Кальоса-ден-Саррия ( валенсийский: [kaˈʎoza ðen sariˈa] — город и муниципалитет в Валенсии , расположенный в комарке Марина - Байша , в провинции Аликанте , Испания, в долине реки Гвадалест, в 50 км от города Аликанте . Кальоса-ден-Саррия имеет площадь 24,8 км2 и , по данным переписи 2003 года, общую численность населения составляет 8060 жителей. Экономика Кальоса-ден-Саррия в основном основана на туризме и сельском хозяйстве : это основной производитель мушмулы в Испании . Наиболее важными памятниками в городе являются католическая архипресвитерская церковь Сан-Хуан-Баптиста ( Святого Иоанна), построенная в 18 веке, и крепость Берниа, построенная в 17 веке на вершине близлежащей горы для защиты города от пиратов. и Мориски .
Реки Гвадалест и Альгар пересекают город, окруженный горами Айтана , Берниа и Ксорта. Климат средиземноморский со средней температурой 17 °C в январе, с максимумом 24 °C летом и минимумом 9,5 °C зимой.
Callosa находится в 10 км от побережья на пересечении C-3318, которая соединяет Бенидорм с Пего и дорогой из Бенидорма в Алькой через Гвадалест . Из Аликанте до Callosa можно добраться по AP-7 или N-332 в Бенидорме , затем по CV-70 и затем по CV-715 в Ла-Нусии .
Каллоса граничит с муниципалитетами Алтея , Болулла , Гуадалест , Ксало , Ла Нусия , Полоп и Тарбена .
Были обнаружены отложения, относящиеся к неолиту (5000 г. до н. э.), халколиту, бронзовому веку, иберийской и римской эпохам. Эти поселения легли в основу создания мусульманских деревень в разных частях муниципалитета.
Происхождение Callosa (вероятно, означает «земля твердая, сухая» на латыни) — это древняя мусульманская ферма, после христианского завоевания королем Хайме I Арагонским в 13 веке, собственность была приобретена адмиралом Бернатом де Сарриа в 1290 году во время правления Альфонсо III Арагонского , став его первым феодалом. Поэтому с тех пор город был переименован в Callosa d'en Sarrià и стал центром усадьбы, которая простиралась на часть нынешнего района Марина-Байша.
Впоследствии его приобрели различные дворянские семьи и другие образования, среди которых были Саррия (1290–1335), Арагонская корона (1335–1445), Боу (1445–1560), Монкада (1560–1767) и граф Оргас (1767). Сегодня дворянский титул народа принадлежит семье Вальдаура Креспи.
В городе сохранилась старая часть средневековой городской структуры, ограниченная линией стен Кальоса, в которую по-прежнему можно попасть через одни из ее оригинальных ворот: Эль-Портал .
В Кальосе проживает 7,888 жителей (INE 2010). [3] 30,4% населения составляют иностранцы, в основном из Латинской Америки (в основном Эквадора и Боливии ) и европейского континента . [4]
В Кальосе развито высококонкурентное сельское хозяйство, основанное на мушмулах и мушмуле , завезенных в Испанию в XIX веке каллосанцем Хуаном Баутистой Беренгером-и-Ронда. Фермеры являются партнерами в кооперативе, который занимается сбытом фруктов, в основном предназначенных на экспорт; их основными направлениями являются Франция и Италия.
Недавно городской совет учредил « Denominación de origen » (DO) и, таким образом, Совет по обозначению места происхождения мушмулы из Кальоса-д'эн-Саррия с целью установления стандартов качества для мушмулы, производимой в Кальосе и ее регионе.
За последние годы туристический сектор пережил значительный рост .
Fonts de l'Algar (водопады Альгар) находятся в 3 км от центра Кальоса, по направлению к Болулле и Тарбене . Водопады Альгар образуют природный парк с высоким уровнем сохранения экологического богатства, и в то же время он предлагает услуги по туризму и образованию в области окружающей среды.
Форталеза -де-Берния (крепость Берниа) была построена в 1562 году королевским инженером Джованни Баттиста Антонелли. Это был великолепный и яркий образец военной архитектуры эпохи Возрождения. Король Испании Филипп II приказал построить ее, чтобы противостоять османским вторжениям на побережье. В 1612 году из-за ее неэффективности и из-за того, что она находилась далеко от побережья, она была снесена по приказу Филиппа III Испанского. В форте все еще можно увидеть арки, ров, бастион, колодец и остатки стены. Стена имела длину 100 метров и ширину 100 метров. С 1997 года она считается объектом культурного интереса. Пояснительные панели показывают древнее управление и использование форта.
Это старая мойка и желоб для воды, построенный в 1786 году городским советом Кальоса-д'эн-Саррия. Раньше там было двенадцать желобов, и в месте для мытья могли разместиться более семидесяти человек. В 1910 году место для мытья было накрыто крышей. В настоящее время оно отреставрировано и представляет собой один из самых харизматичных образов города.
Первые сведения о нынешней церкви относятся к 1574 году, когда была построена приходская церковь. В 1578 году она была освящена Франсиско де Меса. Расширение церкви рассматривалось во второй половине XVIII века. Строительство перехода началось в 1765 году и закончилось в 178 году. В 1819 году были выполнены некоторые работы по фасаду, в качестве материала использовался мрамор из местных карьеров, и они были завершены в 1865 году. Верхняя часть фасада была сделана в 1917 году, но на этот раз в качестве материала использовался окрашенный бетон, имитирующий мрамор.
Первые сведения о замке датируются 1322 годом, когда инфант Дон Педро получил его в дар от Берната де Саррия, сеньора Кальосы, который, возможно, был его строителем. Замок последовательно принадлежал нескольким сеньорам Кальосы, таким как Монкада и семья Боу, до конца XVII века. В этот момент он начал разрушаться и окончательно исчез в начале XVIII века. В настоящее время посетители могут любоваться остатками стены замка.
Типичные блюда Кальоса включают в себя:
