Ниже приведен список блюд тайской кухни .
Индивидуальные блюда
Примечание: столбец «Тайское письмо» связан с тем, как оно произносится, если доступно.
Блюда из риса
Блюда из лапши
Разнообразный
Общие блюда
Карри
Супы
Салаты
Жареные и тушеные блюда
Блюда, жареные во фритюре
Блюда на гриле
Блюда, приготовленные на пару или бланшированные
Тушеные блюда
Соусы и пасты для макания
Разнообразный
Пикантные закуски и закуски
Сладкие закуски и десерты
Напитки
Смотрите также
Ссылки
- ↑ abcd Grachangnetara, Мими (7 марта 2019 г.). «Объяснение тайских супов: Том Кха, Том Ям, Том Клоанг и Том Сом». Мишлен . Проверено 6 марта 2021 г.
- ^ abc Andrew Marshall (15 февраля 2020 г.). «Мир на тарелке: наслаждайтесь местной кухней, путешествуя, чтобы насладиться богатым культурным наследием страны». Vancouver Sun. стр. G2.
- ^ "Вечеринка" (PDF) . librae.mju.ac.th (на тайском языке).
- ^ "[Thaifoodmaster] Учебник – Как приготовить ферментированную тайскую свиную колбасу (แหนมหมู ; naem moo)". Thaifoodmaster . Архивировано из оригинала 31 декабря 2015 г. Получено 18 апреля 2014 г.
- ^ «Движение за сыроедение в Северном Таиланде затрагивает кровь и кишки». MUNCHIES: Еда от VICE . 3 июня 2014 г.
- ^ Герман, Стив (6 августа 2015 г.). «Сладкая закуска Бангкока предлагает кусочек истории». Голос Америки . Получено 7 августа 2015 г.
- ^ CHAROENKIATPAKUL, WICHAN (18 августа 2018 г.). «Nuts about coconuts». Bangkok Post . Получено 18 августа 2018 г.
Дальнейшее чтение
- Бхумичитр, Вачарин. Основная тайская кулинарная книга, 192 страницы, Нью-Йорк: Clarkson N. Potter Inc., 1994
Внешние ссылки
На Викискладе есть медиафайлы по теме «Кухня Таиланда» .
