La Choy (стилизованный La Choy 東) — торговая марка консервированных и предварительно упакованных ингредиентов американской китайской кухни . В 1990 году торговая марка была куплена у Beatrice Foods компанией ConAgra Foods во время ликвидации компании фирмой LBO Kohlberg Kravis Roberts и в настоящее время является собственностью ConAgra.
Компания была основана в 1922 году доктором Ильханом Нью , позже основателем Yuhan Corporation в Южной Корее , и Уоллесом Дж. «Уолли» Смитом из Мичиганского университета . Первый продукт, консервированные ростки маша , изначально продавались в продуктовом магазине Smith's в Детройте , штат Мичиган . [1]
Нью покинул компанию по личным причинам в 1930 году, а Смит был убит молнией в 1937 году. [2] Тем не менее, компания процветала. К концу 1930-х годов руководство фирмы разработало комплексную линейку продуктов питания, включая бобовые ростки, соевый соус , субгум , кумкваты , водяные каштаны , коричневый соус , побеги бамбука и лапшу чоу-мейн . [3]
Компания извлекла выгоду из растущего интереса американцев к Восточной Азии , включая совершенно иной тип кухни. В 1937 году компания построила свой первый производственный объект в Детройте, включающий 60 000 квадратных футов (5 600 м 2 ) производственных площадей. [4]
Чтобы сократить накладные расходы и сохранить прибыльность во время Второй мировой войны , руководство решило переместить компанию из своего завода в Детройте, расположенного примерно в 90 милях (140 км) в Арчболд, штат Огайо , в 1942 году. Продав свой завод в Детройте федеральному правительству для производства боеприпасов , выручка от продажи позволила компании начать новую эру в своей истории. В 1943 году Beatrice Creamery Co. приобрела La Choy Food Products. [5]
23 июня 1957 года три руководителя компании La Choy, все из Archbold, появились в качестве участников телевизионного шоу What's My Line . Поскольку у всех троих были ирландские фамилии (Малдун, Маккарти и Макдоноу), им удалось поставить жюри в тупик. [6]
Популярный рекламный слоган 1970-х годов включал в себя слоган «LaChoy делает китайскую еду американской». [ необходима цитата ] [7]
В начале своей карьеры Джим Хенсон создал серию телевизионных рекламных роликов с 1965 по 1967 год с участием персонажа -маппета с полным телом по имени Делберт, дракон Ла Чой (которого сыграл Фрэнк Оз и озвучил Джим Хенсон ), в которых для описания продукта использовалась крылатая фраза «быстро приготовленный в огне дракона». [ необходима цитата ]
В более поздних рекламных роликах Делберта сопровождал робкий персонаж по имени Мерт (которого сыграл Джим Хенсон ). Делберт был одним из немногих полноценных персонажей Маппетов Оза, так как ему не нравилось выступать в их костюмах. [ необходима цитата ]