stringtranslate.com

Линди'с

Lindy's — две разные сети ресторанов и деликатесов в Манхэттене , Нью-Йорк . Первая сеть, основанная Лео «Линди» Линдеманном, работала с 1921 по 1969 год. [1] [2] [3] В 1979 году организация Riese Organization определила, что торговая марка Lindy's была заброшена, и открыла новые рестораны, последний из которых закрылся в феврале 2018 года. [4]

Места

Первоначальная сеть имела филиалы по адресу: 1626 Broadway (на северо-восточном углу 49-й улицы; по состоянию на июль 2023 года там сейчас находится ресторан Junior's ) [1] [2] [5] и 1655 Broadway (на северо-западном углу 51-й улицы; по состоянию на октябрь 2020 года там сейчас находится ресторан McDonald's ).

Ресторан Riese's Lindy's располагался по адресу 825 7th Avenue (на 53rd Street ) и 401 7th Avenue на 32nd Street (сейчас закрыт). [6] Ресторан на Seventh Avenue на W. 53rd Street закрылся в 2018 году. [7]

История

Lindy's был открыт Лео «Линди» Линдеманном (умер в 1957 году от болезни Паркинсона ) и его женой Кларой 20 августа 1921 года и располагался по адресу Бродвей, 1626, между 49-й и 50-й улицами. [1] Второе заведение было открыто по адресу Бродвей, 1655 в 1929 году. [2]

Первоначальное заведение Lindy's закрылось в 1957 году. [1] [2] С июня 2017 года в этом почитаемом месте теперь находится ресторан Junior's . [8]

В 1969 году здание по адресу Бродвей, 1655, было приобретено рестораном Longchamps, который закрыл ресторан в сентябре 1969 года, чтобы превратить его в стейк-хаус (он стал Steak & Brew, а позже Beefsteak Charlie's ). [3] [9] [10]

Lindy's был особенно известен своим чизкейком , который порой считался, пожалуй, самым известным в Соединенных Штатах. [11] [12] [13] Чизкейк был увековечен в фильме «Парни и куколки » , где Натан Детройт и Скай Мастерсон пели ему хвалебные песни. [12]

Название и концепция «Lindy's» были возрождены в 1979 году нью-йоркским ресторанным оператором Riese Organization, который определил, что название перешло в общественное достояние , и позже получил право на товарный знак . [14] [15] [16] [17]

Клиентура

Харпо Маркс часто обедал в Lindy's в 1920-х годах, написав: «У меня снова был дом, и в течение дня я мог выбирать между двумя домами вдали от дома, Lindy's или Reuben's. Я снова был со своими людьми, которые говорили на моем языке, с моим акцентом — карточные игроки, игроки на скачках, букмекеры, рекламщики песен, агенты, актеры без работы и актеры, играющие в Palace, Эл Джолсон со своей толпой поклонников и Арнольд Ротштейн со своей толпой бегунов и лакеев. Чизкейк был амброзией. Разговоры были старой, знакомой музыкой. Много гадостей. Много действия. Дом, милый дом». [18]

Икона еврейской мафии Арнольд Ротштейн утверждал, что Lindy's был его любимым "офисом", и стоял на углу, окруженный телохранителями, и вел дела снаружи. В день, когда Ротштейн был убит в 1928 году, последним местом, которое он посетил перед убийством, был Lindy's, и ему позвонили из Lindy's. [19]

5 апреля 1956 года Абрахам Тельви , гангстер и киллер, напал на журналиста Виктора Ризеля , облив его кислотой, в результате чего он ослеп, когда тот выходил из ресторана. [20]

Милтон Берл посещал «Линди» почти каждый вечер.

Граучо Маркс обедал там с Диком Каветтом и Вуди Алленом в 1960-х годах, когда они сообщили ему, что его работа была высоко оценена студентами колледжей того времени. [21]

В популярной культуре

Историк Альберт Голдман назвал ресторан «эффектом Линди» .

Дэймон Раньон был большим поклонником ресторана и в своих книгах описал его как «Mindy’s». Мюзикл Guys and Dolls , основанный на произведениях Раньона, увековечивает Lindy’s в одной из своих песен. [22] [23]

Распространенная шутка «Официант, у меня в супе муха» теоретически возникла в Lindy's в ее первоначальном воплощении. [24]

Ресторан Lindy's упоминается в эпизоде ​​сериала « The Critic » под названием «Dukerella».

Ресторан Lindy's упоминается в фильме Билли Уайлдера « Туз в рукаве» (1951) .

В фильме 1952 года «Пэт и Майк» ресторан Lindy's показан как место, где Пэт ( Кэтрин Хепберн ) подписывает контракт с Майком ( Спенсер Трейси ), делая его своим агентом и менеджером.

Ресторан Lindy's упоминается в первом абзаце научно-фантастического романа Ли Брэкетта «Галактическая порода» , опубликованного в 1952 году в журнале Ace Double D-99 за 1955 год ( Список двойных названий издательства Ace ).

В 10 серии 4 сезона сериала « Я люблю Люси » под названием «Контракт Рики» Люси рассказывает Фреду и Этель, что Рики повел всю свою группу в «Линди», чтобы отпраздновать новость о том, что ему предложили контракт на съемку фильма.

Песня Дональда Фейгена «Good Stuff» (2012) из ​​альбома Sunken Condos — это фэнтезийная история о бандитских разборках времен сухого закона, местом действия которой является паб Lindy's.

Ресторан Lindy's изображён в заключительной сцене фильма « Пятница 13-е, VIII: Джейсон покоряет Манхэттен».

