stringtranslate.com

Обед из трех мартини

Три мартини с оливками в качестве украшения
Мартини : джин , вермут , оливки​

В Соединенных Штатах обед с тремя мартини или обеденный обед с тремя мартини — это неспешный, сытный обед, которым наслаждаются бизнесмены или юристы . [1] Он получил свое название из-за распространенного мнения, что многие люди в вышеупомянутых профессиях имеют достаточно свободного времени и средств, чтобы выпить больше одного мартини в течение рабочего дня. Обед с тремя мартини стал особенно ассоциироваться в популярной культуре с руководителями рекламных агентств Мэдисон-авеню в 1960-х и 1970-х годах, которые, как предполагалось, становились более креативными после таких обеденных возлияний. [2]

Этот термин иногда используется в политических дебатах о налоговых вычетах расходов на деловые обеды в Соединенных Штатах . [3]

Отклонить

Обед с тремя мартини больше не является общепринятой практикой по нескольким причинам; к ним относятся реализация программ «пригодности к работе» многими компаниями, снижение толерантности к употреблению алкоголя [4] , общее сокращение свободного времени для руководителей предприятий [5] и увеличение размера мартини [6] .

Президент Джон Ф. Кеннеди призвал к ужесточению таких налоговых льгот в 1961 году, но в то время ничего не было сделано. [7] Джимми Картер осудил эту практику во время президентской кампании 1976 года . [6] Картер изобразил ее как часть несправедливости в налоговом законодательстве страны , утверждая, что рабочий класс субсидирует «ланч с мартини за 50 долларов». [8] «Богатый бизнесмен» мог списать этот тип обеда как деловые расходы, тем самым уменьшив стоимость на свою эффективную налоговую ставку. Его оппонент Джеральд Форд в своей речи в 1978 году перед Национальной ассоциацией ресторанов ответил: «Ланч с тремя мартини — это воплощение американской эффективности. Где еще вы можете получить уши, живот и нос одновременно?» [6] [9] [10]

Недавнее время

Когда-то он был популярен в Вашингтоне, округ Колумбия , но с начала 1990-х годов его популярность снизилась. [11] На эту практику также повлияло изменение взглядов на потребление алкоголя, в то время как другие решили перейти на новые напитки, такие как водка-мартини и космополитен . [12] Стоимость некоторых напитков выросла в три раза быстрее, чем уровень инфляции. [13]

Вычет на развлечения, включающий питание, был снижен до 80 процентов в 1987 году [14] и до 50 процентов в 1994 году [15].

Комик Джордж Карлин однажды заметил, что запрет на обед с тремя мартини «не должен влиять на перерыв рабочего человека на два кофе » . [16]

Смотрите также

Ссылки

  1. ^ «Обед с изюминкой: один писатель спрашивает, что стало с полуденной феерией из трех мартини, и узнает, что происходит, когда вы ее пробуете». 1 июня 2010 г.
  2. ↑ Эдвардс, Джим (2 августа 2010 г.). «Сделает ли обед из трех мартини вас более креативным на работе?». CBS News . Получено 9 ноября 2019 г.
  3. ^ "Налоговая льгота на "обед с тремя мартини" вызывает возмущение. Она также может оказаться недостаточной для ресторанов". www.cbsnews.com . 22 декабря 2020 г. . Получено 22 декабря 2020 г. .
  4. ^ Sorich, Sonya (26 октября 2006 г.). "Business drunkers walk fine line" (Пьяницы в бизнесе ходят по тонкой грани). Columbus Ledger-Enquirer . Архивировано из оригинала 6 февраля 2007 г.Архив Интернета; URL последний раз посещался 4 июня 2010 г.).
  5. ↑ Драммонд, Майк (14 марта 2005 г.). «Что случилось с обедом из 3 мартини?». The Charlotte Observer . Получено 30 октября 2006 г.
  6. ^ abc Kuntzman, Gersh, "Martinis for Victory!", Newsweek , 22 октября 2006 г. (последний доступ по URL 13 марта 2008 г.). Архивировано 5 марта 2009 г. на Wayback Machine
  7. ↑ Джонатан Грубер (21 декабря 2004 г.). Государственные финансы и государственная политика . Macmillan. С. 500.
  8. ^ Stratton, Jeremy (2 января 2006 г.). «Закат обеда из трех мартини». Downtown Journal . Minneapolis-St. Paul. Архивировано из оригинала 3 октября 2015 г. Получено 1 октября 2015 г.
  9. ↑ Грей, У. Блейк (2 декабря 2004 г.). «Тенденции меняются, но мартини всегда прохладный». San Francisco Chronicle .
  10. ↑ Эндрю Ф. Смит (1 мая 2007 г.). Оксфордский справочник по американской еде и напиткам . Oxford University Press. стр. 367.
  11. ^ «The Three-Martini Lunch: It Used to Happen». 2 апреля 2002 г. Архивировано из оригинала 24 августа 2018 г.(требуется подписка)
  12. ^ «Новый взгляд на обед из трех мартини: времена изменились, а вместе с ними и отношение к выпивке и возвращению на работу». 16 июля 2006 г. Архивировано из оригинала 24 августа 2018 г.(требуется подписка)
  13. ^ «В наши дни обед из трех мартини отправляет вас в дом бедняков. (Новости)». 1 декабря 2005 г. Архивировано из оригинала 24 августа 2018 г.(требуется подписка)
  14. ^ «ИЗМЕНЕНИЯ В НАЛОГОВОМ ЗАКОНОДАТЕЛЬСТВЕ РАЗБАВЛЯЮТ ОБЕД ИЗ ТРЕХ МАРТИНИ». 4 июля 1988 г.[ мертвая ссылка ] (требуется подписка)
  15. ↑ Элисон Митчелл (24 июля 1999 г.). «House Puts „Three-Martini Lunch“ Tax Break Back on the Table» (Дом палаты представителей). The New York Times . Получено 14 марта 2016 г.
  16. ^ Доннелли, Лора (24 января 2012 г.). «Времена года у моря: обед в South Fork Power». The East Hampton Star . Архивировано из оригинала 21 декабря 2016 г.