Хлеб из кукурузы или хлеб из сладкой кукурузы — это разновидность южноафриканской кухни . Это подслащенный хлеб, выпеченный с кукурузой в сливках , традиционно смазанный маслом и съедаемый горячим, прямо из печи. Хлеб готовится из кукурузы, которая является африканской разновидностью кукурузы. [1] Традиционно его упаковывают в металлические банки из-под какао, закрывают крышкой, а затем готовят на пару в банке. [2] В Эсватини это обычная уличная еда . [3] Хлеб из кукурузы также является традиционным блюдом в Эсватини . [4] На его приготовление уходит от 20 до 35 минут, а на выпекание в духовке — от 30 до 45 минут.
