Мидии с шафраном — традиционное блюдо Абруццо , Италия. [2] Он готовится из классических приготовленных мидий, приготовленных с петрушкой, луком, лавровым листом , белым вином, оливковым маслом и приправленных соусом «Шафран из Аквилы» . [3]