Майкл Бейтман (25 марта 1932 – 26 марта 2006) был британским журналистом и автором, наиболее известным своими статьями и редакторскими работами о еде. Он был удостоенным наград автором и был описан бывшим председателем Гильдии кулинарных писателей как новатор. [1] [2]
Незаконнорожденный сын артистки кабаре Барбары Ланнон и Джеральда Бейтмана, [3] он воспитывался бабушкой и дедушкой в Литлхэмптоне, Сассекс. [4] После воссоединения с матерью он посещал школу Абингдон с 1944 по 1951 год, где он был всесторонним спортсменом, играя за первые команды по крикету и хоккею X1, команду по легкой атлетике и первую команду по регби XV. Кроме того, он был префектом и занял второе место в конкурсе на сочинение Ван Вагенена. Бейтман отслужил национальную службу, прежде чем получить английскую стипендию в колледже Пембрук, Оксфорд . [5] [4] [6]
Именно во время службы в армии в Гонконге он заинтересовался едой. После женитьбы на Джейн Деверсон в 1963 году они переехали жить в Аликанте, прежде чем он нашел работу журналиста в Westminster Press, Oxford Mail и Durham Advertiser, а затем в Fleet Street . В 1967 году он начал работать в The Sunday Times и стал редактором раздела Lifespan. Он специализировался на статьях о еде и написал книгу Cooking People в 1966 году, которая привлекла внимание всей страны. [4]
В 1981 году он стал редактором журнала Express в качестве редактора по еде, а в 1982 году написал книгу The Sunday Times Book of Real Bread, которая увеличила национальное потребление цельнозернового хлеба на 5%. [4] Это превратилось в книгу под названием The Sunday Times Book of Real Bread. Он написал еще несколько книг и продолжил писать газетные статьи, став выдающимся и уважаемым писателем о еде. Он был писателем о еде для The Independent on Sunday с 1990 года и получил множество наград, включая премию Glenfiddich Food Writer of the Year в 2000 году. [1] [7]
Он умер в 2006 году, через три года после автомобильной аварии возле своего дома в Норфолке, которая вызвала осложнения. [8] Его коллекция международных кулинарных книг и статей о его карьере хранится в Кулинарной коллекции библиотеки Университета Лидса . [9]
Майкл женился в первый раз на Джейн Деверсон в 1963 году (сыновья Дэниел и Пол; брак распался), имел сына Саймона и дочь Сару от Вивьен Тэнди; женился во второй раз в 1978 году на детской писательнице Хизер Мейснер (сын Алекс и дочь Джорджия)
Лучший кулинарный писатель 2000 года