stringtranslate.com

Кэтрин Гейсслер

Кэтрин Элисон Гейсслер, леди Олд [1] — известный британский диетолог, автор и соавтор широко известных справочных пособий по питанию человека. [2] [3] [4]

Образование

Гайслер родилась в Эдинбурге и получила образование в школе для девочек Мэри Эрскин . После окончания школы она поступила в Эдинбургский университет , где изучала стоматологию, получив степень бакалавра стоматологической хирургии BDS в 1963 году.

В 1963-64 годах она провела исследовательский год в Париже, затем год в качестве стоматолога-хирурга в Шотландии, прежде чем переехать в Калифорнию, где она сначала преподавала дентальную рентгенографию в городском колледже Сан-Франциско . Затем она была назначена на исследовательскую должность на кафедре питания Калифорнийского университета в Беркли , что привело к получению степени магистра в области питания (1971). После получения степени магистра она отправилась в Национальный научно-исследовательский институт питания и пищевых технологий в Тегеране (под руководством Хабиболлы Хедаята ), где она участвовала в исследованиях расхода энергии сельскохозяйственными рабочими, [5] ковроткачами [6] и сельскими женщинами. [7] а также в своей личной работе над докторской диссертацией по лактации в различных социально-экономических группах в Тегеране. Ее докторская диссертация по питанию человека в Беркли была основана на ее исследованиях лактации в Тегеране , Иран . [8] [9] [10]

Профессиональные назначения

Профессор питания человека, Королевский колледж Лондона ; [11] Заведующий кафедрой питания и диетологии, Королевский колледж Лондона ; Заведующий отделением наук о здоровье, Школа здоровья и наук о жизни, Королевский колледж Лондона ; Директор Академии высшего образования Великобритании, Центра наук о здоровье и практики. Она работала атташе по исследованиям, Лаборатория человеческого питания ( INSERM ), Больница Биша , Париж (1972-1974) в группе Жана Тремольера, [12] приглашенный профессор на отделении наук о питании Корнеллского университета Итака, Нью-Йорк (1989-90) и в MRC Human Nutrition Research , а также ассоциированный сотрудник в Дарвиновском колледже, Кембридж (2010).

Она является почетным профессором по питанию человека в Королевском колледже Лондона , бывшим президентом Общества по питанию Великобритании и Ирландии (2013–16) [13] и в настоящее время является генеральным секретарем Международного союза диетологических наук (IUNS) (2013–2022). Ее основные исследовательские интересы лежат в области международного общественного здравоохранения, питания; [14] энергетического обмена и ожирения; [15] [16] [17] [18] и обмена железа. [19] [20] В 2003 году она была приглашена бельгийским правительством для предоставления экспертных данных о роли эфедрина в лечении ожирения.

Признанный авторитет в области питания человека и общественного здравоохранения, [21] Гайслер работал во многих профессиональных комитетах, включая Консультативный комитет по продовольствию Министерства сельского хозяйства, продовольствия и рыболовства (MAFF), Комитет по грантам Всемирного фонда исследований рака, а также Британские и Американские общества питания, а также активно консультировал международные агентства по развитию, включая Всемирный банк (Сенегал, Диурбель, 1980 г., Сенегал, Казаманс, 1980 г., Гана, 1981 г., Сирия, 1984 г., Нигер, 1991 г., Нигер, 1992 г., Бенин, 1993 г., Мадагаскар, 1995 г., Армения, 1997 г.), Консультативную группу по международным сельскохозяйственным исследованиям ( CGIAR ) , ФАО (Маврикий, 1974 г., Гаити, 1982 г.), ВОЗ , Международный центр животноводства для Африки , Аддис-Абеба, Эфиопия, 1982 г., ЮНИСЕФ (Иран, 1998 г.), Британский совет (Сьерра-Леоне, 1984 г., Сирия, 1984) во многих странах, включая Иран , Гаити , Маврикий , Сьерра-Леоне , Нигер , Бенин , Сенегал , Гану , Эфиопию , Йемен , [22] Таиланд , Филиппины , [23] Сингапур , Индонезию , Малайзию и Китай . [24] [25] [26]

Помимо учебников, у Гайслер более 200 научных публикаций.

