Площадь виноградников Новой Зеландии по регионам, 2020 г. На Мальборо приходится около двух третей общей площади виноградников Новой Зеландии.
Данные из годового отчета New Zealand Winegrowers . [1]
Винодельческий регион Мальборо на сегодняшний день является крупнейшим в Новой Зеландии , на его долю приходится три четверти производства вина в стране , 70% площади виноградников и 85% экспорта вина. [1] Географическое указание на северо-востоке Южного острова , оно охватывает весь район Мальборо и район Кайкура региона Кентербери , [2] но на практике виноградники сосредоточены вокруг поселков Бленхейм и Седдон . На международном уровне Мальборо Совиньон Блан признан продуктом мирового класса; писатели о вине, такие как Оз Кларк и Джордж Тейбер, назвали его лучшим в мире. [3] [4]
Первые поселенцы Мальборо посадили виноградные лозы еще в 1870-х годах. Небольшой участок коричневого муската был посажен в 1873 году Дэвидом Хердом, но в 1931 году его сын вырвал последнюю лозу, и в течение следующих сорока лет в этом регионе не было зарегистрировано никаких других лоз. [5] Коммерческое виноделие началось всерьез только в 1973 году, когда первые крупные виноградники были посажены компанией Montana Wines, в то время крупнейшим производителем Новой Зеландии (ныне Brancott Estate , принадлежащая Pernod Ricard ). [6] Тем временем в 1975 году Даниэль Ле Брен, производитель шампанского , эмигрировал в Новую Зеландию, чтобы начать производство традиционного метода в Мальборо.
Винодельни региона Мальборо производили выдающийся Совиньон Блан к началу 1980-х годов, а в 1985 году Совиньон Блан от Cloudy Bay Vineyards наконец привлек международное внимание и признание критиков как новозеландское вино. [7] Винный писатель Джордж Тейбер рассказал в 2006 году, что Cloudy Bay — это «то, что многие люди считают лучшим Совиньон Блан в мире», а Оз Кларк написал, что новозеландский Совиньон Блан «возможно, лучший в мире». [4] [3] Пригодность региона и последующий успех игристых вин Даниэля Ле Брюна также были достаточными для привлечения значительных инвестиций от производителей шампанского .
В 21 веке посадки Совиньон Блан в Новой Зеландии пережили огромный рост, почти исключительно благодаря инвестициям в регион Мальборо. [5] Площадь виноградников увеличилась с 4516 га (11 160 акров) в 2003 году до 23 102 га (57 090 акров) в 2018 году, что означает пятикратное увеличение всего за 15 лет. [1]
Почвы в долине Вайрау и винодельческих районах, окружающих Бленхейм , представляют собой в основном свободно дренируемый аллювиальный гравий. Долина расположена между хребтами Ричмонд на севере и холмами Уизер на юге, которые защищают ее от экстремальных погодных условий. Эти два фактора делают долину идеальной для виноградарства. Климат обычно солнечный и теплый летом и осенью, что приводит к продолжительному вегетационному периоду, а прохладный ночной морской бриз обеспечивает температурные колебания, необходимые для получения хороших характерных вин. [6] Также может быть очень засушливо, и молодые лозы часто требуют некоторого орошения . [10] Обширные посадки были проведены на речных террасах и в поймах рек на дне долины, хотя некоторые винодельни используют органические методы для выращивания виноградных лоз на сухих фермах на северных склонах холмов.
Хотя GI Мальборо распространяется на все границы округов Мальборо и Кайкоура, виноградники в целом сосредоточены в трех субрегионах.
Долина Вайрау — это пойма и дно долины реки Вайрау , вокруг города Бленхейм , с глубокими аллювиальными гравийными почвами и речными террасами.
Южные долины - это долины с притоками с севера на юг на южном склоне долины Вайрау. Эти долины поднимаются на юг, в Уизер-Хиллз, и образуют идеальные склоны, обращенные на север, с преимущественно ледниковыми лессовыми почвами.
Долина Аватере находится дальше к юго-востоку и югу от Уизер-Хиллз. Самый последний субрегион, получивший существенное развитие, на его долю приходится около трети общей площади выращивания Мальборо. Виноградники сосредоточены в аллювиальной долине реки Аватер , вокруг города Седдон . Виноградники также посажены выше по сужающемуся дну речной долины на юго-западе и дальше на юг по шоссе штата 1 до поселка Уорд . Этот субрегион защищен от ветров как холмами Уизер, так и горами внутреннего хребта Кайкоура на юге, с в целом более прохладным климатом. [6]
Мальборо был учрежден в 2018 году как новозеландское географическое указание (ГУ) в соответствии с новым законодательством. [11] [12] В том же году несколько виноделен Мальборо сформировали объединенное общество Appellation Marlborough Wine для управления глобальным товарным знаком и процессом сертификации для дальнейшей защиты целостности и стандартов качества вин Мальборо. [13] Чтобы соответствовать требованиям, вина должны быть полностью изготовлены из экологически устойчивого винограда из Мальборо, соответствовать нормам урожая, установленным ежегодно, и разливаться в бутылки в Новой Зеландии. [14] Начиная с урожая 2022 года, квалификационные вина также должны быть одобрены независимой дегустационной комиссией. [15]
В Мальборо также осуществляется значительное производство игристого вина по традиционному методу из Шардоне и Пино Нуар, достаточное для привлечения инвестиций от крупных производителей шампанского Mumm , Deutz , Moët & Chandon (которым сейчас принадлежит Cloudy Bay) и Veuve Clicquot . [16] В 2013 году несколько производителей Marlborough создали Méthode Marlborough , совместную организацию для установления стандартов качества и продвижения бренда как внутри страны, так и за рубежом. Вина Méthode Marlborough должны производиться полностью в Мальборо с использованием традиционного метода производства только из сортов Пино Нуар, [17] Шардоне и Пино Менье, выращенных в Мальборо, и выдерживаться на осадке не менее 18 месяцев. [18]
По словам Оза Кларка, уважаемого британского критика, новозеландский совиньон блан сейчас «возможно, лучший в мире».
[Cloudy Bay - это ...] то, что многие считают лучшим в мире Совиньон Блан.
Méthode Marlborough — это общество уважаемых производителей Марборо;
создан с целью продемонстрировать качество и наследие игристых вин Мальборо, приготовленных традиционным методом.