Кларисса Диксон Райт

Знаменитый английский повар, телеведущая, писательница, бизнесвумен и адвокат (1947–2014).

Кларисса Тереза ​​Филомена Эйлин Мэри Жозефина Агнес Элси Трилби Луиза Эсмерельда Джонстон Диксон Райт ^[1] (24 июня 1947 - 15 марта 2014) была знаменитым английским поваром, телеведущей, писательницей, деловой женщиной и бывшим адвокатом . ^[2] Она была наиболее известна как одна из «Двух толстых дам» вместе с Дженнифер Патерсон в телевизионной кулинарной программе. Она была аккредитованным судьей по крикету и одной из двух женщин, ставших мясниками гильдии .

Ранний период жизни

Диксон Райт родился в Сент-Джонс-Вуд , Лондон , ^[3] и был самым младшим из четырех детей. ^{[4] [5]} Ее отец, Артур Диксон Райт, ^{[6] [7]} был хирургом королевской семьи , служившим на Колониальной службе в Сингапуре , ^[8] и ее мать, Эйлин Мэри (Молли) Бат, ^[3] был из «хорошо известной и уважаемой сингапурской семьи». ^{[9] [2]} Она сказала, что ее отец был алкоголиком, который подвергал свою жену и детей словесному и физическому насилию. ^[10]

В возрасте 11 лет Райт была отправлена ​​в монастырь Святого Сердца, независимую школу для девочек в прибрежном городке Хоув в Сассексе , а затем в монастырь Святого Сердца в Уолдингеме . После школы Райт училась на юриспруденцию в Университетском колледже Лондона и начала обучение , чтобы стать адвокатом в Gray's Inn . ^{[2] [11]}

Карьера

Ранняя карьера

Диксон Райт была вызвана в коллегию адвокатов в 1970 году. ^[2] Позже она утверждала (хотя в том же году ей исполнилось 23 года), что это произошло, когда ей был 21 год, и что она была самой молодой женщиной, когда-либо вызванной в коллегию адвокатов. ^{[12] [13]} После того, как ее мать умерла от сердечного приступа в 1975 году, она унаследовала значительную сумму денег, которую, по ее собственным словам, она растратила в течение следующих восьми лет. Смерть ее матери, объединенная год спустя со смертью ее отца, который провел свои последние годы жизни в афазии и вынужден был передвигаться в инвалидной коляске после инсульта, ^{[9] [8]} оставила ее в глубокой депрессии, и она много пила из-за смерти. последующие 12 лет. ^[11]

В 1979 году Диксон Райт взял под свой контроль питание в питейном клубе на Сент-Джеймс-плейс в Лондоне. Там она познакомилась с алкоголиком по имени Клайв (фамилию которого она так и не назвала); ^[2] они поддерживали отношения до его смерти в 1982 году от почечной недостаточности в возрасте 40 лет. ^[2] Вскоре после этого она была дисквалифицирована ^[12] за практику без камер. ^[14] Диксон Райт рассказала, что в годы алкоголизма она занималась сексом с депутатом парламента за креслом спикера в Палате общин . ^[2]

В начале 1980-х она была бездомной и жила у друзей. ^[15] В течение двух лет она работала поваром-экономкой в ​​семье в Сассексе , пока ее не уволили за поведение, вызванное употреблением алкоголя. ^[16] После предъявления обвинения в вождении в нетрезвом виде Диксон Райт начал посещать собрания анонимных алкоголиков , консультации и центр детоксикации. ^[2] Она посещала Центр восстановления Промиса в Нонингтоне . ^[14] В своей книге 2009 года «Пробираясь сквозь мои ящики» она выразила веру в реинкарнацию . Она была страстной сторонницей охоты. ^{[17] [18]}

Кулинария и телевидение

BBC2 заказала серию «Две толстые дамы» . Четыре сериала были сняты и показаны по всему миру. Патерсон умер в 1999 году в середине четвертой серии. ^[19]

Спустя годы

«Две толстые дамы» закончились после смерти Патерсона. Диксон Райт появлялась с сэром Джонни Скоттом в фильме «Кларисса и земляк» с 2000 по 2003 год и играла егеря в ситкоме « Абсолютно сказочно» в 2003 году. ^[11] В 2004 году она закрыла свой кулинарный книжный магазин в Эдинбурге из-за банкротства и потеряла контракт на управление чайная в Леннокславе , резиденции герцога Гамильтона и Брэндона . ^[20] В 2005 году Диксон Райт приняла участие в реалити-шоу BBC Art School .