Личная жизнь

Она дочь художника Уильяма Гейсслера и гравёра по стеклу Элисон Гейсслер . Она жила в течение длительного времени в нескольких разных странах, прежде чем в 1976 году была назначена на должность лектора по питанию человека в Колледже королевы Елизаветы в Лондоне, [27] который в 1985 году объединился с Королевским колледжем в Лондоне. [28]

Различия

2003 г. Член Академии высшего образования (FHEA) (№ 25241)

XI Международная премия в области питания и здоровья 2015 г. (Premio Internacional Alimentación y Salud), Фармацевтический факультет, Университет Наварры [29]

2016 Избранный член Общества диетологов Великобритании и Ирландии [13]

Премия имени Келлога Американского общества питания 2018 года за выдающиеся достижения в области международного питания [30]

2020 Избранный член Американского общества питания [31]

Учебники

Ссылки

  1. ^ ab "Geissler, Catherine - LC Linked Data Service: Authoritys and Vocabularies | Библиотека Конгресса, из LC Linked Data Service: Authoritys and Vocabularies (Библиотека Конгресса)". Библиотека Конгресса . Получено 12 июля 2022 г. .
  2. ^ «Кэтрин Гейсслер — Студенты-исследователи — Исследовательский портал, Королевский колледж, Лондон».
  3. ^ "enutrition academy" . Получено 25 апреля 2022 г. .
  4. ^ "eNutritionAcademyTV, 14 июля 2014 г.". YouTube . 2014 . Получено 23 апреля 2022 г. .
  5. ^ Брун, Т.А; Гейсслер, Калифорния; Мирбагери, И.; Хормоздиары, Х.; Бастани, Дж.; Хедаят, Х. (1979). «Энергозатраты иранских сельскохозяйственных рабочих». Американский журнал клинического питания . 32 (10): 2154–2161. дои : 10.1093/ajcn/32.10.2154. ПМИД  484535.
  6. ^ Гейсслер, Калифорния; Брун, Т.А.; Мирбагери, И.; Сохели, А.; Нагиби, А.; Хедаят, Х. (1981). «Энергозатраты женщин-ковроткачих и сельских женщин в Иране». Американский журнал клинического питания . 34 (12): 2776–2783. дои : 10.1093/ajcn/34.12.2776. ПМИД  7315779.
  7. ^ Раби, Фатимех; Гейсслер, Кэтрин (1992). «Влияние материнской нагрузки на питание детей в сельских районах Ирана». Бюллетень продовольствия и питания . 14 : 1–6. doi : 10.1177/156482659201400101 . S2CID  81677966.
  8. ^ Geissler, C.; Calloway, DH; Margen, S. (1978). «Лактация и беременность в Иране. I. Социальные и экономические аспекты». Американский журнал клинического питания . 31 (1): 160–168. doi : 10.1093/ajcn/31.1.160 . PMID  619600.
  9. ^ Geissler, C.; Calloway, DH; Margen, S. (1978). «Лактация и беременность в Иране II. Диета и пищевой статус». Американский журнал клинического питания . 31 (2): 341–354. doi :10.1093/ajcn/31.2.341. PMID  623055.
  10. ^ Geissler, C.; Margen, S.; Calloway, DH (1979). «Лактация и беременность в Иране III. Гормональные факторы». Американский журнал клинического питания . 32 (5): 1097–1111. doi : 10.1093/ajcn/32.5.1097 . PMID  433822.
  11. ^ «Профессор Кэтрин Гейсслер | Общество питания».
  12. ^ Депекер, Томас; Люсье, Энн (2015). «Жан Тремольер: 1913–1976». Журнал питания . 145 (1): 1–4. дои : 10.3945/jn.114.194324 . ПМИД  25355840.
  13. ^ ab "Общество питания | Развитие науки о питании". www.nutritionsociety.org .
  14. ^ Nestle M, James WPT, Annan R, Margetts B, Geissler C, Kuhnlein H, Schuftan C, Cannon G, Yngve A, Popkin B, Uauy R, Jonsson U, Rayner G, Lang T. Заглядывая в будущее, что мы видим? [Краткие сообщения] World Nutrition Апрель 2012, 3, 4, 119-163