В фильме 1969 года «Полуночный ковбой» можно услышать, как мужчина, говорящий по телефону с Кэсс (Мори) и планирующий ужин, в трубке упоминает ресторан Lindy's.

Смотрите также

Ссылки

  1. ^ abcd Бергер, Мейер (4 августа 1957 г.). «Парад в Линдисе». The New York Times .(«Дата открытия — 20 августа 1921 года».)
  2. ^ abcd "Пастрами добралась до Гонконга". The New York Times . 18 июля 1966 г.(«Первоначальный Lindy's здесь был открыт в 1921 году Лео и Кларой Линдеманн и тремя партнерами на Бродвее, 1626, между 49-й и 50-й улицами... Пристройка Lindy's на Бродвее, 1655 была открыта в 1929 году. Первоначальное место было закрыто в 1957 году».)
  3. ^ ab «Ресторан Lindy’s продан Longchamps». The New York Times . 28 июня 1969 г.(«Lindy's... был приобретен сетью ресторанов Longchamps. Ларри Эллман, президент... (сказал), что он будет переоборудован в стейк-хаус с особыми деликатесами».)
  4. ^ Фикеншер, Лиза (14 декабря 2017 г.). «Историческая закусочная Нью-Йорка Lindy's готовится закрыться». New York Post .
  5. ^ "Рестораны".
  6. ^ "Lindy's". Foursquare . Получено 8 августа 2023 г.
  7. ^ "Исторический ресторан в Нью-Йорке Lindy's готовится к закрытию". 15 декабря 2017 г.
  8. ^ Пасси, Чарльз (11 июня 2017 г.). «Junior's Restaurants удваивает обороты в театральном районе Манхэттена — WSJ». The Wall Street Journal .
  9. ↑ Джонстон, Ричард Дж. Х. (20 сентября 1969 г.). «Официанты «Линди» вспоминают о противоядиях после ошибки; официанты «Линди» размышляют о прошлом». The New York Times .(Сообщается, что ресторан закроется в ту ночь; «Легендарная территория конюшни Дэймона Раньона с бродвейскими парнями и куклами, а также лососем и йоками была продана Longchamps и стала стейк-хаусом».)
  10. ^ Уилсон, Эрл (1976). Синатра: несанкционированная биография . стр. 349. ISBN 9780026300902. Lindy's теперь Steak & Brew
  11. ^ Льюис, Би (7 ноября 1990 г.). «ЧИЗКЕЙК ДАЖЕ В ЭПОХУ ЗДОРОВЬЯ МЫ ВСЕ РАВНО НЕ МОЖЕМ ПОЛУЧИТЬ ДОСТАТОЧНО». Newsday . Архивировано из оригинала 1 февраля 2013 г.(«Вскоре чизкейк Линди, по словам Спиры, стал известен по всей стране...»)
  12. ^ ab Claiborne, Craig (18 мая 1977 г.). «Является ли чизкейк шеф-повара Паскаля Lindy's долго хранимым секретом?». The New York Times .(«Но больше всего он был известен своими чизкейками, которые были такой же неотъемлемой частью культуры Готэма, как стадион «Янки», Кони-Айленд, могила Гранта и паром Статен-Айленд....; Цитата Эйба Берроуза, соавтора книги « Парни и куколки» : «Дэймон Раньон очень любил чизкейк Линди. В своих рассказах он менял Линди на Минди, но никогда не пытался изменить великолепный чизкейк. ...Мы следили за тем, чтобы наш герой-игрок, Скай Мастерсон, самый крупный игрок из всех, был «весьма неравнодушен к чизкейку Минди».)
  13. ↑ «Вариации на тему чизкейка». Milwaukee Sentinel . 15 октября 1964 г.(«Вероятно, самый известный чизкейк в Америке подают в ресторане Lindy's в Нью-Йорке».)
  14. ↑ Уилсон, Эрл (4 мая 1979 г.). «Два талантливых брата». Milwaukee Sentinel .
  15. ^ Фан, Монти (24 августа 2003 г.). «Идеи хот-догов, шаги по товарным знакам». Newsday . Архивировано из оригинала 24 октября 2012 г.
  16. ↑ Гроссман, Кэти (15 октября 1980 г.). «Линди возвращается с оскорбительным обаянием». Лезвие .
  17. ↑ Азимов, Эрик (16 августа 1996 г.). «Таймс-сквер в моде». The New York Times .(«Lindy's, конечно, все еще существует, но не в своем первоначальном виде. Название принадлежит организации Riese, которая предвосхитила нынешнее помешательство на теме своим ностальгическим возрождением».)
  18. ^ Харпо говорит
  19. ^ "Смерть Арнольда Ротштейна, часть I". Infamous New York . 8 сентября 2013 г.
  20. ^ Раскин, А. Х. «Бандит облил кислотой писателя-лейбориста». New York Times. 6 апреля 1956 г.; Ван Гелдер, Лоуренс. «Виктор Ризель, 81 год, колумнист, ослепленный кислотной атакой, умер». New York Times . 5 января 1995 г.
  21. ^ Либенсон, Дональд (29 апреля 2016 г.). «Если возрождение братьев Маркс и наступит, оно начнется в эти выходные». Vanity Fair .
  22. ^ "Lindy's History" . Получено 8 августа 2023 г. .
  23. ^ «Проходы». Время. 7 октября 1957 года.
  24. ^ «Каково происхождение шутки «Официант, в моем супе муха»?». The Guardian .

Внешние ссылки

40°45′47″с.ш. 73°58′54″з.д. / 40,76298°с.ш. 73,98159°з.д. / 40,76298; -73,98159