Диксон Райт была избрана ректором Абердинского университета в ноябре 1998 года и стала первой женщиной-ректором университета. ^{[11] [21]} Ее автобиография « Пролив бобы » была опубликована в сентябре 2007 года. В 2008 году она представила для BBC Four одноразовый документальный фильм « Кларисса и королевская кулинарная книга» , где она готовит рецепты из кулинарной книги времен правления. Ричарда II . ^[22]

Вместе с дрессировщиком скаковых лошадей сэром Марком Прескоттом Диксону Райту в марте 2007 года было предъявлено обвинение в бегстве зайцев с собаками в Северном Йоркшире по частному обвинению, возбужденному Международным фондом защиты животных в соответствии с Законом об охоте 2004 года . ^{[23] [24] [25]} 1 сентября 2009 года она и Прескотт признали себя виновными и были полностью освобождены от ответственности в магистратском суде Скарборо . Они сказали, что их пригласил на мероприятие Клуб полевого триалинга йоркширских борзых, который заявил суду, что, по его мнению, проводит законное мероприятие с использованием собак в намордниках. ^[24]

В октябре 2012 года Диксон Райт появился на Fieldsports Britain , чтобы обсудить барсуков и их пищевую ценность, сказав: «Будет отбраковка, поэтому вместо того, чтобы просто выбросить их на свалку, почему бы не съесть их?» ^[26] В ноябре 2012 года она представила короткий телесериал BBC4 об истории британского завтрака, обеда и ужина. Она была сторонницей Консервативной партии ^{[27] [28]} и жила в Инвереске , Шотландия . ^[29]

В более поздние годы Райт была известна своей критикой и противодействием группам, выступающим против охоты, и вегетарианству . ^[30] Она поддерживала охоту на зайцев и диету, состоящую из большого количества красного мяса , масла и сливок. ^[30]

Смерть

Диксон Райт умер в Королевском лазарете Эдинбурга 15 марта 2014 года в возрасте 66 лет от пневмонии, вызванной нераскрытым заболеванием. ^{[18] [31] [32]}

Ее заупокойная месса прошла в Эдинбурге в соборе Святой Марии 7 апреля, после чего ее кремировали. ^[33]

Книги

Кулинарные книги:

• Хаггис: Краткая история (Appletree Press Ltd, 3 мая 1996 г.).
• Две толстые дамы: гастрономические приключения с Дженнифер Патерсон ( Ebury Publishing , 3 октября 1996 г.) (под названием « Готовим с двумя толстыми дамами в США»).
• Две толстые дамы снова едут с Дженнифер Патерсон ( Ebury Publishing , 4 сентября 1997 г.).
• Две толстые дамы «Полный газ» с Дженнифер Патерсон ( Ebury Publishing , 27 августа 1998 г.).
• Хиландский гурман: шотландское кулинарное путешествие с Клариссой и Генри Крайтоном-Стюартом (Национальные музеи Шотландии, 1 августа 1999 г.).
• Жизнь на широкую ногу: жизнь в рецептах (Шотландия, воскресенье, 1999 г.) (48 страниц).
• Две толстые дамы - одержимости с Дженнифер Патерсон ( Ebury Publishing , 7 сентября 1999 г.).
• Самое лучшее из двух толстых дам: более 150 любимых рецептов из их бестселлеров ( Ebury Publishing , 2000).
• Sunday Roast: The Complete Guide to Cooking and Carving , с сэром Джоном Скоттом, пятым баронетом ( Headline Publishing Group , 7 октября 2002 г.).
• «Поваренная книга игры » с сэром Джоном Скоттом, пятым баронетом (Кайл Кэти, 12 августа 2004 г.).
• Довикторианская английская кулинария (Macmillan Trade в мягкой обложке, 5 марта 2004 г.).
• Комфортная еда Клариссы (Кайл Кэти, 4 сентября 2008 г.).
• Горшок! Поваренная книга Клариссы в одной кастрюле ( Hodder & Stoughton , 16 сентября 2010 г.).
• Великое британское продовольственное возрождение , разные авторы (W&N, 3 марта 2011 г.).
• Великое возрождение британской кухни: революция продолжается , разные авторы (W&N, 10 ноября 2011 г.).

