В микологии пластинка ( мн. ч. : lamellae ), или жабра , представляет собой бумажистое ребро гименофора под шляпкой некоторых видов грибов , чаще всего агариков . Жабры используются грибами как средство распространения спор и важны для идентификации видов . Крепление жабр к ножке классифицируется на основе формы жабр при взгляде сбоку, в то время как цвет, скученность и форма отдельных жабр также могут быть важными признаками. Кроме того, жабры могут иметь отличительные микроскопические или макроскопические признаки. Например, виды Lactarius обычно выделяют латекс из своих жабр.
Первоначально считалось, что все жаберные грибы относятся к Agaricales , но по мере более детального изучения грибов было показано, что некоторые жаберные виды не являются таковыми. Теперь ясно, что это случай конвергентной эволюции (т. е. жабероподобные структуры развивались отдельно), а не анатомическая особенность, которая развивалась только один раз. Очевидная причина того, что различные базидиомицеты развили жабры, заключается в том, что это наиболее эффективный способ увеличения отношения площади поверхности к массе, что увеличивает потенциал для производства и распространения спор.
Другие группы грибов, имеющих пластинки, включают:
Представители двух родственных родов лисичек, Cantharellus и Craterellus , имеют рудиментарные пластинчатые структуры, которые иногда называют «ложными жабрами». Они отличаются от «истинных жабр», поскольку структура плодородной поверхности (« гимений ») продолжается непрерывно по краю жабр, поэтому они представляют собой не более чем складки, морщины или жилки. [1] У рода Gomphus также есть ложные жабры. Эти примитивные пластинки указывают на то, как, вероятно, происходила эволюция в сторону настоящих жабр. [2]
Пластинки ( мн. ч. : lamellulae) — это частичные жабры, которые не достигают ножки. [3]
Морфологически жабры классифицируются в зависимости от их прикрепления к ножке :
