Lactuca , широко известный как салат , — род цветковых растений семейства Астровые . Род включает не менее 50 видов, распространенных по всему миру, но в основном в умеренном поясе Евразии .
Его наиболее известным представителем является садовый салат ( Lactuca sativa ) с его многочисленными разновидностями. «Дикий салат» обычно относится к дикорастущим родственникам обычного садового салата. Многие виды являются обычными сорняками . Виды Lactuca разнообразны и принимают самые разные формы. Они бывают однолетними, двулетними, многолетними растениями или кустарниками . [2] Их цветочные головки имеют желтые, синие или белые язычковые цветки. Некоторые виды горькие на вкус.
Большинство диких салатов являются ксерофитами , приспособленными к сухим типам местообитаний. Некоторые встречаются в более влажных районах, таких как горы центральной Африки . [2]
Разнообразие
Существуют различные концепции видов в пределах Lactuca . Неясно, сколько отдельных видов известно, и оценки варьируются от 50 [3] до 75 [4] на данный момент.
Виды рода Lactuca используются в качестве пищевых растений личинками многих видов чешуекрылых.
Этимология
«Lactuca» происходит от латинского слова и означает «имеющий молочный сок». «Lactuca» и «lactic» (относящийся к молоку) имеют один и тот же корень — «lactis». [20]
^ Lactuca attenuata. Флора Замбезиака . Королевский ботанический сад, Кью.
^ Бано, Р. и М. Кайзер. (2011). Таксономическая ревизия рода Lactuca L. (Cichorieae-Asteraceae) из Пакистана и Кашмира. Пакистанский журнал ботаники 43 (5) 2259–268.
^ Lactuca homblei. Флора Замбезиака . Королевский ботанический сад, Кью.
^ Lactuca imbricata. Флора Замбезиака . Королевский ботанический сад, Кью.
^ Lactuca lasiorhiza. Флора Замбезиака . Королевский ботанический сад, Кью.
^ Lactuca mwinilungensis. Флора Замбезиака . Королевский ботанический сад, Кью.
^ Лактука нана. Флора Замбезиака . Королевский ботанический сад, Кью.
^ Килиан, Н. (2001). Lactuca stebbinsii (Lactuceae, Compositae), загадочный новый вид из Анголы. [ постоянная нерабочая ссылка ] Willdenowia - Annals of the Botanic Garden and Botanical Museum Berlin - Dahlem 31(1) 71–8.
^ Кирацис, А.; Христодулу, CS; Кайлис, К.; Папасаввас, К.; Цинтидес, Т. (2011). «Лактука тетранта». Красный список видов, находящихся под угрозой исчезновения МСОП . 2011 : e.T172257A6858989. doi : 10.2305/IUCN.UK.2011-1.RLTS.T172257A6858989.en . Проверено 18 ноября 2021 г.
^ Гледхилл, Дэвид (2008). «Названия растений». Cambridge University Press. ISBN 9780521866453 (твердая обложка), ISBN 9780521685535 (мягкая обложка). стр. 228