  15. ^ "Детское ожирение в Великобритании". YouTube . 11 января 2019 г. Получено 25 апреля 2022 г.
  16. ^ Geissler, CA (1993). «Влияние потери веса, эфедрина и аспирина на расход энергии у женщин с ожирением». Международный журнал ожирения и связанных с ним метаболических расстройств . 17 (Suppl 1): S45-8. PMID  8384180.
  17. ^ "Британский медицинский мир объявляет полномасштабную войну жиру, Грэм Хиткот, The Day, Нью-Лондон, стр. 27, 27 августа 1982 г." . Получено 25 апреля 2022 г.
  18. ^ Шах, М.; Миллер, Д.С.; Гейсслер, К.А. (1988). «Более низкие показатели метаболизма у женщин после ожирения по сравнению с худыми: термогенез, базальный уровень метаболизма и генетика». Европейский журнал клинического питания . 42 (9): 741–752. PMID  3181107.
  19. ^ Гейсслер, Кэтрин; Сингх, Мамта (2011). «Железо, мясо и здоровье». Питательные вещества . 3 (3): 283–316. doi : 10.3390/nu3030283 . PMC 3257743. PMID  22254098 . 
  20. ^ Хатчинсон, К.; Гейсслер, К.А.; Пауэлл, Дж.Дж.; Бомфорд, А. (2007). «Ингибиторы протонной помпы подавляют всасывание пищевого негемового железа при наследственном гемохроматозе». Gut . 56 (9): 1291–1295. doi :10.1136/gut.2006.108613. PMC 1954964 . PMID  17344278. 
  21. ^ "BBC World Service – Международный осмотр 31 мая 2000 г. – Здоровое питание". 2000 . Получено 18 апреля 2022 г. .
  22. ^ Эль-Дахер, Самар; Гейсслер, Кэтрин (1990). «Северный Йемен: от сельского хозяйства к иностранному финансированию». Продовольственная политика . 15 (6): 531–535. doi :10.1016/0306-9192(90)90044-Z.
  23. ^ Гейсслер, Кэтрин; Миллер, Дерек (1982). «Питание и ВНП». Продовольственная политика . 7 (3): 191–206. doi :10.1016/0306-9192(82)90057-4.
  24. ^ Junshi, Chen; Brun, Thierrya; Campbell, T.Colin; Junyao, Li; Geissler, Catherinea; Li, Ming (1990). «Плазменный котинин, курение и рак легких в Китае». The Lancet . 335 (8699): 1225–1226. doi :10.1016/0140-6736(90)92752-4. PMID  1971071. S2CID  11221947.
  25. ^ Кэмпбелл, Т. Колин; Цзюньши, Чэнь; Брун, Тьерри; Парпия, Бану; Иньшэн, Цюй; Чумминг, Чэнь; Гейсслер, Кэтрин (1992). «Китай: от болезней бедности к болезням изобилия. Политические последствия эпидемиологического перехода». Экология продовольствия и питания . 27 (2): 133–144. Bibcode : 1992EcoFN..27..133C. doi : 10.1080/03670244.1992.9991235.
  26. ^ Чен, Дж.; Гейсслер, К.; Парпия, Б.; Ли, Дж.; Кэмпбелл, ТК (1992). «Антиоксидантный статус и смертность от рака в Китае». Международный журнал эпидемиологии . 21 (4): 625–635. doi :10.1093/ije/21.4.625. PMID  1521964.
  27. ^ Соответствующий отчет о развитии кафедры питания и ее сотрудников в колледже королевы Елизаветы под руководством Джона Юдкина с 1960-х годов изложен в предисловии к книге « От простой еды к смешанной еде» DJ Oddy, Boydell Press, Вудбридж, Саффолк, Великобритания, 2003, ISBN 0851159346 
  28. ^ "История колледжа королевы Елизаветы" . Получено 6 мая 2022 г. .
  29. ^ «Недоедание и ожирение, основные проблемы питания в обществе (Недоедание и ожирение, основные проблемы общественного здравоохранения)» . Наварра.com . 17 октября 2015 г.
  30. ^ "ПИТАНИЕ 2021 ОНЛАЙН В ПРЯМОМ ЭФИРЕ". www.eventscribe.net .
  31. ^ «Фонд Американского общества питания объявляет набор стипендиатов 2020 года». 13 мая 2020 г.