвятила себя исследованиям энологии в других штатах, особенно в Вашингтоне, который, по ее мнению, имеет лучший виноград Мерло в мире. [3] Она основала Zelphi Wines вместе с нынешним мужем Филиппом Фризом и с тех пор занялась новыми винными проектами в Германии и Южной Африке, основав винодельческое хозяйство Vilafonte Wine Estate в Паарле , Южная Африка. [3] Она сказала о виноделии: «Возраст — это предварительное условие величия. Даже если только 10 процентов всех изысканных вин полностью созревают, прежде чем их выпивают, именно эти великолепные выдержанные вина задают стандарт». [8]
Как одна из женщин-пионеров развития виноградарства в Соединенных Штатах , она пользуется большим уважением и была наставником для многочисленных начинающих женщин-виноделов в Калифорнии. [9] [1] [10] В отрасли, где доминируют мужчины, ее коллеги называли ее «Мисс Забвение» из-за ее «способности игнорировать сексизм». [11] Ассоциация Amis du vin назвала ее «превосходным» виноделом. [12] Она была удостоена премии Джеймса Бирда как Винный профессионал года в 1997 году, пионера вин Калифорнии по версии Wine Spectator в 1993 году, премии MASI за ее вклад в международное виноделие в 1994 году, и в том же году она была номинирована на звание Женщины года . [7] [3] В январе 2009 года Калифорнийский университет в Дэвисе удостоил ее награды «Выдающийся выпускник». [7] Она является автором таких книг, как «Enological and Technological Developments» . [13] Она проявляет живой интерес к буддийскому, азиатскому и африканскому искусству и культуре, а в свободное время любит наблюдать за птицами и кататься на лошадях. [7]