Музей рамэна Син-Йокогама (新横浜ラーメン博物館, Shin-Yokohama Rāmen Hakubutsukan ), несмотря на наличие слова «музей» в названии, представляет собой фуд-корт , открывшийся в 1994 году и расположенный в районе Син-Йокогама в Кохоку-ку, Иокогама , Япония.
Фуд-корт посвящен японскому супу-лапше рамен и представляет собой небольшую реконструкцию Токио 1958 года, года изобретения лапши быстрого приготовления . В фуд-корте находятся филиалы известных ресторанов рамен от Кюсю до Хоккайдо . В список входят Ide Shoten, Shinasobaya, Keyaki, Ryushanhai, Hachiya, Fukuchan и Komurasaki. В 2013 году фуд-корт добавил американский ресторан Ikemen Hollywood к своим ресторанам, [1] и с тех пор решили закрыть филиал в июне 2014 года. [2]