Мемуары:

• Проливая бобы ( Ходдер и Стоутон , 6 сентября 2007 г.).
• Обыскивая мои ящики: моя жизнь за год ( Hodder & Stoughton , 17 сентября 2009 г.).
• Предки и реллии ( Ходдер и Стоутон , 2015). (Похоже, снято с выпуска) ^[34]

Разнообразный:

• Еда: что мы едим и как мы едим ( Ebury Publishing , 7 октября 1999 г.).
• Кларисса и земляк с сэром Джоном Скоттом, пятым баронетом ( Headline Publishing Group , 19 октября 2000 г.).
• Кларисса и земляк: Салли Форт с сэром Джоном Скоттом, пятым баронетом ( Headline Publishing Group , 17 декабря 2001 г.).
• Более зеленая жизнь: сборник современных стран» с сэром Джоном Скоттом, пятым баронетом ( F&W Media International (ранее Дэвид и Чарльз), 31 октября 2005 г.).
• История английской еды ( Random House , 13 октября 2011 г.). ^[35]
• Англия Клариссы ( Ходдер и Стоутон , 13 сентября 2012 г.).

Аудиокниги

• Книга Box of Beans (Spilling the Beans) и 2 компакт-диска ( Hodder & Stoughton , 2007).
• Проливая бобы ( Ходдер и Стоутон , 2007).
• Перебирая мои ящики ( Ходдер и Стоутон , 2009).
• История английской еды ( Random House , 2012).
• Англия Клариссы: храбрый галоп по английским графствам ( Ходдер и Стоутон , 2013).

Предисловия написаны

• Главный повар ( Countryside Alliance , 2000).
• Избавьтесь от привычки в мягкой обложке Роберта Лефевера (Carlton Publishing Group, 2000).
• Каледонский пир Аннет Хоуп ( Canongate Books , 2002).
• Книга о средиземноморской кухне Элизабет Дэвид ( Нью-Йоркское обозрение книг , 2002).
• Руководство Уильяма Эванса по хорошей стрельбе Тони Джексона (Gibson Square Books, 2003).
• Чеснок, Могучая луковица (также известная как «Доброта чеснока») Наташи Эдвардс ( Кайл Кэти , 2012).

Телевидение

РЯД:

• Две толстые дамы (1996–1999, 24 эпизода) с Дженнифер Патерсон .
• Кларисса и земляк (2000–2003, 24 эпизода) с Джонни Скоттом .
• Художественная школа (октябрь – ноябрь 2005 г., 6 серий).
• Великое возрождение британской еды (3 эпизода: 5 февраля 2011 г., 8 января 2012 г., 22 января 2013 г.).
• Завтрак, обед и ужин (3 выпуска: 9, 19, 26, 19 ноября 2012).

ГОСТИ:

• Выращивайте зелень, ешьте зелень (1993, 1 эпизод).
• В Национальном фонде - китайские шелковые обои (1 февраля 1995 г.).
• Шоу «Конец года» (31 декабря 1996 г.) (с Дженнифер Патерсон).
• All Over The Shop (8 января 1997 г.) (с Дженнифер Патерсон).
• Songs of Praise: Food Praise (9 февраля 1997: Борнвилл ) (с Дженнифер Патерсон).
• Comedy Zone (27 февраля 1997 г.) (с Дженнифер Патерсон).
• Эдинбургские ночи (18 августа 1997 г.).
• Шоу Рози О'Доннелл (23 сентября 1997 г.) (с Дженнифер Патерсон).
• Вечернее шоу с Джеем Лено (24 сентября 1997 г.) (с Дженнифер Патерсон).
• Клайв Андерсон All Talk (сентябрь 1997 г.) (с Дженнифер Патерсон).
• Шоу «Конец года» (31 декабря 1997 г.) (с Дженнифер Патерсон).
• Жить! с Реджисом и Кэти Ли (18 февраля 1998 г.) (с Дженнифер Патерсон).
• Доброе утро, Америка (20 февраля 1998 г.) (с Дженнифер Патерсон).
• На кухне с Бобом (21 февраля 1998 г.) (с Дженнифер Патерсон) (QVC в торговой сети).
• Эдинбургские ночи (28 августа 1998 г.).
• Награды за органические продукты питания (28 октября 1998 г.) (с Дженнифер Патерсон).
• Время вопросов (1998–2003, 4 серии).
• Entertainment Tonight (декабрь 1998 г.) (с Дженнифер Патерсон).
• Травы Софи Григсон (3 марта 1999 г.).
• Награды Королевского телевизионного общества (29 марта 1999 г.) (с Дженнифер Патерсон).
• Есть ли у меня новости для вас (7 мая 1999 г.).
• Марк Ламарр, покидающий XX век (8 августа 1999 г.).
• Травы Софи Григсон (17 августа 1999 г.).
• Свободные женщины (1999–2012, 4 серии).
• Песни хвалы (12 декабря 1999 г.: Адвент 3: Рождество приближается ).
• Паркинсон (28 января 2000 г.).
• Передайте это дальше (20 марта 2000 г.) (27 марта 2000 г.).
• Реабилитация знаменитостей (19 июля 2000 г.).
• Live Talk (7 ноября 2000 г.) (с Джонни Скоттом).
• Руби (8 ноября 2000 г.) (с Джонни Скоттом).
• Друзья на ужин - Друзья на рождественский ужин (20 декабря 2000 г.).
• Завтрак с Фростом (27 мая 2001 г.) (с Джонни Скоттом).
• Праздник (29 октября 2001 г.).
• Пятьдесят мест, которые стоит увидеть, прежде чем умереть (10 ноября 2002 г.).
• Субботняя кухня в прямом эфире (31 мая 2003 г.).
• Absolutely Fabulous (Эпизод: Huntin', Shootin' & Fishin ) (7 ноября 2003 г.).
• Сегодня с Десом и Мелом (11 декабря 2003 г.).
• Любимая рождественская еда нации (18 декабря 2003 г.).
• Один мужчина и его собака (29 декабря 2003 г.).
• Сегодня с Десом и Мелом (14 января 2004 г.).
• Лучший ситком Великобритании ( открыто круглосуточно, 6 марта 2004 г., финал в прямом эфире 27 марта 2004 г.).
• С Днем Рождения, BBC Two (20 апреля 2004 г.).
• Вещи Райта (2004–2011, 4 серии).
• GMTV (16 сентября 2004 г.).
• Обратный отсчет (5 серий с 16 по 20 февраля 2006 г.).
• Ханна Гласс : Первая домашняя богиня (30 июня 2006 г.).
• Проверьте нацию: Национальный тест IQ 2006 (2 сентября 2006 г.).
• Друзья на ужин: Рождественский ужин (30 декабря 2006 г.).
• Балдердаш и Пиффл (2006–2007, 2 серии).
• Новое шоу Пола О'Грейди (29 ноября 2007 г.).
• Кларисса и королевская кулинарная книга (7 мая 2008 г.).
• The One Show (2008–2010, 2 серии).
• Шоу Алана Титчмарша (28 сентября 2009 г.).
• Большая продовольственная битва (29 сентября 2009 г.).
• Виктория Вуд: видели по телевидению (21 декабря 2009 г.).
• Дневник г-на Пеписа (11 января 2010 г.).
• Вечер новостей в 30 (23 января 2010 г.).
• Шоу Майкла Болла (13 сентября 2010 г.).
• Ферн Бриттон знакомится с Клариссой Диксон Райт (5 декабря 2010 г.).
• Велли Телли: Деревня по телевидению (29 мая 2011 г.).
• Знакомьтесь, автор: Праздничные повара (21 декабря 2011 г.).
• Круглоголовый или кавалер: кто ты? (15 мая 2012 г.).
• Fieldsports Britain (октябрь 2012 г.).
• The One Show (29 ноября 2012 г.).
• Чашка чая Виктории Вуд (2 эпизода, 10 апреля 2013 г., 11 апреля 2013 г.).
• Разум Создателя Кларисса Диксон Райт выступает в соборе Святого Павла (30 апреля 2013 г.).
• Знаменитости Яйцеголовые (13 декабря 2013 г.).
• Как добиться успеха при средневековом дворе (11 марта 2014 г.).

