В Финляндии lonkero , также называемый long drink , [2] [3] относится к готовому смешанному напитку, приготовленному из джина и, чаще всего, грейпфрутовой газировки , хотя другие вкусы long drink включают клюкву и лайм . В Финляндии lonkero доступен в магазинах и ресторанах, где он может быть на разлив , в бутылках или банках. [4]
В 1952 году Финляндия готовилась к приему возросшего числа посетителей, связанных с летними Олимпийскими играми 1952 года . В качестве компромисса после финского сухого закона (1919–1932) страна жила со строгой контролируемой государством политикой в отношении алкоголя. Чтобы помочь продавцам, столкнувшимся с волной иностранных клиентов, государство допустило некоторую либерализацию; Alkoholiliike , национальная монополия на розничную торговлю алкогольными напитками, представила две марки предварительно смешанных, бутилированных, готовых к употреблению лонг-дринок. Это были Gin Long Drink (джин с грейпфрутом) и Brandy Long Drink ( бренди с Pommac ), тогда совместно производимые с Hartwall . Последний продукт был снят с производства в 1970-х годах, после чего термин long drink стал в первую очередь ассоциироваться с напитком из джина и грейпфрута в Финляндии.
До вступления Финляндии в Европейский союз в 1995 году производство лонг-дринка строго контролировалось правительством. После вступления в ЕС правительству больше не разрешалось контролировать производство, и это привело к появлению нескольких брендов лонг-дринка разными компаниями. Некоторые экспериментировали с использованием лимона, апельсина или других вкусов вместо грейпфрута. Другие начали производить мягкие лонг-дринки на основе брожения, а не добавления спирта. Того же состава можно добиться, разбавив 10%-ный сидр до 5%-ного водой и джином с грейпфрутовыми вкусами, а 5,5%-ный продукт можно продавать в продуктовых магазинах. В 2000-х годах был повторно введен в продажу бренди-лонг-дринка, который теперь производится компанией Laitilan Wirvoitusjuomatehdas .
В финском государственном розничном монопольном магазине алкоголя Alko с 2007 года Hartwall Original Long Drink был самым популярным продуктом, продаваемым магазином, превзойдя Koskenkorva , один из старейших финских спиртных напитков. [5] Ферментированные напитки lonkero продаются в обычных продуктовых магазинах под разными названиями, такими как «gin lonkero» или «grapefruit lonkero». Оригинальные смешанные напитки на основе джина продавались только в Alko из-за более высокого содержания алкоголя (5,5% alc/vol) и того факта, что только Alko было разрешено продавать неферментированный алкоголь до 2018 года, когда было изменено алкогольное законодательство.
Лонг-дринк в финском стиле производился и продавался в коммерческих целях в других странах, включая США, [6] [ нерабочая ссылка ] Китай, [7] Японию и Тайвань. [8] Bloomberg Television заявило, что Майлз Теллер участвует в качестве инвестора в Finnish Long Drink, бренде, основанном тремя финнами, которые привезли этот напиток в США. [9]
Название «lonkero» происходит от английского термина « long drink », который по произношению похож на слово «long», но более адаптирован к произношению финского языка , что побудило производителей использовать это слово как часть своего маркетинга. Финское слово «lonkero» буквально означает « щупальце », но очевидное двойное значение является чисто случайным. Поскольку напиток также популярен в Эстонии , финское название было принято в разговорном эстонском языке как longero . [10]
Медиа, связанные с Lonkero на Wikimedia Commons
