Французский ресторанный критик и писатель (1928–2017)
Кристиан Дюбуа-Мийо , псевдоним Кристиан Мийо ( французское произношение: [kʁistjɑ̃ mijo] , 30 декабря 1928 — 5 августа 2017) — французский ресторанный критик и писатель.
Родившись в Париже, он начал свою карьеру в качестве журналиста в отделе «внутренней политики» газеты Le Monde . [1] В 1965 году он основал ресторанный путеводитель Gault Millau Le Nouveau Guide вместе с Анри Го и Андре Гайо . [2] В 1969 году он вместе с Анри Го запустил знаменитый путеводитель Gault & Millau, который помог оживить движение молодых французских шеф-поваров, разрабатывающих более легкие, более изобретательные и красиво выглядящие блюда. В том году было продано около 100 000 экземпляров путеводителя. [3] Первоначально он должен был стать одним из судей на историческом мероприятии по дегустации вин Judgment of Paris в 1976 году, но был заменен своим братом Клодом Дюбуа-Мийо . [4]
Его друзья объявили о его смерти 7 августа 2017 года в возрасте 88 лет. [5] [6]
Опубликованные работы
- (совместно с Марианной Руфенахт) «Прекрасная эпоха» за столом , Го-Мийо, 1981 г.
- Обед во Франции Стюарт, Табори и Чанг 1986 ISBN 0-283-99395-2
- Франция по меню Го-Мийо, 1986 ISBN 2-85108-441-0
- Лучшее из Сан-Франциско и Северной Калифорнии Hungry Minds Inc. 1988 ISBN 0-13-076084-6
- Лучшее из Лос-Анджелеса Го-Мийо 1988 ISBN 0-13-076068-4
- Лучшее из Лондона Го-Мийо 1990 ISBN 0-13-073180-3
- Les fous du palais: Drôle de voyage au pays des gourmands Р. Лаффон, 1994 ISBN 2-221-07985-X
- Лучшее из Парижа Го-Мийо 1994 ISBN 1-881066-03-7
- Au galop des hussards: Dans le Tourbillon Litéraire des Années 50 Fallois 1999 ISBN 2-87706-346-1 Гран-при Французской академии биографии, премия Жозефа Кесселя .
- Париж m'a dit: Années 50, fin d'une époque Fallois 2000 ISBN 2-87706-388-7
- Bon baisers du goulag. Семейные тайны. ПЛОН 2004 ISBN 2-259-19976-3
- Комиссар Corcoran Editions Feryane 2004 ISBN 2-84011-701-0
- Dieu est-il Gascon? ISBN Ле Роше, 2006 г. 2-268-05775-5
- Путеводитель по фантомным ресторанам. О насмешках французского общества. Плон 2007 ISBN 978-2-259-20699-0
- Проход Вьенны. Неопределенный Адольф , Éditions du Rocher, 2010 г.
- Журнал impoli, 2011–1928 гг. , Editions du Rocher, 2011 ISBN 2-268-07052-2
- Dictionnaire d'un peu tout et n'importe quoi , Editions du Rocher, 2013, ISBN 9782268075075
Смотрите также
Ссылки
- ^ «Морт де Кристиан Мийо, журналист и сооснователь Gault & Millau» [Смерть Кристиана Мийо, журналиста и соучредителя Gault & Millau] (на французском языке). Чистые СМИ. 7 августа 2017 г. Проверено 7 августа 2017 г.
- ^ Табер, Джордж М. (13 сентября 2005 г.). Суд Парижа: Калифорния против Франции и историческая дегустация в Париже 1976 года, которая произвела революцию в вине . Scribner. стр. 10. ISBN 978-0-7432-4751-1.
- ^ "Кристиан Мийо, французский автор ресторанного гида, умер в возрасте 88 лет". SF Gate. Архивировано из оригинала 7 августа 2017 года . Получено 7 августа 2017 года .
- ^ Табер 2005, стр. 160
- ^ "Умер французский ресторанный критик, пробудивший аппетит к новой кухне". Yahoo News. 7 августа 2017 г. Получено 7 августа 2017 г.
- ^ "Французский ресторанный критик Кристиан Мийо умер в возрасте 88 лет". The Local. 7 августа 2017 г. Архивировано из оригинала 7 августа 2017 г. Получено 7 августа 2017 г.