Награды

Премия BA/Nielsen BookData «Автор года» в 2008 году.

выпуск DVD

Набор DVD «Две толстые дамы» содержит 40-минутный трибьют BBC Патерсону, который вышел в эфир в 2004 году. Бокс-сет DVD был выпущен в Соединенных Штатах Америки в июле 2008 года. Релиз Acorn Media содержит все 24 эпизода на четырех дисках. Шоу было выпущено в Великобритании в виде набора DVD для региона 2 .

Прием

Ее «История английской еды» была описана The Independent как «богатая информативность» и «определенно предназначенная для классического статуса». Рецензент отметила, что в детстве она видела барсучьи окорока на барах в пабах Вест-Кантри и что продавец рубцов на рынке Дьюсбери продавал «девять различных сортов рубцов, включая пенис и вымя (что удивительно похоже на гороховый пудинг ). " ^[36]

Рекомендации

1. Моррис, Стивен (17 марта 2014 г.). «Телешеф-повар Кларисса Диксон Райт умирает» . theguardian.com . Проверено 14 апреля 2014 г.
2. Кассандра Джардин (6 сентября 2007 г.). «Кларисса Диксон Райт:« Мне нравится травить людей »». «Дейли телеграф» . Архивировано из оригинала 2 сентября 2009 года.
3. Кто есть кто 2012
4. Энневер, Барри. «Кларисса ДИКСОН-РАЙТ Родилась: 24 июня 1947 года, округ Мэрилебон, Лондон. Умерла: 15 марта 2014 года, Эдинбург, Мидлотиан, Шотландия: Добро пожаловать на веб-сайт, посвященный семейной истории Энневеров и Эневеров, а также наших родственных семей. Вы можете выполнить поиск людей, отображать генеалогические древа, вычислять родственные связи, читать семейные истории и просматривать семейные фотографии и другие исторические документы.В настоящее время на сайте есть 12 семейных ветвей с более чем 30 000 человек и 4 000 уникальными фамилиями, в том числе более 2 000 Энневерс, Эневерс, Эниверс, Энневорс и другие ранние вариации». www.ennever.com . Архивировано из оригинала 25 июня 2018 года . Проверено 28 августа 2018 г.
5. Пардо, Тим. «Кларисса Диксон Райт - Стенограмма интервью с« Дисков необитаемого острова »». timpardoe.co.uk.
6. "Артур Диксон Райт, MS FRCS" . Анналы Королевского колледжа хирургов Англии . 58 (4): 333–334. 1976. ПМК 2493718 . ПМИД  782329. 
7. Джеймс, Герайнт (2016). «Артур Диксон Райт (1897–1976): хирург, остроумный и эксцентричный». Журнал медицинской биографии . 6 (2): 68–72. дои : 10.1177/096777209800600202. PMID  11619989. S2CID  11440931.
8. «Райт, Артур Диксон (1897–1976)». Жизнь Пилар среди товарищей . Королевский колледж хирургов Англии .
9. Анналы Королевского колледжа хирургов Англии, том. 58, выпуск 4, июль 1976 г., с. 333, «Артур Диксон Райт, MS FRCS»
10. «Кларисса Диксон Райт не просто пережила жестокого отца, она его разоблачила». Хранитель . 17 марта 2014 г.
11. «Биографии ведущих». Би-би-си . Архивировано из оригинала 26 июня 2004 года.
12. Найджел Фарндейл (13 сентября 2009 г.). «Кларисса Диксон Райт: «Они не зря называют меня Кракатау»». «Дейли телеграф» . Архивировано из оригинала 24 сентября 2009 года.
13. Холден-Браун, Хизер (20 марта 2014 г.). «Кларисса Диксон Райт: остроумная, самоуверенная, едкая, но настоящая подруга для всех». КнигаБранч . Архивировано из оригинала 23 января 2019 года . Проверено 10 сентября 2018 г.
14. «Кларисса Диксон Райт - некролог» 17 марта 2014 г., The Daily Telegraph
15. «Две толстые дамы-шеф-повар Кларисса Диксон Райт умерли в возрасте 66 лет». Архивировано 17 марта 2014 г. в Wayback Machine , ABC News, 17 марта 2014 г.
16. «Кларисса Диксон Райт: телеведущая, повар и бывший адвокат, получившая всемирную известность как одна из телевизионных« двух толстых дам »», The Independent , 18 марта 2014 г.
17. Нарезка в моих ящиках Hachette UK, 2009 ISBN 9781848944237 
18. «Умирает телевизионный шеф-повар Кларисса Диксон Райт», Guardian , 17 марта 2014 г.
19. Кларисса, Диксон Райт (январь 2000 г.). "Больше чем жизнь". Вейтроуз . Архивировано из оригинала 7 августа 2007 года.
20. "Одна толстая дама поднимает ставни" . Проверено 28 августа 2018 г.
21. «Толстая дама побеждает в гонках за ректора университета» . Вестник . 27 ноября 1998 года . Проверено 14 апреля 2019 г. .
22. Бэнкс-Смит, Нэнси (8 мая 2008 г.). «Вчерашнее телевидение». Хранитель .^{[ мертвая ссылка ]}
23. "Телеповару предъявлены обвинения в охоте на зайцев" . Би-би-си. 25 сентября 2007 г.
24. «Телеведущий признался в правонарушениях на охоте». Би-би-си. 1 сентября 2009 г.
25. "Лучший шеф-повар телевидения предстает перед судом из-за бегания зайцев" . Яху!. 25 сентября 2007 г.^{[ постоянная мертвая ссылка ]}
26. Полевой спорт Британии. «Полевой спорт Британии: стрельба по барсукам и ружьям для инвалидных колясок». fieldsportschannel.tv. Архивировано из оригинала 13 декабря 2021 года . Проверено 25 октября 2012 г.
27. «BBC NEWS – Великобритания – Политика Великобритании – Выборы 2005 г. – Кто кого поддерживает на выборах?». Би-би-си. 21 апреля 2005 года . Проверено 1 июня 2015 г.
28. Мортон, Коул (23 сентября 2012 г.). «Кларисса Диксон Райт: «Я иду на мессу, чтобы сказать спасибо»» . Проверено 28 августа 2018 г. - через www.telegraph.co.uk.
29. Диксон Райт, Кларисса (2012). Англия Клариссы: Отважный скачок по английским графствам . Ходдер и Стоутон. ISBN 9781444729139.
30. «Райт, Кларисса Диксон (1947–2014)». oxforddnb.com. Проверено 14 января 2023 г.
31. "Посвящение на похоронах Клариссы Диксон Райт" . Эдинбургские новости . Проверено 28 августа 2018 г.
32. «Телеповар Кларисса Диксон Райт умирает в возрасте 66 лет», The Scotsman , 17 марта 2014 г.
33. "Посвящение на похоронах Клариссы Диксон Райт" . Эдинбургские вечерние новости . 8 апреля 2014 года . Проверено 17 мая 2014 г.
34. Диксон Райт, Кларисса (июль 2015 г.). Предки и Релли . Ходдер и Стоутон. ISBN 978-1444784190.
35. Критический. «Обзор книги Клариссы Диксон Райт «История английской еды» и ее рецензентов с комментариями о характере некоторых газет». Британская еда в Америке . Проверено 4 июля 2015 г.
36. Херст, Кристофер (21 сентября 2012 г.). «История английской еды, Кларисса Диксон Райт». Независимый . Проверено 6 февраля 2016 г.

Внешние ссылки

• Кларисса Диксон Райт на IMDb
• Кларисса Диксон Райт из BBC Food
• «Кларисса Диксон Райт: «Я иду на мессу, чтобы сказать спасибо», Telegraph, 23 сентября 2012 г.